让宝宝爱上辅食
让宝宝爱上辅食作者:熊苗 开 本:16开 书号ISBN:9787538480641 定价:35.0 出版时间:2014-10-01 出版社:吉林科学技术出版社 |
让宝宝爱上辅食 本书特色
全书以图文并茂的形式,详细介绍了从婴儿4个月开始添加辅食,一直到3岁的一日三餐,不仅对添加的原料、多少、品种进行了综合分析,还分步骤详细介绍了菜谱的制作。共记录了200多道食谱,非常适合新妈妈购买参考。
让宝宝爱上辅食 内容简介
吉科图书,享受“亲子悦读”。国家高级营养师、北京熊苗营养教育中心创办人熊苗老师力作! 隆重推荐《儿研所主任医师0-3岁育儿经》《孩子生了病,妈妈怎么办》《孕产胎教育儿百科》菜鸟妈妈有福了,试了其中几个喜欢的菜,照着做就能出彩,宝宝吃的狼吞虎咽。 1.针对宝宝生长不同阶段的生理特点,制作适合宝宝生长所需的辅食,并进行一日和一周的营养配餐。每道辅食还包括原料用量、制作方法、营养功效和温馨提示等,方便读者有效学习并制作。 2..附录列举了宝宝的一些常见病症与辅食调养方案,更增加了实用性。
让宝宝爱上辅食 目录
part1 辅食基础课
辅食食材储存方法
辅食添加的原则
妈妈的责任
宝宝的配合
辅食添加的方法
辅食添加的过程表
辅食的食材
辅食添加的顺序
宝宝各阶段添加的辅食
不同食材的摄取量
计数法
调料类计量法
食材的大小和粗细
辅食食材的选购方法
鱼、肉、禽蛋
蔬菜水果
米、面
干货
辅食食材的储存方法
保有食物原味及口感
猪肉片
鸡翅
南瓜
虾
白菜
胡萝卜
香蕉
葡萄
鸡蛋
米饭
蘑菇类
红薯
辅食食材料理方法
蔬菜类
肉类
海鲜类
水果类
菌类
坚果类
*佳食材的搭配方案
辅食制作的用具
制作辅食的烹调原则
使用餐具的原则
辅食的烹调原则
辅食制作的方法
辅食汤料的处理制作
鲜鱼汤
鸡肉汤
冬菇汤
牛肉汤
海带汤
海鲜汤
紫菜汤
蔬菜汤
加热辅食的方法
轻松计量辅食的量
辅食添加的个体差异
有关米粉的问题
什么是米粉
如何添加米粉
不同食物消化后的粪便
让宝宝爱上辅食
不吃辅食的原因
不吃辅食的解决方法
part2 辅食添加初期(4~6个月)
4~6个月宝宝的变化
初期辅食添加的信号
换乳开始的信号
过敏宝宝6个月开始吃辅77
添加的原则、方法
添加初期辅食的原则
添加初期辅食的方法
早产儿
早产儿摄入量计算公式
早产儿的喂养方法
早产儿的月龄计算方法
初期辅食食材
初期辅食食谱
米粉
配方奶米粉
梨汁
橘子汁
苹果汁
西瓜汁
草莓汁
红枣汁
胡萝卜汁
黄瓜汁
油菜汁
苹果泥
蛋黄糊
香蕉泥
菜花泥
南瓜泥
马铃薯泥
鸡肉粥
西蓝花角瓜粥
胡萝卜泥
part3 辅食添加中期(7~9个月)
7~9个月宝宝的变化
添加中期辅食的信号
添加中期辅食在6个月后进行
对食物非常感兴趣时
中期辅食添加的方法
中期辅食添加的原则
中期辅食添加的方法
中期辅食食材
中期辅食中粥的煮法
泡米煮粥
大米饭煮粥
中期辅食食谱
鸡肉泥
鸭肉泥
猪肉泥
菠菜大米粥
大米牛肉粥
鱼肉泥
菠菜蛋黄粥
面糊糊汤
虾肉泥
鱼肉松粥
鸡汤南瓜泥
牛肉菜花粥
胡萝卜甜粥
鸡肉蔬菜粥
鳕鱼冬菇粥
乌龙面糊
苹果麦片粥
地瓜泥
红枣泥
番茄碎面条
苹果马铃薯汤
胡萝卜豆腐粥
冬菇蛋黄粥
椰汁奶糊
苹果胡萝卜汁
白萝卜生梨汁
蛋花鸡汤烂面
双花稀粥
栗子蔬菜粥
胡萝卜蘑菇粥
豆腐脑
豆腐粥
水果豆腐
乳酪粥
肝末番茄
花生粥
南瓜红薯玉米粥
鸡肉末儿碎菜粥
菠菜马铃薯肉末粥
牛奶豆腐
煮挂面
胡萝卜西红柿汤
part4 辅食添加后期(10~12个月)
10~12个月宝宝的变化
添加后期辅食的信号
加快添加辅食的进度
出现异常排便应暂停辅食
后期辅食添加的方法
后期辅食添加的原则
后期辅食添加的方法
后期辅食食材
后期辅食中粥的煮法
泡米煮粥
大米饭煮粥
后期辅食食谱
马铃薯萝卜粥
地瓜冬菇粥
孕产妇/育儿
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