一定要吃的家常菜288例[世界美食图书大奖获奖图书精选本] 本书特色

这套“288例系列”，就是在多年来积累的美食菜谱的基础上，加以精心策划而形成的，适合家庭使用的新版菜谱，分为《一定要喝的美味汤288例》《一定要吃的家常菜288例》《一学就会的懒人菜288例》，适合不同读者需要，所收录的菜谱兼顾美味和营养，做法简单易学，内容贴心实用，有很高的性价比。

一定要吃的家常菜288例[世界美食图书大奖获奖图书精选本] 目录

1 蔬菜　凉菜　　凉拌木耳菜/韩国泡菜/海米拌菠菜　　菠菜拌粉丝/四川泡菜/腐竹拌芹菜　　红翠大拌菜/凉拌老虎菜/蘸酱菜　　蓑衣黄瓜/拍黄瓜/凉拌苦瓜

一定要吃的家常菜288例[世界美食图书大奖获奖图书精选本] 节选

这套“288例系列”，就是在多年来积累的美食菜谱的基础上，加以精心策划而形成的，适合家庭使用的新版菜谱，分为《一定要喝的美味汤288例》《一定要吃的家常菜288例》《一学就会的懒人菜288例》，适合不同读者需要，所收录的菜谱兼顾美味和营养，做法简单易学，内容贴心实用，有很高的性价比。

一定要吃的家常菜288例[世界美食图书大奖获奖图书精选本] 作者简介

李瑞芬，我国著名临床营养专家，是北京军区总医院的主任营养师、专家组成员，1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业。现任中国烹饪美食营养委员会常务副会长，并在食品、营养、烹饪、卫生等专业领域中卓有建树。
　　编著了《临床营养学》、《厨房中的营养》、《哺育好你的幼苗》、《中式烹饪与营养》以及“教你吃饭系列丛书”等多部著作，参加拍摄中央电视台夕阳红栏目“食品与保健”、北京电视台“营养基础课”、中央教育台“饮食长廊”等节目共60余集，并多次担任国庆大阅兵的首席营养顾问，在部队有多项科研成果获奖。

美食 家常食谱

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