重症康复食疗食补处方-大众健康养生写真菜谱 内容简介

用爱做好菜，用心烹佳肴，根据中医养生理论，亦疗亦补，重享健康之乐，本书是《大众健康养生写真菜谱》中的一册，详细介绍了40款食疗营养菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂，步骤清晰，搭配科学，设计精细。食用后，可大大改善病人的营养状况，增强机体抵抗力，促进病人康复。是集食疗、食补于一体的菜谱书。这些菜肴也同样适合健康人享用。是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。

重症康复食疗食补处方-大众健康养生写真菜谱 目录

百合大枣炖金龟
吉利堂珍珠烧鱼
蒜烧带鱼
腐竹炖泥鳅
吉利堂青翠鱿花
吉利堂多味烤鸡
虫草玉米乌鸡煲
猴头菇烧鸡片
平菇鸡片
吉利堂鸭肉煲
虫草炖鹌鹑
参芪羊排
吉利堂双冬酥肉
吉利堂红乳肉片
吉利堂双蔬牛肉
葱椒肉烧老黄瓜
鲜香玉米

重症康复食疗食补处方-大众健康养生写真菜谱 节选

原料： 金龟1只，大枣100克，百合50克，冰糖25克，葱段、姜片各15克，料酒 15克，精盐1克，胡椒粉0．5克，清汤850克，醋2克。 制作步骤： (1)百合逐片掰开。金龟...

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