老祖宗传下来的月子餐
老祖宗传下来的月子餐作者:陈彩琼 开 本:其它 书号ISBN:9787538191370 定价:29.8 出版时间:2015-04-01 出版社:辽宁科学技术出版社 |
葛根茶/99
炒素什锦/99
蛤蜊烩番茄/100
虫草花拌脆笋/100
牛肉水饺/101
鱼翅捞饭/102
黑豆红枣粥/102
金柚蓝莓山药卷/103
黄颡鱼炖豆腐/104
莲藕枸杞排骨汤/105
莴笋木耳炒肉片/105
花菇花生煲凤爪/106
木瓜炖燕窝/107
莲藕糖水/108
杏鲍菇炒鸡柳/108
姜酒猪尾巴饭/109
云吞鸡/110
香煎马友鱼/111
红枣枸杞花生露/111
玉竹头炖老鸭/112
金玉鳕鱼粒/113
竹筒猪手/113
糟熘鱼片/114
丝瓜猪肝汤/114
黑豆乌鸡补气汤/115
当归枸杞煮虾/116
红枣南瓜羹/117
白切鸡/117
青蒜炒五花肉/118
山珍南瓜盅/118
第五章
产后第五周——对症调补、控制饮食
做好饮食安排调养身心/120
产后巧食补可以调养身心/120
辨清体质,正确食补/120
适宜产妇调理的中药材/121
做好生活保健恢复健康/125
产后皮肤护理/125
保持乳房弹性的方法/126
产妇不宜过早过度减肥/126
失眠的调理/126
产后如何预防肥胖/127
三丝鲍菇/128
蛤蜊煎蛋/128
香菇芋头虾米粥/129
千叶豆腐/129
韩式五花菜/130
藕丝炒鳝柳/130
枸杞丝瓜汤/131
胡萝卜火龙果汁/132
鲍鱼菇滑鸡煲/132
玉米燕麦粥/133
炒米粉/134
水果西米羹/135
胡萝卜汁蒸饺/135
西瓜皮煲乌鸡汤/136
苹果枸杞汁/136
玫瑰奶茶/137
炖水鸭/138
野菜煎饼/139
干煎海大虾/139
芋头肉末粥/140
彩椒炒木耳/140
鲜虾玉米烩豆腐/141
清热消炎茶/142
一品鸭/143
银耳番茄汤/143
草菇扒菜心/144
蘑菇虾仁乌冬面/144
第六章
产后第六周——调理机能、塑身养颜
做好饮食安排调养身心/146
康复、瘦身饮食注意事项/146
做好生活保健恢复健康/147
产妇应重视产后检查/147
产后瘦身注意事项/148
不宜做产褥体操的产妇/149
产后恢复局部曲线的运动/149
五彩鱿鱼卷/151
海胆燕窝粥/151
松子燕麦粥/152
香烧三文鱼/153
香菇油菜/153
牡蛎豆腐饺/154
老鸭炖山药/154
生津解渴茶/155
香菇冬笋排骨汤/156
翡翠蒸饺/156
消脂茶/157
玫瑰粥/157
红椒炒海鸭蛋/158
冬瓜炖鸭/159
菜窝头/160
腌生菜/161
鲜麦仁南瓜羹/161
党参莲子山药排骨汤/162
田艾饼/163
黄精山楂饮/163
哈喽叶炒饭/164
甜豆百合炒花枝片/164
芹菜豆腐鳕鱼汤/165
醋椒鱼面汤/165
番茄豆芽排骨汤/166
番茄竹荪煮蛋白/166
香菇黑枣粥/167
翡翠鲈鱼/168
鲜香菇炒素三丁/169
蒜蓉西蓝花/169
四棱豆炒鸡丁/170
香菇白菜魔芋汤/170
第七章
产后常见症状的饮食调养
产后恶露不尽/172
恶露不尽的不适表现/172
恶露不尽的处理方法/172
食材推荐/172
益母草炖肉/173
桂圆莲藕糯米粥/173
生地粳米粥/174
黄芪糯米炖鲈鱼/174
马齿苋肉片冬笋汤/175
虾仁油菜/175
产后食欲不振/176
食欲不振的调理方法/176
食材推荐/176
山楂首乌茶/177
时蔬炒山药/177
草莓橙汁奶露/178
彩椒牛肉/178
番茄牛尾汤/179
红枣鱼汤/179
产后乳汁不足/180
产后乳汁不足的调理/180
喝催乳汤的学问/180
食材推荐/180
木瓜花生炖猪蹄/181
西芹虾仁炒嫩笋/181
鲜山药炖乌鸡/182
鸡蛋萝卜小米粥/182
红枣枸杞鲤鱼汤/183
海带黄豆汤/184
丝瓜炒虾仁/184
产后贫血/185
产后贫血对新妈妈的影响/185
产后贫血的治疗/185
食材推荐/185
金针猪血汤/186
桃仁红枣红糖粥/186
木耳血藤红枣汤/187
爆炒猪肝/187
虾干菠菜/188
猪肚乌鸡汤/188
产后便秘/189
产后便秘的预防/189
产后便秘的饮食原则/189
食材推荐/189
香蕉百合粥/190
土豆炒玉米/190
草莓西芹拌百合/191
扁豆黄瓜煲排骨/191
百合梨汤/192
红薯棒粥/192
产后身体虚弱/193
产后身体虚弱的不适表现/193
产后身体虚弱的饮食预防/193
食材推荐/193
山药豆腐丸汤/194
板栗烧鸡/194
百合莲子炖鹌鹑蛋/195
香芹牛肉/195
五谷煲乳鸽/196
蜜豆百合炒虾球/196
产后腹痛/197
产后腹痛的不适表现及调理/197
食材推荐/197
麻油当归蟹/198
红花煮鸡蛋/199
水盆羊肉/199
生姜红糖粥/200
木瓜鱼片/200
产后水肿/201
产后水肿的不适表现及调理/201
患过妊娠水肿的新妈妈需注意
的事项/201
食材推荐/201
黄瓜蘑菇炒虾仁/202
海带拌银芽/202
白灼生菜/203
虾仁烩冬瓜/203
绿豆莲藕炖瘦肉/204
红花三七茶/204
产后多汗/205
产后多汗的护理/205
食材推荐/205
参归腰子/206
黄芪牛肉粥/206
红烧海参/207
手剥笋炒猪肚/207
老祖宗传下来的月子餐 作者简介
陈彩琼 广东省湛江市人,毕业于广东省政法学院,国际狮子会会员。其外婆、母亲不仅将祖上的月子餐秘方代代相传,而且都是烹饪能手,能做得一手绝佳的私房菜。 从小耳濡目染,热爱烹饪。将祖上传下的秘方与现代营养学相结合,不断钻研创新,终成今日独具特色的陈氏月子餐。 退休后,不仅经营私房菜,还开办月子餐教学班,将自己平生所学无私地传授他人,甚至有外国大厨前来求学。 其烹制的月子餐,在珠江三角洲具有很高的知名度,不少人慕名而来,深圳电视台曾对其烹饪技艺及其烹制的月子餐进行详细报道。 孙晶丹 北京大学深圳医院营养医师,国际药膳师 美国功能医学实验室健康管理师 台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师 深圳市健康教育讲师团资深专家 深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长 深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员 深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长 从事临床营养、学生营养工作20年,作为营养专家,主持深圳市公共营养健康教育300余场,培训学生1000多人,为多家知名企业,大、中、小学及幼儿园担任营养指导。曾多次接受深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的咨询和采访。已出版著作20余部。
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