吃对42天营养月子餐宝典 本书特色

实实在在帮到妈妈们坐月子的营养美食工具书。在家享受顶级月子中心的专业营养餐单，月子“女神”徐赟10年专研，百分百适合中国女人体质的月子餐！分阶段调养，美味可口、少食多餐、低油少盐 、营养均衡、药食同源、保持体形！月子期新妈妈急需滋补和休养，才能迅速担当起哺乳和养育新生儿的重担。饮食对于乳质的影响是非常大的，而乳质直接影响着宝宝的身体！本书针对月子期新妈妈的生理心理特点，贴心介绍了新妈妈们所需营养、食物、进食原则以及42天月子食谱。本书食谱由月子中心的专业营养师打造，科学权威，实用性强，简单易操作；分别为顺产和剖宫产妈妈提供了42天月子期内一日三餐及加餐的具体方案及食谱，每个餐单都附有建议食用时间和食用量。每个菜单教会新妈妈们如何根据营养和时令正确选择优质的食材，还可以根据自己的口味选择各种烹饪方式。书中把每道菜的制作过程都写了出来，附上精美的图片、营养分析和贴心提示，复杂的做法还拍摄了流程图，让人在家中也能方便操作。本书还为出现各种月子问题的妈妈提供了调理功能的月子餐食谱，解决恶露、疼痛、抑郁、缺乳等月子病，让新妈妈在畅享美食的同时，快速恢复产前的健康美丽。

吃对42天营养月子餐宝典 内容简介

本书共分为8部分, 主要内容包括: 写在前面: 吃对月子餐, 妈妈宝宝没烦恼 ; 平补周 利水消肿, 排出恶露 ; 温补周 促进代谢, 恢复体力 ; 热补周 调理脏器, 增加乳汁量等。

