宝宝最爱吃的258道钙铁锌营养餐
宝宝最爱吃的258道钙铁锌营养餐作者:孙晶丹 主编 开 本:16开 书号ISBN:9787538172010 定价:28.0 出版时间:2011-11-01 出版社:辽宁科学技术出版社 |
宝宝最爱吃的258道钙铁锌营养餐 本书特色
1.太平洋亲子网、育儿网(全球*大中文育儿网站)强力推荐 2.精选天然食材补充钙铁锌 国内知名资深营养医师倾情奉献 宝宝健康聪明,妈妈更放心 3.智慧妈妈的营养手册,天才宝贝的成长保障 4.补钙——促进骨骼发育,身体强壮长得高 补铁——促进造血功能,预防贫血 补锌——提高免疫力,不挑食更聪明 其他微量元素——营养均衡,成长无忧 5.孩子为什么会缺钙、铁、锌?如何初步判断孩子是否缺乏钙、铁、锌?补铁、补钙、补锌的注意事项是什么?含钙铁锌的天然食材有哪些?如何搭配食材更有利于钙铁锌的吸收?如何用*简单的方法烹饪美食,为宝宝补充钙铁锌?除了钙铁锌,如何补充其他微量元素?……
宝宝最爱吃的258道钙铁锌营养餐 内容简介
孙晶丹主编的《宝宝*爱吃的258道钙铁锌营养餐》在科学理论依据的基础上,根据婴幼儿的生长发育特点和对钙、铁、锌等营养元素的需求,科学、合理地选取了多种富含钙、铁、锌的天然食材,制作了适合孩子生长发育的主食、汤汁以及各种营养菜肴。对于本书中的营养美食,都有简洁的文字对其的制作材料、制作方法、营养成分做介绍,而且这些食材都是生活中常见的,父母容易配齐。同时,这些营养餐图文并茂,易学、易烹制,父母可轻松制作。相信本书一定能帮助各位父母为孩子制作出色、香、味、形俱佳的钙、铁、锌营养餐,轻松让孩子爱上这些美食,让孩子长得更高、更快、更好。
宝宝最爱吃的258道钙铁锌营养餐 目录
前言Part 1 食物补钙,宝宝身体强壮长得高
钙在人体中的重要作用
宝宝为什么会缺钙
宝宝缺钙的“红灯”信号
预防宝宝缺钙有妙招
妈妈必知的六大补钙误区
含钙丰富的常见食物种类
聪明宝宝补钙问与答
问1:宝宝已经4个月大了,怎样补钙效果好呢?
问2:宝宝的饮食正常也需要补钙吗?
问3:宝宝头发稀松,偏黄软,是不是缺钙引起的呢?
问4:宝宝摄取足够的钙是否能保证骨骼的健康?
问5:宝宝已经10个月大了可是还没有出牙,是不是缺钙呢?
问6:宝宝必须吃钙剂才能达到补钙的目的吗?
问7:可以给宝宝同时补钙与补锌吗?
问8:宝宝缺钙,食补和药补可以同时进行吗?
牛奶——餐桌旁的钙
牛奶蛋黄粥
鱼肉香奶粥/牛奶布丁
牛奶玉米粥/牛奶南瓜粥/牛奶燕麦粥
牛奶炒虾仁
奶香三鲜面
木瓜牛奶饮/香蕉牛奶羹
西蓝花牛奶羹/奶香蛋饼
鲜橙奶露/糙米牛奶饮
牛奶土豆泥/牛奶紫薯泥
菠菜牛奶羹
虾皮——钙的仓库
冬瓜虾皮肉汤
南瓜虾皮汤/虾皮糙米粥
青菜肉末虾皮粥/萝卜虾皮
……
Part 2 食物补铁,宝宝不贫血健康又聪明
Part 3 食物补锌,宝宝不挑食为健康加油
Part 4 其他微量元素食物补,宝宝营养均衡
宝宝最爱吃的258道钙铁锌营养餐 作者简介
孙晶丹,全国资深营养专家,北京大学深圳医院主管营养医师,国际药膳师,深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长,深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员,深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长,深圳市首届营养配餐大赛评委,深圳市健康教育讲师团资深专家。 从事临床营养、学生营养工作10余年,作为营养专家,主持深圳市共营养健康教育讲座1000多场,培训学生近万人。主编及参编《儿童营养指导手册》《营养师没说的1001蔬果汁》《食物养生典丛》《科学减肥之旅》等,在全国核心刊物上发表论文近10篇。 作为营养专家,曾多次接受中央人民广播电台、深圳电视台、深堋特区报、深圳商报、晶报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理等方面有着丰富的实践经验。
孕产妇/育儿 儿童营养饮食
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