孕妈妈科学饮食速查百科:超级畅销版 内容简介

　　如何让未来的宝宝更加优秀，前提是孕妈妈“营养”的科学、全面、合理，不仅包括极其重要的饮食营养，还有不可或缺的知识营养、精神营养。认真阅读本书，你会明白，怀孕前后要重点摄取哪些营养，吃哪些食物能满足胎儿发育对营养的需求……我们还以时间为主轴，给出了每日食谱安排。让你不用劳神费力，只要按照书中给出的方案，在整个孕期就能享受到美味。

孕妈妈科学饮食速查百科:超级畅销版 目录

**章 孕前3个月，把握营养储备关键期
**节 孕前营养指导
一、孕前营养常识
孕前加强营养的必要性
孕前饮食侧重点
孕前女性饮水的学问
孕前身体状况盘点
保证营养全面均衡的要点
孕前3个月开始补充叶酸
帮助女性排毒的食物
太瘦的女性孕前如何增肥
太胖的女性孕前如何减肥
孕前宜吃的食物
二、孕前饮食禁忌
孕前要戒掉的饮食坏习惯
孕前女性忌饮酒
婚后不宜马上怀孕
远离快餐
远离有毒物质
禁止无节制饮食
孕前不宜吃腌熏食品
第二节 孕前调养食谱
一、一般女性食谱
莲子排骨汤
海带豆芽汤
烩鸡肝
榨菜鸡丝汤
白萝卜蒸豆腐
红烧带鱼
五花肉烧土豆
橘子果冻
二、肥胖型女性食谱
金针汤
酸梅茶
蔬菜炒牛舌
薏米稀饭
什锦汤
萝卜蚬肉
三、消化不良型女性食谱
糯米香菇饭
红烧鸡腿
素炒三鲜
酸菜鲫鱼汤
芝麻馅饼
扒银耳
四、助孕食谱
甲鱼汤
滋阴茶
青虾炒韭菜
益母当归煲鸡蛋
糯米乌鸡粥
菟丝炖鹌鹑
第二章 怀胎十月，科学饮食全程跟踪
**节 孕1月，确保营养均衡全面
一、饮食要点
一日三餐科学饮食法
科学安排孕期早餐
保证营养的操作方法
孕1月的营养需求
孕1月的饮食特点
多吃一些粗粮
孕妈妈宜多吃水果
孕妈妈宜多吃鱼
二、饮食禁忌
孕1月不要特意加大饮食量
不要多吃酸山楂
忌食过敏性食物
不宜饮用浓茶及咖啡
忌多食生冷食物
忌滥服滋补品
三、营养食谱
美味花卷
奶油馒头
鸡肉卤饭
猕猴桃鸡肉卤面
牛肉鸡蛋粥
板栗核桃粥
豆末小米糊
鸡丝莼菜粥
小米蛋奶粥
牛奶麦片粥
肉丝榨菜
鲫鱼炖豆腐
酱肉四季豆
茭白炒鸡蛋
清蒸鲫鱼
丝瓜瘦肉汤
时蔬牛骨汤
腰果鸡丁
南瓜海鲜汤
什锦沙拉
西芹拌香干
拌三丝
番茄烧豆腐
宫爆鸡丁
花生蹄花汤
三花汤
牡蛎豆腐汤
草菇金针汤
刀鱼丸子汤
第二节 孕2月，吃走早孕反应
一、饮食要点
孕2月一日三餐如何搭配
本月孕妈妈的营养需求
孕妈妈对维生素的需求
本月饮食特点
减轻孕吐反应的方法
孕妈妈要喝孕妇奶粉吗
孕妈妈应选择哪种叶酸补充剂
孕妈妈为何喜吃酸味食物
孕妈妈使用调味品要谨慎
二、饮食禁忌
忌饮食不卫生
忌暴饮暴食
避免接触致畸物
孕妈妈不宜多吃罐头食品
孕妈妈尽量少吃火锅
孕妈妈不宜多吃动物肝脏
三、营养食谱
玉米饭团
豆腐馅饼
缤纷鲑鱼饭
肉丝面条
桂花糕
土豆饼
蜂蜜水果粥
鸡肉粥
淮山芝麻粥
鱿鱼松子
芹菜炒羊肉
鸡脯扒小白菜
糖醋黄花鱼
虎皮核桃仁
口蘑烧茄子
什锦素菜
青豆角炒牛肉
脆炒莲藕
冬笋烧油菜
软烧仔鸡
芦笋烤肉卷
烤海鲜
青椒肉丝
番茄鱼片
芙蓉菜花
鸡肝豆苗汤
三色银芽
淡菜海带冬瓜汤
凉拌素火腿
酸辣汤
第三节 孕3月：一个人吃两个人补
一、饮食要点
孕妈妈的营养要求
孕3月的饮食特点
孕期吃水果的讲究
荤肉素菜要相互搭配
哪些食物易致流产
孕妈妈多吃水果会得糖尿病吗
孕妈妈对矿物质的需求
维生素补充越多越好吗
本月注意补碘
孕3月一日三餐如何搭配
二、饮食禁忌
不宜喝长时间熬煮的骨头汤
不宜吃冰镇食物
吃鸡蛋的禁忌
孕后不宜全素食
不宜吃桂圆保胎
粗粮不宜多吃
三、营养食谱
鸡汤馄饨
番茄通心粉
三鲜炒饼
香菇炸酱面
花生芝麻糊
草莓绿豆粥
栗子焖排骨
青椒牛肉
柳橙鸡片
木耳金针菜
客家酿豆腐
鱼头汤
拌双耳
醋溜白菜
清蒸大虾
糖醋青椒
拌二笋
土豆烧牛肉
奶汤白菜
酸菜鱼
炒红薯泥
五丝鱼
香辣萝卜丝
缤纷萝卜卷
猴头菇扒菜心
五彩鲜蔬汤
黄鱼汤
猪肉粉丝汤
紫菜豆腐汤
第四节 孕4月，孕妈妈胃口大开
一、饮食要点
孕4月的营养需求
孕4月的饮食特点
补充蛋白质的作用
孕妈妈加餐的注意事项
适量补充脂肪酸帮助胎儿大脑发育
须防孕妈妈缺铁性贫血
中午只吃工作餐会不会营养不够
血压高的孕妈妈如何调理饮食
一日三餐如何搭配
二、饮食禁忌
慎服蛋白粉
早餐不宜缺少谷物
孕妈妈忌吃久存土豆
孕妈妈不宜勉强进食
孕妈妈不宜多吃甘蔗
三、营养食谱
素菜包子
鸡蛋牡蛎煎饼
桂花馒头
什锦甜粥

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