走进葡萄酒

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走进葡萄酒

走进葡萄酒

作者:张建才.高海生主编

开 本:16开

书号ISBN:9787122044488

定价:36.0

出版时间:2009-05-01

出版社:化学工业出版社


   四、拿破仑的葡萄酒有点儿神
  第三节 葡萄酒酒标里的民主
 第十章 葡萄酒之*
  **节 世界上*好的葡萄酒
   一、法国葡萄酒——葡萄酒之冠
   二、意大利葡萄酒——独具特色
   三、西班牙葡萄酒——雪莉酒
   四、德国葡萄酒——浓重的酸味和果香味
   五、德国*大的葡萄酒产地——乌腾堡
  第二节 世界上*昂贵的葡萄酒
   一、*贵的标准瓶装葡萄酒
   二、*贵的大瓶装葡萄酒
   三、*贵的加烈葡萄酒
   四、拍卖会上*贵的批售葡萄酒
   五、*贵的白葡萄酒
   六、*贵的单支勃艮第红酒
   七、*贵的批售勃艮第葡萄酒
   八、*贵的被打破的葡萄酒
   九、慈善拍卖会上售价*高的葡萄酒
   十、三款世界极品葡萄酒
  第三节 *早涉及葡萄酒的法典
参考文献

走进葡萄酒 节选

《走进葡萄酒》介绍了葡萄酒相关的知识,包括常用葡萄品种,酿造基本知识,品尝、鉴赏、选购方法,佐餐常识等,还介绍了相关的典故和趣闻。《走进葡萄酒》面向所有的葡萄酒爱好者,轻松的语言、精美的图片,带你走进一个美妙的葡萄酒世界。

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