为肥牛火锅下定义
为肥牛火锅下定义作者:夏连悦 开 本:16开 书号ISBN:9787802557109 定价:66.0 出版时间:2010-11-01 出版社:企业管理出版社 |
为肥牛火锅下定义 本书特色
本书是作者全案策划火锅业态连锁总部设计、部门结构运行、店铺商业模式的案例分享。作者之所以导入本案有以下5大要因:分析肥牛种群价值,告诉人们肥牛精彩世界背后的背景元素;定义肥牛火锅地位,告诉人们肥牛火锅应有高端客层定位之道:诠释肥牛火锅规划,告诉人们肥牛火锅企业竞争优势前移之道;分享肥牛火锅模式,告诉人们稳居二线占领三线进军一线之道;推荐肥牛火锅工程,告诉人们打造“五个一工程”成功之路。
本书虽是经济专著,但作者力图提升本书的可读性、知识性、导入性,因而在行文过程中追求报告文学、经济散文、经济白话风格。
为肥牛火锅下定义 内容简介
本书整体设计分三个部分,十二个章节,其中:**部分四个章节包括:肥牛种群血统概述、肥牛世界精彩定格、肥牛火锅起源追溯、肥牛火锅业态演变等内容,旨在通过肥牛种群血统追溯,阐述肥牛本身高端价值、诠释肥牛火锅发展路径、分析肥牛火锅等级演变;第二部分四个章节包括:肥牛火锅定位归位、肥牛火锅经营路线、肥牛火锅经营策略、肥牛火锅商业模式等内容,旨在通过肥牛火锅定位归位,定义里程碑式经营路线、阐述进入不同城市策略、剖析复合餐饮商业模式;第三部分四个章节包括:肥牛火锅品牌规划、肥牛火锅实体规划、肥牛火锅体系规划、肥牛火锅帝国规划等内容,旨在展示一尊企业品牌规划、实体规划、体系规划、帝国规划成功之路,以及跨越不同阶段的企业转型之术。
为肥牛火锅下定义 目录
01 肥牛种群血统概述(一)世界肥牛全景描述
(二)中国肥牛状况扫描
(三)一尊企业解析肥牛
02 肥牛世界精彩定格
(一)贵族阶层气质彰显
(二)食界明星晶莹璀璨
(三)中产阶层惠顾青睐
03 肥牛火锅起源追溯
(一)中西饮食融合分析
(二)港澳肥牛源头寻源
(三)大陆肥牛脉胳追溯
04 肥牛火锅业态演变
(一)肥牛业态高端起家
(二)肥牛低端业态泛滥
为肥牛火锅下定义 节选
作为二线城市肥牛火锅领域的领袖品牌,作为成功打造肥牛火锅连锁经营帝国的一尊企业,作为一尊企业的领军人物与领袖团队,自然也就成为《为肥牛火锅下定义(二线城市的领袖品牌)》的焦点。让我们一同走进一尊企业,解构成功背后的深度实务。在火锅业态遵循经济达尔文法则的背景下,一尊企业走过的路径既是生存智慧之路,又是做强、做大、做久之路。鲜花曾告诉我你怎样走过,大地知道你心中的每个角落,在阳光灿烂欢乐时刻,我们要说的太多!作为一尊企业连锁帝国缔造人,曹万勤董事长既有极高天赋的商业悟性,又有审慎理性的战略素养。
为肥牛火锅下定义 作者简介
夏连悦 是连锁经营领域的资深策划人、资深顾问人、资深培训师、资深CEO、专著撰写人。 作为资深策划人,全案全程策划过100个以上的星级酒店,中式酒楼,现代快餐项目; 作为资深顾问人,身兼数家星级酒店、中式酒楼、现代快餐品牌企业顾问及独立董事; 作为资深培训师,就餐饮总裁系列、总监系列、店铺系列有100场以上的培训经历; 作为资深CEO,有从事过星级酒店、中式餐饮、现代快餐三种业态经营与管理的经历; 作为专著撰写人,著有《快餐业成功之路》、《连锁帝国总部设计》……系列专业著作! 现任北京英特莱思管理顾问公司首席策划及首席文案!
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