盂县民间饮食
盂县民间饮食作者:盂县文学艺术界联合会,盂县民间文艺家协会 开 本:26cm 书号ISBN:9787557705657 定价:98.0 出版时间:2019-09-01 出版社:山西经济出版社 |
盂县民间饮食 内容简介
《盂县民间饮食》约15万字, 包括七大类200多种饭菜和相关传说故事28篇, 相关照片200幅。列入本书的盂县民间美食以面食为主, 占了近一半的篇幅。其中对每一种面食的做法、特色及相关的知识都介绍的较为详细。书中还吸收了关于盂县饮食文化的一些文章, 增加了内容的可读性、知识性。
美食 饮食文化
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