经典咖啡调制手册-随书附赠DVD
经典咖啡调制手册-随书附赠DVD作者:张炜 开 本:16开 书号ISBN:9787506466738 定价:32.8 出版时间:2010-09-01 出版社:中国纺织出版社 |
经典咖啡调制手册-随书附赠DVD 本书特色
永远留恋的醇厚滋味——名品咖啡,时尚前沿的香浓享受——流行咖啡,赋予咖啡崭新的感觉——创意&拉花咖啡,醇厚,顺滑、香浓、甘美伴着苦涩在口腔中流转。
经典咖啡调制手册-随书附赠DVD 内容简介
咖啡作为一种悠闲生活的代表饮料,已经风靡了全世界,本书对咖啡的制作器具、常用食材、咖啡烘焙、咖啡研磨、咖啡冲煮等内容进行了介绍,提高您的咖啡制作水平。名品咖啡、流行咖啡、创意&拉花咖啡种类丰富,您只要按照咖啡配方,参照详实的文字解说和直观的步骤图片一步步制作,必然会制作出香醇的咖啡。
书中还穿插介绍了咖啡文化、常识、趣闻、鉴赏方法、健康饮用等,您可以捧着自己制作的咖啡,阅读本书带着咖啡香的文字,慢慢的度过您的私人时间,享受生活的惬意。
经典咖啡调制手册-随书附赠DVD 目录
art 1 咖啡调制基础入门**器具与食材
咖啡的冲泡方法
制作技巧大揭秘
让咖啡更好喝
art 2 永远留恋的醇厚滋味——名品咖啡
爱莉丝咖啡
蓝山咖啡
罗马咖啡
罗马假日热咖啡
维也纳咖啡
卡布奇诺
波旁咖啡
法兰西热咖啡
爱尔兰咖啡
经典咖啡调制手册-随书附赠DVD 节选
《经典咖啡调制手册》中还穿插介绍了咖啡文化、常识、趣闻、鉴赏方法、健康饮用等,您可以捧着自己制作的咖啡,阅读《经典咖啡调制手册》带着咖啡香的文字,慢慢的度过您的私人时间,享受生活的惬意。咖啡作为一种悠闲生活的代表饮料,已经风靡了全世界,《经典咖啡调制手册》对咖啡的制作器具、常用食材、咖啡烘焙、咖啡研磨、咖啡冲煮等内容进行了介绍,提高您的咖啡制作水平。名品咖啡、流行咖啡、创意&拉花咖啡种类丰富,您只要按照咖啡配方,参照详实的文字解说和直观的步骤图片一步步制作,必然会制作出香醇的咖啡。
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