宜吃莴笋…………………………… 32
宜吃猕猴桃………………………… 32
本月饮食禁忌……………………… 32
孕2月推荐食材…………………… 33
油菜／番茄………………………… 33
猪骨／三文鱼……………………… 34
橙／杧果…………………………… 35
菜肴………………………………… 36
百花竹荪酿冬菇／茄汁鸡丸……… 36
五花肉烩紫甘蓝／杏鲍菇炒鸡柳／虾仁扒油菜…37
东北乱炖／熊掌豆腐……………… 38
五彩爆虾球／鲜蘑芦笋／香烧三文鱼…39
豆腐青菜钵／酸辣藕片／番茄竹荪 煮蛋白…40
翡翠鲈鱼／糖醋丸子……………… 41
蓝莓血柚／白菜心拌豆腐丝／农家 小炒肉…42
汤羹………………………………… 43
番茄金针猪肝汤／鲜汤豆腐……… 43
主食………………………………… 44
牛肉包子／酸汤水饺……………… 44 第三章 孕3月的饮食
孕3月关键营养素………………… 46
维生素A／维生素E／维生素C／维生素B6…46
蛋白质／碘／叶酸／钙…………… 47
孕3月饮食宜与忌………………… 48
孕3月的饮食原则………………… 48
多吃水果…………………………… 48
一日三餐要合理…………………… 48
有助于胎儿中枢神经系统发育的营养元素…49
不宜长期采用高脂肪、高蛋白、高 糖饮食…49
慎食易致敏的食物………………… 49
孕3月推荐食材…………………… 50
卷心菜／玉米……………………… 50
鸡蛋………………………………… 51
银鳕鱼／葡萄……………………… 52
菜肴………………………………… 53
开胃金针菇／双色包菜沙拉……… 53
木耳炒蛋／蓝莓山药／珧柱西蓝花…54
鲜虾玉米烩豆腐／翠珠鱼花……… 55
巧拌虾皮／三鲜包菜／爽口丝瓜尖…56
豆豉蒸鳕鱼／豌豆辣牛肉／小炒杏鲍菇…57
芦笋板栗炒核桃／鱼米之乡……… 58
白灼生菜／上汤时蔬／蒜烧莜面鱼…59
滑子菇炒肉丝／丝瓜炒牛柳……… 60
汤羹………………………………… 61
番茄豆芽排骨汤／黄颡鱼豆腐汤／ 三鲜烩鱼糕…61
主食………………………………… 62
功夫甩面／糊塌子………………… 62 第四章 孕4月的饮食
孕4月关键营养素…………………… 64
蛋白质／维生素D／维生素A／碳水 化合物…64
膳食纤维／钙／铁／锌／维生素B12…65
孕4月饮食宜与忌………………… 66
孕4月的饮食原则………………… 66
宜喝孕妇奶粉……………………… 66
宜喝石榴汁………………………… 66
可以适当吃点零食………………… 66
能促进胎儿大脑发育的食物……… 66
不宜忽视的“营养素”…………… 67
孕4月推荐食材…………………… 68
芦笋／虾…………………………… 68
牛肉………………………………… 69
板栗／樱桃………………………… 70
菜肴………………………………… 71
金针肥牛／木耳炒虾球…………… 71
白玉狮子头／板栗鸡……………… 72

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