火腿拌
　 鲜笋
　　冰爽莴笋
　　红椒绿杆拌蜇头
菌豆类
　　芦笋金针
　　凉拌野菇
　　蛋白拌木耳
　　果蔬芸豆
　　开胃毛豆
　　香醋毛豆
　　拌双丝
　　黄豆拌芥菜
　　银丝鸭肠
　　蟹黄豆苗
　　芥末黑豆腐
　　农家香菜卷
　　牛肉松皮蛋豆腐
　　卤水豆腐
　　荷花响油皮
　　腐竹茄条
　　蛋皮拌粉丝
　水果、其他类
　　鱼皮花生
　　芦荟芝麻凉粉
　特别推荐　美味沙拉6款
　　水果拌
　　红枣冰水果
　　鲜果沙拉
　 蜜枣瓜条
　　菠萝拌青瓜
　　菠萝沙拉船
畜肉类
　　酱油香肉
　　红油白肉
　　水晶蹄膀
　　卤猪脚尖
　　花生顺风
　　野菜
　 猪板筋
　　泡椒肚丝
　　腰果口条
　　开胃腰条
　　豆豉肠头
　　灌肠蛋黄
　　辣拌猪肺
　　皮蛋拌蛋白
　　腊八豆拌肉皮
　　牛肚水果拼
　 蒜泥双丝
　　民间牛蹄花
　　脆香百叶
　　五香兔子
　　卤水驴肉
　　风味驴肉
　　五香狗肉
禽蛋类
　　蒜蓉鸡
　　鸡丝拌菜心
　　高姐坛子香
　 酱板鸭
　　香椿拌鸭丝
　　南京盐水鸭
　　盐水鸭
　　鸭肉沙拉
　　秘制鸭头
　　卤水鸭头
　　民间鸭脖
　　秘制鸭脖
　　爽口鸭掌
　　芥末鸭掌
　　鸭胗蚕豆米
　　手撕老鹅肉
　　开胃下酒菜
水产类
　　刺身三文鱼
　　一青二白
　　银芽水芹鱿鱼
　　白灼鱿鱼花
　　咸鱼拌水芹
　　手撕成鱼
　　芥末
　 鱼片
　　煮花生拌鱼皮
　　菜心脆虾
　　拌三鲜
　　白灼小龙虾
　　冰沙
　 北极贝
　　凉拌海鲜
　　海藻三文治
　　锦绣海蜇丝
　　海蜇金针菜
　 白果海蜇
4.汤煲
蔬菜类
　　年糕菠菜汤
　　菜心粉丝汤
　　菜心玉米粒
　　酸辣海鲜汤
　　奶汤娃娃菜
　　酸菜鱿鱼汤
　　黄瓜滑肉
　　油条丝瓜汤
　　丝瓜里脊汤
　　冬瓜虾米汤
　　苦瓜皮蛋
　　虾米苦瓜汤
　　双色球
　　银芽鸡丝汤
　　西葫芦肉片汤
　　莴笋炖干鱿鱼
菌豆类
　　菌菇海鲜汤
　　杂菌汤
　　金针菇鸡丝汤
　　野山菌汆丸子
　　木耳青豆汤
　　麻花粉丝汤
　　芝麻鲜豆羹
　　海带豆腐汤
　　鱼子豆腐
　　青山绿水
　水果、其他类
　特别推荐　甜味汤16款
　　红莲雪耳
　　荸荠青豆汤
　　芦荟鱼肚
　　红苕米酒羹
　　玉米雪梨汤
　　玉米雪花羹
　　银耳山楂汤
　　粟米彩色羹
　　水果豆腐羹
　　果味馒头汤
　　桂花水果羹
　 马蹄山楂汤
　　绿豆玉米汤
　　百合蜜枣羹
　　核桃鲜果汤　
　　椰汁西米露
　　农家水果汤
畜肉类
　　海带排骨汤
　　莲藕排骨汤
　　萝卜煨筒子骨
　　蛋皮肠排骨
　　苦瓜排骨煲
　　粉丝猪肝汤
　　木耳双肚汤
　 雏蛋一品肚
　　农家烧猪手
　　海带煲猪蹄
