怀孕吃对食物大百科
怀孕吃对食物大百科作者:张宏秀 开 本:12开 书号ISBN:9787553749419 定价:39.8 出版时间:2015-09-01 出版社:江苏科学技术出版社 |
怀孕吃对食物大百科 本书特色
得知自己怀孕后,很多准妈妈**反应就是:吃点什么好呢?可还没等你做好孕期营养计划,孕吐就接踵而至了。不要担心,这时候照着本书吃,也能享受美食的滋润。 直击孕期各种特殊情况,给出*有效的饮食缓解方案,让害喜、吃素、双胞胎、胃灼热、腹泻、失眠、皮肤瘙痒、便秘……都不能成为孕期健康和舒适的“拦路虎”。贴心的对症食谱,不仅主食、汤、粥、菜、饮品样样全,而且每道食物都有关键营养素,告诉准妈妈每天补多少,从什么食物中摄取。 怀孕40周,每周都有饮食推荐表,告诉你早餐要补什么营养素,午餐怎么搭配才更营养。跟着本书放心吃,准妈妈和胎宝宝都能得到*好的营养呵护,让准妈妈长胎不长肉。 分娩后,非哺乳妈妈的饮食重在促进身体恢复,哺乳妈妈的饮食还要关注通乳催乳。为哺乳妈妈和非哺乳妈妈精心准备的产后食谱,让新妈妈的身体恢复更顺利,照顾宝宝更有信心。
怀孕吃对食物大百科 内容简介
怀孕是经历美妙人生体验的过程,却也会带来一系列不适、紧张和困惑。孕期的不同阶段,准妈妈可能会遇到不同的特殊情况。孕早期,恶心呕吐的不适通过健康的食材搭配和清淡的烹调方式就可以缓解;孕中晚期,便秘、腿抽筋等不适,吃对的食物,摄取有用的营养素,借助食物的力量来缓解。而怀了多胞胎,或是有素食习惯的准妈妈,只要吃得对,胎宝宝同样可以健康成长。 怀孕很幸福,也很辛苦,准妈妈应充分挖掘食物的天然食疗作用,在享受美食的同时,远离各种特殊情况的“骚扰”,度过一个健康舒适的孕期。
怀孕吃对食物大百科 目录
**章 怀孕遇到这些时,食物是*好的医生/24 害喜也是一种“幸福”……22 营养要点……22 重点补充:维生素b6……22 服用维生素b6前要咨询医生……22 维生素b6不能和叶酸一起服用……22 孕吐也可用中药调理……22 床边常备水和饼干……3 柠檬汁缓解恶心感……23 巧用生姜……23 刷牙恶心,换个方式……23 干稀搭配,少食多餐……23 孕吐厉害及时就医……23 营养问答……23 孕吐对胎宝宝有影响吗……23 别人怀孕都在吐,我却没有吐,是胎宝宝有问题吗……23 有人说,孕吐厉害说明怀的是女孩,是真的吗……23 营养食谱……24 菜品 香菇油菜……24 主食 红枣鸡丝糯米饭……24 汤 西红柿培根口蘑汤……24 菜品 糖醋莲藕……25 粥 燕麦南瓜粥……25 饮品 橙汁酸奶……25 素食准妈妈,照样吃出健康宝宝……26 营养要点……26 重点补充:蛋白质……26 素食准妈妈的蛋白质补充方案……26 至少要吃些鸡蛋、牛奶……26 每天1~2个鸡蛋就可以……27 用多种鱼类代替肉类……27 豆浆不能代替牛奶……27 身边常备瓜子、腰果……27 从鱼、虾、贝类中摄取牛磺酸……27 营养问答……27 完全不吃动物性食物的准妈妈怎么办……27 素食准妈妈为什么要吃一些坚果……27 偏食准妈妈怎么吃才合理……27 营养食谱……28 菜品 黄瓜腰果虾仁……28 汤 鸭血豆腐汤……28 主食 虾仁蛋炒饭……28 菜品 甜椒炒腐竹……29 粥 松子仁粥……29 饮品 冰糖藕片饮……29 二胎准妈妈这样补……30 营养要点……30 重点关注:警惕营养过剩……30 预防妊娠期糖尿病……30 补充维生素助降糖……30 每餐七分饱……31 在医生的指导下降糖……31 管理体重,怀二胎也有好身材……31 营养问答……31 二胎准妈妈为什么要控制水果的食用量……31 体重增长过快怎么办……31 **胎是剖宫产,第二胎也要剖宫产吗……31 营养食谱……32 菜品 百合炒牛肉……32 汤 鱼头黑木耳汤……32 主食 海鲜炒饭……32 粥 小米鸡蛋粥……33 主食 阳春面……33 饮品 芒果柳橙苹果汁……33 怀了多胞胎怎么吃……34 营养要点……34 重点补充:铁……34 额外补充铁剂要咨询医生……34 荤素搭配,补铁更有效……34 选择营养丰富的小份量食物……35 体重增加多少*合适……35 定期做检查……35 注重休息,预防早产……35 对分娩要有信心……35 营养问答……35 滥用“多仔丸”有什么危害……35 怀上多胞胎更要吃营养补充剂吗……35 怀了多胞胎,选择顺产还是剖宫产……35 营养食谱……36 菜品 猪肝拌菠菜……36 主食 什锦核桃饭……36 汤 鸡血豆腐汤……36 菜品 什锦烧豆腐……37 粥 花生紫米粥……37 饮品 苹果甜椒莲藕汁……37 食物带你走出孕期疲劳的怪圈……38 营养要点……38 重点补充:b族维生素……38 多样化饮食摄取b族维生素……38 