韩式美味菜谱3:炖菜&火锅(汉朝对照)

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韩式美味菜谱3:炖菜&火锅(汉朝对照)

韩式美味菜谱3:炖菜&火锅(汉朝对照)

作者:韩国首尔文化社编辑部

开 本:16

书号ISBN:9787538915976

定价:29.0

出版时间:2009-05-01

出版社:黑龙江朝鲜民族出版社

韩式美味菜谱3:炖菜&火锅(汉朝对照) 目录

Part 1 家常炖菜大酱炖田螺大酱炖蛤仔大酱炖海鲜大酱炖鱿鱼韭菜大酱炖角瓜干炖清麴酱炖大酱大酱炖白菜帮大酱炖荠菜大酱炖小根蒜大酱炖蘑菇大酱炖角瓜豆腐炖水豆腐虾酱炖角瓜辣白菜炖豆腐大酱炖酸辣白菜辣白菜炖猪排骨辣白菜炖豆腐渣豆腐渣炖猪肉辣椒酱炖土豆辣椒酱炖豆腐辣椒酱炖猪肉辣白菜炖金枪鱼炖鲐巴鱼鲜明太鱼辣汤鲜明太鱼清汤角瓜炖鱿鱼炖明太鱼子酱萝卜炖大虾砂锅烤肉Part 2 风味炖菜炖蘑菇明太鱼子酱炖花蟹晶鱼辣汤鱿鱼蛤蜊清汤鲸鱼辣汤鳕鱼清汤黄花鱼辣汤海鲜汤水豆腐炖海鲜老头鱼汤炖火腿香肠大蛤汤牛排八爪鱼汤Part 3 即席火锅海鲜锅仔蘑菇什锦锅仔八爪鱼锅仔豆腐丸子锅仔面条锅仔鸡肉锅仔辣牛肉锅仔辣白菜锅仔条糕锅仔牡蛎锅仔饺子锅仔鱼冻锅仔加级鱼清汤锅仔干明太鱼锅仔牛肠锅仔基础知识①基础知识②基础知识③

韩式美味菜谱3:炖菜&火锅(汉朝对照) 节选

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