广东靓汤:清润篇
广东靓汤:清润篇作者:秦艳芬编著 开 本:20cm 书号ISBN:7535934099 定价:15.0 出版时间:2004-06-01 出版社:广东科技出版社 |
广东靓汤:清润篇 本书特色
本书以常见的蔬菜、水果、干果、豆类、中药材等,配以不同的禽畜、水产、山珍作为主要原材料,根据岭南的地理气候和饮食习惯,以及发病以湿热、湿毒、湿滞、暑热、燥火等为多见的特点,配制出具有清热、解毒、降火、消暑、滋润、通便、抗癌等清润作用的广东靓汤共180款。
广东靓汤:清润篇 内容简介
本册以常见的蔬菜、水果、豆类等,配以不同的禽畜、水产、山珍作为主要原材料,配制出具有清热、解毒、降火、消暑、滋润、通便等作用的广东靓汤180款。
广东靓汤:清润篇 目录
一 概述二 泻火解毒清热汤
三 清热消暑祛湿汤
四 清肺化痰止咳汤
五 健脾消滞开胃汤
六 清热利尿通便汤
七 降糖消脂降压汤
八 清热凉血止血汤
九 清热解烟醒酒汤
十 滋阴润燥养颜汤
十一 健脑宁神益智汤
十二 病后术后产后调理汤
十三 解毒抗癌防癌汤
十四 祛风通络舒筋汤
美食 八大菜系
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