四季健康厨房
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四季健康厨房作者:高树仁 开 本:16开 书号ISBN:9787509716717 定价:29.8 出版时间:2010-08-01 出版社:社会科学文献出版社 |
四季健康厨房 本书特色
生活不能没有美食,有健康才有未来。
一本成就健康美食梦想的启蒙书——传统名菜进家厨
四代中医高树仁老先生倾情编写,健一公馆技术支持,
四季健康厨房 内容简介
传统名菜进家厨——
你做的菜会说话吗?
你做的菜有故事吗?
你可以很内敛,让你的菜来帮你表达!
做一顿饭仅仅为了吃好喝好的时代已经过去了。一餐美食不仅可以调节心境,维护健康;更可以展现自我,创造机会,甚至带来恋情,成就事业。相信每个人都能通过努力,营造出更加美好的生活!名菜的渊源与故事更是对现实的启发。
这是一部小厨房成就大梦想的启发之书,献给那些想展现才艺的聪明人。
本书一方面系统讲解四季养生之道,各种食材、做法在四时节令里对人体产生的不同作用,以及食物搭配的道理与禁忌;另一方面,提供适宜各季节、时令的营养菜品,附上详细的做法和替代食材的方法。图片精美,过程详尽,实用性和操作性极强。并且语言轻松,装帧设计清新典雅,更能帮您建立健康积极的生活态度。
四季健康厨房 目录
春季养生篇——正是一年春好处
适合春天的食材——春宜温补
春季健康菜
葱爆黑木耳
醋椒皮蛋
香椿豆腐
油焖春笋
杭椒焖猪手
杭椒爆牛柳
水晶虾仁
烤鸡翅中
橙香脆贝豆腐
草菇蒸鸡
海米芹黄
四季健康厨房 节选
《四季健康厨房:传统名菜进家厨》是一部小厨房成就大梦想的启发之书,献给那些想展现才艺的聪明人。《四季健康厨房:传统名菜进家厨》一方面系统讲解四季养生之道,各种食材、做法在四时节令里对人体产生的不同作用,以及食物搭配的道理与禁忌;另一方面,提供适宜各季节、时令的营养菜品,附上详细的做法和替代食材的方法。图片精美,过程详尽,实用性和操作性极强。并且语言轻松,装帧设计清新典雅,更能帮您建立健康积极的生活态度。每个人都能开创顺天应时、健康便捷的饮食新人生!《四季健康厨房:传统名菜进家厨》传统名菜进家厨——你做的菜会说话吗?你做的菜有故事吗?你可以很内敛,让你的菜来帮你表达!做一顿饭仅仅为了吃好喝好的时代已经过去了。一餐美食不仅可以调节心境,维护健康;更可以展现自我,创造机会,甚至带来恋情,成就事业。相信每个人都能通过努力,营造出更加美好的生活!名菜的渊源与故事更是对现实的启发。
四季健康厨房 相关资料
挖掘失传多年的宫廷名菜,化繁复为简单 手把手示范,你也能做出自己的私房菜 养生重时令,品菜重营养,菜里有故事
四季健康厨房 作者简介
高树仁,1950年生于北京,四代中医世家传人,北京市宣武区椿树医院主治医师,有四十余年的门诊经验。 在本书中,他将日常生活中的饮食规律与中医理论相结合,系统讲解四季养生之道,各种食材、做法在四时节令里对人体产生的不同作用,以及食物搭配的道理与禁忌。并且从专业角度,逐一审定了书中菜品的营养价值和搭配方式。
![四季健康厨房](http://www.00-edu.com/d/file/tushu/sh2/2020-06-03/01e9febfd2f552740eb6433a7be13060.jpg)
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