蛋白质缓解疲劳……38 少食多餐有帮助……39 忌用浓茶、咖啡来提神……39 适当多吃碱性食物……39 喝杯蜂蜜水……39 不要熬夜了……39 适度散步也能缓解疲劳……39 营养问答……39 油腻、黏滞、寒凉的食物为什么会加重疲劳感……39 睡前适合吃些什么食物……39 上班老是犯困怎么办……39 营养食谱……40 菜品 菠菜鸡煲……40 主食 黑豆饭……40 汤 山药羊肉汤……40 菜品 黑木耳炒鸡蛋……41 粥 葡萄干苹果粥……41 给胃降降火,预防胃灼热……42 感冒:不同症状区别对待……46 腹泻了来碗小米粥……50 孕期便秘不要怕,多吃粗粮可缓解……54 妊娠期糖尿病首先控制饮食……58 吃对食物助睡眠……62 妊娠贫血,补铁是王道……66 吃对食物,预防妊娠纹、妊娠斑……70 腿抽筋,多晒太阳多补钙……74 妊娠高血压综合征遵循“三高一低”的饮食原则……78 维生素c对抗牙龈出血……82 水肿了,仍要适量喝水……86 孕期“爱上火”,饮食有技巧……90 静脉曲张,摄取足够的蛋白质……94 皮肤过敏瘙痒,远离刺激性食物……98 出现尿频,少吃利尿的食物……102 产前抑郁:吃出好心情……106 饮食缓解腰酸背痛……110 低血糖,每天5~6顿饭……112 妊娠口角炎,都是缺维生素b2惹的祸……114 喘不过气多吃含铁的食物……116 吃对食物,助力顺产……118 分娩当天怎么吃……120 第二章 孕期饮食也是一件享受的差事 第1周 保证叶酸的摄入量……124 第2周 热量补充要充足……125 第3周 重点保证维生素c的摄入……126 第4周 继续补充叶酸……127 第5周 少食多餐应对孕吐……128 第6周 选择体积小营养丰富的食物……129 第7周 清淡饮食带来好心情……130 第8周 及时补充维生素a……131 第9周 克服不适为胎宝宝摄取营养素……132 第10周 保证优质蛋白质的摄入……133 第11周 补钙促进胎宝宝骨骼发育……134 第12周 吃鱼让宝宝更聪明……135 第13周 不能想吃多少吃多少……136 第14周 补碘促进胎宝宝甲状腺的发育……137 第15周 注重补充b族维生素……138 第16周 卵磷脂补充要充足……139 第17周 多摄取一些膳食纤维……140 第18周 补充维生素b12……141 第19周 改善睡眠有办法……142 第20周 继续补钙……143 第21周 补铁预防贫血……144 第22周 吃些淡化妊娠斑的食物……145 第23周 保证维生素a的摄入量……146 第24周 继续补充维生素c……147 第25周 严格控制钠盐的摄入……148 第26周 吃对食物消水肿……149 第27周 适当减少热量的摄入……150 第28周 继续补铁……151 第29周 适当补充碳水化合物和脂肪……152 第30周 b族维生素缓解疲劳……153 第31周 保证优质蛋白质的摄入……154 第32周 补充膳食纤维缓解便秘……155 第33周 孕晚期要注重补锌……156 第34周 还要继续补钙……157 第35周 吃对食物缓解紧张不安……158 第36周 补充维生素k……159 第37周 补充维生素b12……160 第38周 清淡饮食……161 第39周 为分娩储备体能……162 第40周 产前适当进食缓解紧张……163 第三章 月子吃好两人补 产后第1周 多吃素,开开胃……166 新妈妈身体变化……166 乳房:开始泌乳……166 胃肠:功能尚在恢复……166 子宫:功成身退……166 恶露:类似“月经”……166 盆骨:逐渐恢复……166 开胃、排恶露是首要……167 不要急着喝下奶汤……167 以开胃为主……167 恰当饮用生化汤 ……167 营养问答……167 婆婆说坐月子不能吃水果和蔬菜,真的吗……167 坐月子不能吃盐,吃盐会没奶,这是真的吗……167 顺产妈妈营养食谱……168 早餐 红糖小米粥 煮鸡蛋……168 午餐 什菌一品煲 米饭……168 午间加餐 生化汤 苹果……169 晚餐 西红柿菠菜面 南瓜饼……169 晚间加餐 肉末蒸蛋……169 剖宫产妈妈营养食谱……170 早餐 山药粥 奶酪手卷……170 午餐 什锦面 豆角小炒肉……170 午间加餐 虾仁馄饨 香蕉……171 晚餐 牛奶红枣粥 苹果……171 晚间加餐 南瓜饼……171 产后第2周 荤炖补,重在恢复……172 产后第3周 催乳为主,补血为辅……178 产后第4周 体质恢复关键期……184 产后第5周 进餐重质不重量……190 产后第6周 瘦身从现在开始……196 ……附录 孕期禁用、慎用药物一览表……202
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