吃对42天营养月子餐宝典 目录

序言preface因为，我自己也是一个妈妈 文/徐赟...................................... 005月子吃好养一生 文/桑兰.......................................................... 008 part 01 写在前面：吃对月子餐，妈妈宝宝没烦恼........... 021first:healthy diet for confinement，so don't worry mother and baby一、中国人为什么要坐月子..................................................... 022二、科学坐月子，吃什么怎么吃............................................. 025三、月子餐常见七大误区......................................................... 027四、剖宫产和非哺乳妈妈，月子餐有区别............................. 031五、四季时令妈妈进补要点..................................................... 033 六、根据体质制订月子餐方案................................................. 035 七、新妈妈营养健康进补要素................................................. 036 八、月子餐*佳食物排行榜..................................................... 041 part 02 **周：平补周  利水消肿，排出恶露............... 050the first week: flatfill the weeks, benefits of waterswelling, the exclusion of lochia 月子第1天.............................................................. 052◆蒸水蛋  ◆山药枸杞子小米粥 ◆三丝汤面  ◆清蒸鲈鱼 ◆紫薯粥  ◆白萝卜排骨汤 ◆上汤豆苗  ◆十全鱼汤◆芝士南瓜羹  ◆红枣桂圆乌鸡汤月子第2天.............................................................. 061◆香菇瘦肉粥  ◆黑芝麻糊  ◆肉末炖豆腐  ◆清炒益母草◆西芹牛肉羹  ◆三色鱼丸  ◆西红柿鸡蛋疙瘩汤◆清炒生菜  ◆红糖姜ö­桂花藕粉月子第3天.............................................................. 070◆翡翠牛肉粥  ◆三丝炒面  ◆生化汤  ◆红烧日本豆腐◆春色满园  ◆五彩猪肝羹 ◆海米酿白玉  ◆猪脚姜 ◆通草枸杞子鲫鱼汤  ◆紫薯羹月子第4天.............................................................. 079◆冰糖蒸南瓜  ◆白灼菜心  ◆丝瓜炒鸡蛋  ◆党参杞枣鸡汤 ◆素烩山药木耳片 ◆清蒸冰白仓  ◆冬瓜排骨汤◆水果西米露月子第5天.............................................................. 087◆莲子紫薯粥  ◆姜ö­炖蛋  ◆姜ö­芥蓝  ◆松子仁鸭丁◆干贝凤爪汤  ◆上汤芦笋  ◆清蒸桂花鱼  ◆清炖土鸡汤 ◆冰糖银耳汤月子第6天.............................................................. 095◆紫薯桂圆羹  ◆清炒青笋丝 ◆珍珠丸子  ◆紫菜蛋花汤◆素炒上海青  ◆肉末鸡蛋羹 ◆红豆紫米粥月子第7天.............................................................. 102◆百合莲子粥  ◆三丝乌冬面 ◆百合西芹鸡丁  ◆木耳菜 ◆西红柿蛋花汤 ◆粉丝拌菠菜  ◆三丝鱼卷 ◆胡萝卜玉米筒骨汤  ◆牛奶炖蛋 part 03 第二周：温补周  促进代谢，恢复体力............... 111the second week: warming weeks, promote metabolism, restore physical strength 月子第8天.............................................................. 112◆鲍ö­杏鲍菇  ◆百宝酿蛋  ◆木耳腰花汤  ◆麻油丝瓜◆红烧排骨  ◆鱼头豆腐汤 ◆银耳桃露月子第9天.............................................................. 117◆红枣黑米粥  ◆枸杞子炖蛋 ◆香拌金针菇  ◆腰果鸡丁 ◆白萝卜蛏子汤 ◆生菜蛋卷  ◆麻油西兰花◆花生猪脚汤  ◆黑糯汤圆月子第10天..................................................................   123◆虾仁青豆粥  ◆酒酿鹌鹑蛋 ◆彩椒炒藕丁  ◆生爆鸡胗◆山药猪蹄汤  ◆清炒地瓜叶 ◆客家米酒鸡  ◆紫菜鱼丸汤月子第11天..................................................................   129◆马来糕  ◆松子仁炖蛋 ◆虫草花酿丝瓜  ◆白灼生菜 ◆干贝鲫鱼汤 ◆白灼鲜虾  ◆香芹炒豆干  ◆海带排骨汤月子第12天............................................................ 134◆状元及第粥  ◆牛肉馅饼  ◆酒酿鸡蛋花  ◆归芪猪心◆清蒸莲藕饼  ◆香菇豆腐鱼汤 ◆双红乌鸡煲  ◆炒三丝◆菜干猪肺汤月子第13天..................................................................   139◆鸡肉粽  ◆冰糖红枣炖银耳  ◆白灼黄秋葵 ◆五彩牛柳◆苋菜银鱼汤 ◆竹荪莲子炖排骨  ◆麻油菠菜  ◆鸡茸粟米羹月子第14天..................................................................   144◆莲子百合薏米粥  ◆芙蓉澳带  ◆榄菜炒豆角 ◆白萝卜猪蹄汤 ◆蛋煎鸡脯  ◆清炒萝卜苗  ◆豆腐鲫鱼汤 part 04 第三周：热补周  调理脏器，增加乳ö­量............. 151the third week: hot weeks,conditioning organs, increase the amount of milk 月子第15天..................................................................   152◆上汤小馄饨  ◆清蒸银鳕鱼 ◆百合炒芦笋◆当归枸杞子牛肉汤  ◆蒸酿三丝  ◆西红柿鸡肉丁◆滑子菇土鸡汤月子第16天..................................................................   157◆肉松荷包蛋  ◆冰糖红枣蒸南瓜 ◆鲍ö­海参◆彩椒炒木耳  ◆天麻炖土鸡汤 ◆时蔬鸡蛋饼 ◆清炒荷兰豆 ◆玉米胡萝卜排骨汤月子第17天..................................................................   162◆红豆黑米粥  ◆桂圆紫薯羹 ◆胡萝卜卷心菜  ◆三色虾仁 ◆胡萝卜枣杞鸡汤 ◆干贝青豆炒肉丁  ◆素炒皇帝菜月子第18天..................................................................   167◆三鲜乌冬面  ◆肠胃安  ◆油焖茭白  ◆可乐猪蹄◆五彩鳝丝  ◆芸豆猪脚汤月子第19天..................................................................   172◆提子面包  ◆和胃茶  ◆陈皮牛肉  ◆鲫鱼通草汤◆糖醋鱼条  ◆芦荟炒百合月子第20天............................................................ 177◆窝窝头  ◆百合南瓜粥 ◆美容茶  ◆红烧小黄鱼◆西芹烩牛肚  ◆百合莲子乌鸡汤月子第21天............................................................ 182◆鲜虾煎饺  ◆芙蓉鲈鱼脯 ◆萝卜猪尾汤   ◆香菇菜心  ◆党参炖乌鸡  ◆虾仁炖蛋 part 05 第四周：热补周  增强体质，养血补气............... 186the fourth week: vulcanizing weeks,enhance physical fitness,nourishing blood andtonifying qi 