宝宝的辅食添加与制作
宝宝的辅食添加与制作作者:周忠蜀 编著 开 本:16开 书号ISBN:7506455315 定价:22.0 出版时间:2009-04-01 出版社:中国纺织出版社 |
宝宝的辅食添加与制作 本书特色
◆贴心的照顾,无微不至的关怀,在照顾宝宝的过程中,您想到的我们为您想到了,您没想到的我们也替您想到了。
◆提醒您注意一些容易给宝宝带来不良后果的饮食方式,让宝宝健康成长。
◆专家解答养育宝宝的过程中,容易出现的健康方面的问题,为父母排忧解难。
◆宝宝一日的营养参考,使您轻松把握宝宝的食量,避免宝宝因为饮食不当而造成营养不良或营养过剩。
◆让您全面掌握宝宝的营养需求,更加合理,科学地为宝宝补充营养。
◆针对不同月龄段宝宝的生理机能和消化能力,专门设计的营养菜肴。烹饪方法简单易学,操作起来轻松、方便。
◆新颖、时尚的版面,给您耳目一新的感觉。
营养均衡,才能健壮又聪明。
宝宝的辅食添加与制作 内容简介
本书不仅介绍了给宝宝添加辅食的目的、原则以及添加辅食的准备工作,还针对不同月龄的宝宝的营养需求特点、身体发育特点,将本阶段的妈妈可能遇到的问题总结出来,为妈妈释疑解惑;精选了一些典型食谱,并详尽介绍了原料、制作方法、营养功效等常识,我们所选的每一道辅食不但营养全面丰富,符合婴幼儿的发育成长需要,而且操作简单,尤其适合那些不擅长烹饪的新手妈妈。此外,将辅食进行分类是本书的另一个亮点。在这一章节里,除了介绍了汁水类、泥糊类、汤类辅食的制作外,我们还别出心裁地设置了一类功能型辅食,其中包括益智食谱、开胃食谱、补钙食谱、补锌食谱等,这样不仅方便妈妈查找,还能帮助妈妈有针对性地给宝宝补充营养。
宝宝的辅食添加与制作 目录
**章 给宝宝添加辅食,你准备好了吗为什么要给宝宝添加辅食
给宝宝添加辅食的原则
给宝宝添加辅食的准备
第二章 如何逐月给宝宝添加辅食
第1-3个月 补充鱼肝油
第4个月 宝宝开“饭”啦
第5个月 喝点儿稀粥吧
第6个月 肉肉、菜菜、饭饭、我都要……
第7个月 开始长牙,可以以谷物为辅食为主了
第8个月 爬行好累啊,加点儿能量吧
第9个月 精纤维食物锻炼咀嚼能力
第10个月 更丰富的辅食,更全面的营养
第11个月 生长太快了,需要更多能量
第12个月 辅食都快成主食啦
第三章 手把手教你制作宝宝的辅食
各类辅食的制用方法
巧做功能型辅食
第四章 决定宝宝健康的营养素
碳水化合物
脂肪
蛋白质
水
维生素a
维生素d
维生素e
维生素k
b族维生素
维生素c
钙
铁
锌
铜
碘
镁
锰
钾
硒
附录:0-12个月宝贝身长、体重参照表
宝宝的辅食添加与制作 作者简介
周忠蜀,医学博士、中日友好医院儿科主任、主任医师,北京大学医学部教授、中国协和医科大学博士生导师。 从事儿科临床、教学、科研25年,现任中华医学会儿科分会专业委员会委员,中华医学会北京分会儿科专业委员会主任委员,北京朝阳区医学会理事及儿科专业委员会主任委员,中国优生科学协会理事,亚太地区小儿神经学会会员,《国际小儿科学》杂志等16个杂志编委、常务编委,曾为中央国家机关青年联合会会员。主编《孕育一本通》、《聪明宝宝科学喂养全书》、《健康宝宝养育全书》 《365例孩子爱吃的食谱》、《母乳喂养与人工喂养500问》等多部优秀科普读物。
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