10分钟轻松做辅食
10分钟轻松做辅食作者:李菁 开 本:16开 书号ISBN:9787550256156 定价:39.9 出版时间:2015-07-01 出版社:北京联合出版公司 |
10分钟轻松做辅食 本书特色
1.做辅食,真的不用花那么多时间 和大多数妈妈一样,自从孩子开始吃**口辅食之后,作者就开始进入了全面备战状态,甚至忘记了自己曾经学过的厨艺。但经过长时间的摸索,她发现辅食并没有那么可怕,只要清楚了做辅食的原则和误区,任何妈妈都能成为一个辅食高手! 2.120道辅食,亲自品尝,亲自开发,满足孩子所需全部营养 宝宝不同的时期有不同的发育特点,只要选对了食材,妈妈们焦虑的补充钙铁锌等微量元素问题,全部都能迎刃而解。这里的120道食谱全部都是人气辅食家李菁亲自尝试开发。简单易操作,满足孩子所需全部营养。 3做辅食,就得有点严谨的态度 选择什么样的厨具和餐具?如何保存宝宝的食材?关于这些细节问题,李菁将三年超实用经验分享给大家,体贴、详细,便于参照实施。无论在家还是出行,都能让宝宝吃得健康,吃得安心。 4.新手父母少走弯路,留出时间多陪孩子 真正适宜宝宝的辅食做起来都不难,只要做得巧,每次花上10分钟就能轻松搞定,不用花很多心思就能让宝宝爱上吃饭。妈妈省时、省力、省心,宝宝不挑食、不生病、长得壮!
10分钟轻松做辅食 内容简介
★原贝太厨房专业烘培培训师、新西兰专业厨师9级证书获得者李菁,一次告诉你全部辅食秘诀! ★宝宝吃什么,吃多少,怎么吃?妈咪做什么,做多少,怎么做?《10分钟轻松做辅食》一次告诉你全部辅食秘诀,一看就懂,一做就上手,无论是全职妈妈还是上班族妈妈,都可以轻松驾驭。 ★该书由资深美食家李菁执笔。李菁是妈妈们*信赖的辅食指导专家,具有超高的人气,受到超过60万妈妈的热捧,她开创的美食微博已经有超过1000万次的点击量。 ★每一个新手妈妈都能快速做出宝宝爱吃的食物。本书针对辅食制作耗时耗力的普遍情形,改善制作方法,提升制作效率,帮助爸爸妈妈只需10分钟就为宝宝制作出健康可靠、营养丰富、绝对适合宝宝的辅食来。 ★书中每一张照片所拍摄的辅食,都是作者的宝宝邦邦吃过的,食材健康可靠、营养丰富、简单易做,是给宝宝喂辅食的科学指南。妈妈省时、省力、省心,宝宝不挑食、不生病、长得壮!
10分钟轻松做辅食 目录
part1做*安心的辅食给宝宝:妈妈要坚持的八大事项
1.把坚持卫生放在**位
2.少用慎用盐、油、糖,将会对宝宝更健康
3.让宝宝吃食物,不吃食品
4.引导宝宝进食,一定要分龄渐进
5.宝宝生病时,喂辅食注意少量多餐
6.宝宝便秘,添加辅食要怎么做
7.宝宝拉肚子,添加辅食需谨慎
8.帮宝宝建立良好的用餐习惯
part2怎样做辅食*靠谱:
妈妈要告诉你八大误区
1.给宝宝添加辅食要趁早推迟!添加辅食的“食机”?
2.变换花样为宝宝做辅食,是否对宝宝更好?
3.把大人的食物煮到熟烂,可以给宝宝当辅食?
4.宝宝辅食吃得好,喝奶不必讲究了?
5.担心宝宝营养不够,在辅食中添加营养补品,可行吗?
6.给宝宝做辅食比较麻烦,可以一次做足,
然后慢慢让宝宝吃好吗?
7.宝宝的餐具和大人的没必要加以区分?
8.市售辅食比自制辅食更适合宝宝?
part3准备做辅食:工具和食材要严选
1.好用的厨房工具
2.选配的营养食材
3.实用的安全餐具
4.要卫生也要保鲜
part4新手爸妈轻松上手的120道美味食谱
4~6月从泥糊状辅食开始
蛋黄糊41红薯米糊
南瓜奶糊43南瓜小米糊
苹果泥45微波土豆泥
苹果红薯泥47米汤胡萝卜泥
part3香蕉泥49西红柿米汤
大米粥51菠菜粥
小米粥53燕麦粥
胡萝卜粥55南瓜双米粥
菠菜鸡蛋颗粒面57青菜面片
烂面条
7~9月可以尝试让宝宝吃肉肉啦
鸡肝西兰花粥61山药小米粥
南瓜燕麦粥63大米冬瓜粥
芹菜小米粥65鱼肉粥
平菇蛋花粥67水果粥
牛肉南瓜粥69栗子枣泥小米粥
丝瓜虾皮粥71山药胡萝卜排骨汤
南瓜土鸡汤73豆腐鸡肉香菇汤
丝瓜鸡蛋疙瘩汤75西红柿疙瘩汤
软米饭77西兰花土豆泥
红薯红枣泥79黄瓜泥
猪肝泥81冬瓜肉末面
西红柿鱼泥83猪肝青菜面
鱼泥豆腐羹85肉沫豆腐
鲜虾冬瓜
10~12月慢慢加大辅食的量吧
黑米山药百合粥89绿豆莲子粥
鸭血青菜粥91火腿藕粥
鲜虾菜心粒粥93胡萝卜玉米渣粥
胡萝卜瘦肉粥95什蔬浓汤
黑芝麻核桃糊98丝瓜肉沫面条
虾仁香菇面100排骨青菜面
虾仁什锦豆腐羹102南瓜山药米饭
虾仁蛋炒饭105三文鱼饭
鸡蛋羹107鸡汤馄饨
红豆沙109云吞面
13~24月给宝宝来点酸奶果仁
鲜虾蔬菜粥112虾皮肉末小白菜粥
紫薯豆浆114鸡蛋黄瓜面片
松仁玉米116粗粮饼干盆栽酸奶
五色蔬菜119海苔肉松面
芝麻酱鸡丝凉面121鲜虾白汁意大利面
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