百变米饭

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百变米饭

百变米饭

作者:

开 本:16开

书号ISBN:9787503238598

定价:15.8

出版时间:2010-01-01

出版社:中国旅游出版社

百变米饭 本书特色

关于薇薇小厨——掀起厨房革命,让生活更美好!
  “薇薇小厨”工作室是国内*好的一家专门从事生活类平面媒体制作公司旗下的品牌(包括摄影、编辑、设计、印刷等),其团队成员中不仅包括国家烹饪协会会员,还有中餐、西餐烹饪专家,以及国际一流摄影师、美食造型师、国家注册专业高级营养师、注册品酒师等,他们曾经策划制作了国内*好的美食丛书。现在,“薇薇小厨”工作室将以*精美的视觉效果,*贴心实用的菜谱,*温馨的厨房烹饪技巧,在这个注重品味与健康的时代里,引领新一波的美食浪潮。

百变米饭 内容简介

饭饭的足迹遍布全国乃至全世界,被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚咖喱风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有用各种饭饭做出的各种风味小吃……饭饭的世界,就像一扇不经意间开启的门,里面充满着奇妙与乐趣,给你接连不断的惊喜。本书介绍各种经典米做的美味,融合了各种营养搭配和花样翻新,让你的唇舌毫无招架之力。

百变米饭 目录

海纳百川的喷香米饭
 辣的魔力,辣的幸福——剁椒鸡丝饭
 人气首选,米饭料理——上海菜饭
 大快朵颐的黎家风味——腊肉竹筒饭
 南国温婉一派——扬州什锦蛋炒饭
 *勾人的滋味——甜辣鸡米虾仁盖饭
 其乐融融的美食约会——滑嫩腰果虾盖浇饭
 素食也有鲜滋味——什锦素菇烩饭
 百里挑一——台湾卤肉饭
 红宝石的秘密——番茄鸡丁笋尖饭
 用勺吃也照样香——新疆手抓饭
活色生香的异国米饭
 罗马假日——意大利红烩饭
 心里总在贪恋的味道——韩式石锅拌饭
 田间飘出的曼妙滋味——西班牙海鲜饭
 原原本本的魅力——日本红豆饭
 闲观天边云飞扬——普罗旺斯坚果饭
 天使也眷恋——英国乡村烤鱼饭
 外婆家的小厨房——橄榄奶酪焗饭
 金黄色的美味——印度咖喱牛腩饭
 吃一碗都不过瘾——日式肥牛饭
 秀色可餐——青瓜鱼子寿司卷
多姿多彩的百变米饭
 只要你喜欢——五谷杂粮饭团
 水果的浪漫森林——香甜水果饭
 创意舞动生活旋律——煎牛肉米汉堡
 皇帝都说好——焦香芝麻米锅巴
 白领的早餐口福——蛋包火腿香饭
 害羞米饭——翡翠白菜卷
 粽夏夜飘香——赤豆小米香粽
 米饭的零食装——鱿鱼筒装米
 吃到不留痕迹——瓜香腊肠青豆饭
 乐活新吃法,蔬果正流行——喷香菠萝炒饭
探寻神秘的米饭国度
 认识米饭的大家族
  ●好米一家亲
  ●好饭多佳人
 与米饭轻松对话
  ●生米煮成熟饭之十八般武艺
  ●将生米煮成熟饭之攻坚秘籍
  ●香甜酒酿的华丽登场
薇薇小厨已出版图书及团队介绍

百变米饭 节选

《百变米饭:百变米饭,万种风情》介绍:饭饭的足迹遍布全国乃至全世界,被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚咖喱风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有用各种饭饭做出的各种风味小吃……饭饭的世界,就像一扇不经意间开启的门,里面充满着奇妙与乐趣,给你接连不断的惊喜。本书介绍各种经典米做的美味,融合了各种营养搭配和花样翻新,让你的唇舌毫无招架之力。点击链接进入:《滋补靓汤》《无敌家宴》《百变米饭》《蔬菜心经》《无肉不欢》《我爱面面》《懒人食谱》

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