20 小白菜金针菇粥（适合月龄／6个月以上）
　　21 萝卜干贝粥（适合月龄／7个月以上）
　　22 绿豆仁莲子粥f适合月龄／7个月以上）
　　23 瓠瓜蒸蛋粥（适合月龄／9个月以上）
　　24 水果牛奶粥（适合月龄／10个月以上）
　　25 四季豆碎肉粥（适合月龄／10个月以上）
　　26 鸡肝菠菜粥（适合月龄／10个月以上）
　　27 青菜牛肉粥（适合月龄／12个月以上）
Chapter 2 基础高汤、蔬菜浓汤
　　01 小自菜汤（适合月龄／5个月以上）
　　02 芽菜汤（适合月龄／5个月以上）
　……
Chapter 3 水果泥、肉泥、蔬菜泥
Chapter 4 美味蒸蛋、清爽蔬肉
Chapter 5 滑顺汤面
Chapter 6 果汁、奶类多汁饮品

聪明是吃出来的 节选

Part 1 好体质、好聪明的辅食好观念
　　Chapter 1 辅食对宝宝的重要性
　　宝宝出生后，前3～4个月由于活动消耗较少，且胃肠发育还不完全，所以只需要摄取母乳（或婴儿配方奶）即可满足身体所需。
　　4个月以后宝宝进入发育成长快速的阶段，学坐、学爬、学站、学走，活动量越来越多，加上长牙齿，都需要更多的营养与热量来支持，所以不能再单纯依赖母乳，必须再补充食用其他营养食物，也就是所谓的辅食。
　　01　补充更丰富的营养
　　天然新鲜的米麦谷物、新鲜的蔬菜、水果、鱼肉类，都能提供宝宝*佳的糖类、蛋白质、维生素、矿物质与纤维素，每天利用新鲜的食材来制作辅食，宝宝就能一天比一天更健康茁壮。
　　制作辅食，必须特别注意宝宝的生长阶段：一般从4个月以后开始喂食辅食，并且依据宝宝对食物的适应力、长牙情况与消化系统的发育进度，将各种食物制作的形态从液体、泥糊状、小颗粒、固体块状渐渐作调整；同时，要注意母乳与辅食的搭配比例。刚开始尝试的阶段，仍以母乳为主，辅食为辅；逐渐地增加辅食的食用量、减少奶量，以温和、渐进的方式，带领宝宝渐渐地爱上吃辅食。
　　02　训练宝宝咀嚼、吞咽与餐具
　　使用技巧
　　辅食除了供给宝宝日渐成长所需的营养，还有其他两项重要的功能：一是训练宝宝的咀嚼能力，二是培养宝宝使用餐具的能力。这两种练习的过程，除了营养的补给，也能让宝宝身心状态与用餐技巧顺利进入幼儿的阶段。
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聪明是吃出来的 作者简介

葛蕾斯妈咪厨房，掌厨者葛蕾斯，是一个喜欢食物香味，每天期待三餐和点心的食物迷，将原本的设计专长，运用在烹调料理，以不同笔名出版过十多本食谱。有了儿子后更投入幼儿饮食的研究，除设计许多健康营养的儿童餐与其他妈咪分享，也在才艺教室教大孩童自己下厨做料理喔！

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