月子第22天............................................................ 188◆菠菜猪肝粥  ◆三丝炒粉  ◆四物汤  ◆彩绘生鱼片◆排酿茄船  ◆冰糖荷包蛋月子第23天............................................................ 193◆鸡丝炒粉  ◆明虾炖豆腐 ◆香菇鱼汤  ◆消化茶  ◆虫草花炖瘦肉  ◆红豆牛腩汤 ◆白玉汤圆月子第24天............................................................ 198◆玉米发糕  ◆养肾茶  ◆麻油拌千张  ◆彩椒烩里脊 ◆西红柿炖黄鱼 ◆紫薯莲子羹月子第25天............................................................ 202◆赤豆山药粥  ◆百合炒虾仁 ◆麻油鸡  ◆芹菜炒木耳◆鲜虾烧麦月子第26天............................................................ 206◆肉碎汤面  ◆西红柿炒鸡蛋  ◆茶树菇龙骨汤 ◆西芹鲜鱿◆麻油金针菇  ◆三丝串鸡翼月子第27天............................................................ 210◆干贝滑鸡粥  ◆百合桃仁炒鸡丁 ◆党参桂圆乌鸡汤 ◆清蒸龙利鱼卷 ◆糯米红豆糕月子第28天............................................................ 214 ◆黑木耳鸡丝粥 ◆鲜虾汤面  ◆冬瓜薏米排骨汤 ◆西红柿炖牛腩 ◆鲜肉煎饺  ◆玉米煎蛋饼   part 06 第五周：强补周  理气补血，健体修身............... 218the fifth week:strong complement weeks, keep bloodincrease,keep fit 月子第29天............................................................ 220◆黄金糕  ◆蚝油牛肉  ◆迷你西红柿盅  ◆枸杞子鱼汤◆西红柿炖红杉鱼  ◆豆腐炖蛋羹月子第30天..................................................................   224◆干贝蛤蜊粥  ◆时蔬鸡蛋卷 ◆姜枣枸杞子乌鸡汤◆茄ö­带鱼  ◆鸡ö­口条  月子第31天..................................................................   228◆红豆南瓜小米粥  ◆蜜ö­花生  ◆双色扣鸡丁  ◆什烩海参◆黄骨鱼豆腐汤  ◆海苔蛋卷月子第32天............................................................ 232◆三丝炒乌冬  ◆酒酿荷包蛋 ◆南瓜盅  ◆姜蓉粉丝蒸元贝◆麻油甲鱼汤  ◆茭白炒鸡丝 ◆肉松蛋糕月子第33天..................................................................   238◆蘑菇鲜虾粥  ◆小南瓜煎蛋饼 ◆木耳菌菇肉丝汤◆百合腰果鸡丁  ◆清蒸多宝鱼 ◆冰糖红枣银耳汤月子第34天..................................................................   242 ◆三丝乌冬汤面  ◆紫菜蛋卷  ◆桂圆莲子乌鸡汤◆小炒田鸡腿  ◆煎酿香菇  ◆红枣紫米粥月子第35天..................................................................   246◆红枣枸杞子红豆粥  ◆杂菜煎蛋饼 ◆红枣银耳鹌鹑汤◆五彩鲈鱼丁  ◆青菜焗牛腩 ◆清炒萝卜片 part 07 第六周：强补周  修身健体，美容养颜............... 250the sixth week: strong fill the weeks,keep fit, beautify the face 月子第36天..................................................................   252◆时蔬蒸鸡蛋  ◆姜ö­红杉鱼  ◆黄花菜土鸡汤◆芦笋炒牛柳  ◆双色花菜  ◆木耳鸡丝粥月子第37天..................................................................   256◆鲜虾汤粉  ◆西红柿滑蛋 ◆鱼茸酿西红柿  ◆牛肉枸杞子汤◆素炒紫甘蓝  ◆西芹山药炒鸡丁 ◆薏米玉米粥月子第38天..................................................................   261◆香滑南瓜粥  ◆南瓜饼  ◆青瓜木耳煎蛋饼◆鸡胗鸡肝炒双笋  ◆山药胡萝卜猪蹄汤 ◆莲藕丸子◆玉米胡萝卜筒骨汤月子第39天..................................................................   266◆香菇鸡肉粥  ◆益母草煎蛋 ◆雪梨土鸡汤 ◆毛豆炒鸡丁◆银鱼炒苋菜  ◆溜肉段月子第40天..................................................................   270◆鲜榨玉米ö­  ◆枝竹焖牛腩 ◆黄花菜鸡蛋汤  ◆五彩鸭丁◆荠菜牛肉羹  ◆莲子百合山药粥月子第41天..................................................................   275 ◆香菇玉米瘦肉粥 ◆蜜饯发糕  ◆素炒萝卜丝  ◆三丝炒里脊◆木瓜鲫鱼汤  ◆麻油猪肝  ◆西红柿虾仁炖蛋羹月子第42天............................................................ 280◆紫薯南瓜羹  ◆烧牛蹄筋  ◆玉米沙à­ ◆雪梨瘦肉炖凤爪 ◆杏鲍菇炒牛柳  ◆青瓜木耳炒蛋 part 08 月子调养方，驱走新妈妈烦恼............................... 284prescription for confinement, keep mother healthy催乳............................................................................................. 286排恶露......................................................................................... 287产后腹痛..................................................................................... 288缓解便秘..................................................................................... 289乳腺发炎..................................................................................... 290补血养颜..................................................................................... 291改善睡眠..................................................................................... 292瘦身纤体..................................................................................... 293回乳............................................................................................. 294抗抑郁......................................................................................... 295索引 按食物类型查找食谱....................................................... 296附录ⅰ 读者样书读后感精选................................................... 298附录ⅱ 时间轴：“月子女神”徐赟10年历程....................... 300附录ⅲ 足迹：徐赟的月子会所，在这里¡­¡­............................. 303读者售后服务专区    304

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