茶事典
茶事典作者:穆羽 编著 开 本:16开 书号ISBN:9787802206588 定价:29.8 出版时间:2009-11-24 出版社:中国画报出版社 |
茶事典 内容简介
一杯清茶,意味深长,淡淡幽香中,挥之不去的是那留存于历史深处的,芬芳记忆。中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代,茶文化就是中国文化和人文精神的浓缩和象征。品茶,或许品的不只是茶,更是这五千年耐人寻味的悠长岁月……
茶事典 目录
品位 王朝格调一杯清茶五千年
茶:时尚的符号,文化的高峰
帝国的光影
巴蜀:茶文化的发源地
魏晋:上层社会崇茶之风盛行
唐代:不得一日无茶也
宋代:精致与世俗并存
明代:散茶返璞归真
清代:从皇帝到贩夫走卒的至爱
日本茶道的起源
16~18世纪:真正的奢侈品
美茶美器
美食不如美器
茶具对茶汤的影响
品茶 贵族情怀
穿越时空的醇香——绿茶
茶是纯洁高尚人格的图腾
古人是怎样喝茶的
炫耀权力和富有的贵族茶道
祭茶:对茶的尊敬与崇拜
宗教与茶:茶禅一味
茶:文学艺术中的*佳意象
绿茶品鉴
以龙井为例看绿茶的泡法
绿茶君子
茶叶故事:龙井的传说
下午茶的优雅——红茶
*早的商业问谍:罗伯特·福琼
红茶引发的战争
红茶为什么inblack tea
英国人的下午茶时光
见证“维多利亚时代”的荣光
优雅的茶,优雅地喝
红茶与骨瓷的完美搭档
红茶贵族
红茶品鉴
以滇红为例看红茶的泡法
茶叶故事:祁红故事
顶级功夫一乌龙茶
中国文化的修行者
茶道精神的集成者
好功夫全凭冲
中国、日本、英国茶道对比
功夫名士
乌龙茶品鉴
茶叶故事:铁观音传说
极品 雍容养生
能喝的古董——黑茶
普洱茶:皇室成员的标志
茶马古道上的精灵
现代人的生命里开始充满普洱茶
黑茶品鉴
绝顶黑茶
以普洱茶为例看黑茶的泡法
茶叶故事:普洱茶传说
白骨精的至爱——花茶
把鲜花吃在脸上
喝她个肤如凝脂
喝她个山清水秀
喝她个心平气和
喝她个身轻如蒸
花茶品鉴
非茶之茶:汉方养生茶
茶事典 作者简介
穆羽,山东,知名茶艺师,长期致力于世界茶艺和中国茶文化的研究,现任职于茶艺学校。
美食 茶
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