　　鲜花牛肉羹
　　氽汤羊肉丸
　 白菜羊肉丸
　　羊肉玉米汤
　　鱼羊鲜
　　青菜兔肉汤
禽蛋类
　　鸡丝野菜汤
　　海鲜煨鸡肉
　　滋补乌鸡汤
　　桂圆坞心汤
　　蛋花木耳汤
　　糖心氽丸盅
　 肉末紫菜蛋花汤
　　滑菇烩蛋黄　　
　　桂花蛋花羹
　　冬瓜老鸭汤
　　鸭架煨萝卜
水产类
　　馄饨鲜鱼
　　红藕焖草鱼
　　萝卜鲫鱼汤
　　酸菜鱼丸
　　百合鱼片汤
　　银鱼萝卜丝
　　什锦海味
　　银杏翠鱼花
　　民间鱼丸汤
　　木瓜金钩翅
　　芒果鱼翅羹
　　鲜花鱼片汤
　　荔枝烩鱼丸
　　海鲜羹
　　海米芥菜煲
　　元宝大花蟹
　　蟹棒萝卜汤
　　冬瓜粉丝
　　蛤蜊汤
　　蛤蜊煮毛豆
　　菜心文蛤丝瓜汤
　　豆腐海鲜汤
　　蛏子瓠子汤
　　滋补甲鱼汤
　　板栗烧牛蛙
5.炖菜
蔬菜类
　　火白菜焖丸子
　　鲍汁燕
　　西红柿炖菜心
　　肉末煨西红柿
　　百合炖丝瓜
　 南瓜炖卡米
　　莲藕炖腔骨
　　笋干煨海蜇
　　鲜笋煲螺片
　　年糕炖冬笋
菌豆类
　　绿豆炖银耳
　　海带炖豆腐泡
　　冻豆腐炖海鱼
　　仆锦炖粉条
　水果、其他类
　　菠萝鱼肚
　　马蹄煨蜜枣
　　民间乱炖
　　素菜大烩炖
畜肉类
　　红烧肉方
　　绿豆炖瘦肉
　　双喜丸子炖锅
　　瘦肉炖鸽蛋
　　开胃小酥肉
　　土豆炖排骨
　　猴头菇炖排骨
　　芋头炖排骨
　　玉米炖龙骨
　　黄豆炖猪于
　　面筋炖毛肚
　　红枣焖肚
　　香菇红枣炖猪肚
　　一罐香
　　萝卜炖牛腩
　　化菇烩
　 牛蹄筋
　　鹿茸牛鞭
　　虫草炖牛鞭
　　土豆炖牛尾　
　　炖羊蝎子
　　老南瓜炖羊排
　　玉米炖羊排
　　腐竹炖羊腩
　　内蒙古炖羊杂
　　萝卜炖兔肉
　 辣汁兔腿
　　香芋炖驴肉
　　火腿炖鹿鞭
禽蛋类
　　竹笋炖鹿筋
　　民间炖鸡
　　野菌
　 炖仔鸡
　　莴笋炖腊鸡
　　山馇杏仁炖土鸡
　　人参炖乌鸡
　　党参海马炖鸡
　 冬瓜炖鸡腿
　　凤翅煨苦瓜
　　竹笋煨鸡爪
　　酸菜炖鸭子
　　豆腐泡炖鸭翅
　 黑豆炖鸭掌
　　淮山人参炖乳鸽
　　野山菌炖
　 仔鸽
　　鸽蛋炖驴肉
　　冰糖炖燕窝
水产类
　　萝卜炖黄鱼
　　豆腐炖鱼块
　　侉炖鱼
　　萝卜炖鱼丸
　　薏米鲫鱼
　　鲇鱼炖茄子
　　皮蛋煨武昌鱼
　　鲜人参炖鲴鱼
　　清炖黑鱼
　 船夫炖鱼头
　　酸菜炖鱼头
　　木耳金针炖鱼尾
　　炖海鲜
　　蟹肉三鲜锅
　　雪蛤炖雪梨
　　开胃螺头
　　海参烩冬笋
　　蜇头炖贝肉
　　滋补老乌龟
　 玉米炖牛蛙
6.蒸煮
蔬菜类
　　火腿蒸娃娃菜

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