时尚百变巧克力甜点 内容简介

一定要尝的50道巧克力点心＆巧克力甜；简单好学的22道巧克力糖果＆手工巧克力；烘培名师典藏魔法大公开，带来巧克力流行新风尚。

时尚百变巧克力甜点 目录

part 1 巧克力基础知识
　巧克力的起源
　巧克力是怎样炼成的
　不可不知的巧克力术语
　巧克力家族成员
　如何选购巧克力
　巧克力保存方法
　巧克力产品制作工具
　巧克力调温秘诀
part 2 甜蜜宣言——巧克力糖
　薄荷酒巧克力
　草莓巧克力
　焦糖巧克力
　焦糖樱桃巧克力
　咖啡巧克力
　蓝莓巧克力
　柳橙巧克力
　芒果巧克力
　无花果巧克力
　榛果巧克力
　肉桂巧克力
　抹茶巧克力
　蛋黄酒巧克力
part 3 浓情蜜意——手工巧克力
　咖啡柠檬巧克力
　巧克力松露
　纯巧克力
　夏威夷巧克力条
　香蕉巧克力球
　香杏巧克力
　杏仁条巧克力
　椰香巧克力
　辣味巧克力
part 4 浪漫满屋——巧克力点心
part 5 坠入爱河——巧克力甜品

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