跟着节气来种菜——24个节气,24份喜悦
跟着节气来种菜——24个节气,24份喜悦作者:厨花君主编 开 本:24cm 书号ISBN:9787109252967 定价:45.0 出版时间:2019-11-01 出版社:中国农业出版社 |
跟着节气来种菜——24个节气,24份喜悦 本书特色
跟着节气来种菜,准没错!
节气播种,什么节气该种什么菜!
节气农事,不可错过的养护时机!
节气食俗,菜在恰当的时节吃!
全文以二十四节气为主线,介绍了每个节气应该种什么蔬菜,应该做的农事。
跟着节气来种菜——24个节气,24份喜悦 内容简介
本书介绍若干能给自己带来良性心理暗示的花卉的种植养护, 让自己在美丽的花卉、正能量的话语中得到慢慢的鼓励和美的陪伴。本书与同类书相比更注重家庭园艺生活中美感的展示, 更多人文情感的描述, 在满足读者对园艺和美食知识阅读的同时, 让读者有更丰富的关于美、情感、心灵等精神享受。
跟着节气来种菜——24个节气,24份喜悦 目录
前言开篇 二十四节气
立春 立春·待剪春蔬
春盘从何来
立春农事
备种/试播/初春托插
雨水 微绿迎春
逢春野花亲
雨水农事
整理农具/修剪果树/室内育苗
惊蛰 自此耕种
季节风物·马兰头
江南春蔬/南北大不同/春植马兰
春江水暖草先知
惊蛰节气
韭菜/荠菜/芦笋/菠菜
惊蛰农事
分株/浇返青水/保护地育苗/炼苗
春分 栽树育苗
季节风物·葱
以葱充笋/放养式种葱/花丛里的葱
春分:无功也受禄
春分节气
无花果/山楂/树莓/猕猴桃
春分农事
翻耕/扫除清理/照管头茬菜/防春寒
特别篇 节气食俗
立春·五辛盘
清明 采撷野蔬
季节风物·香椿
瘦小,但美味/香椿核桃爱“撞脸”/委屈的臭椿/香椿摊鸡蛋
不是春天来得慢,是我们太性急
清明节气
苦荬/苜蓿/菊花脑/蒲公英
清明农事
移栽菜苗/播种瓜豆/除草趁早
谷雨 种花为惧
季节风物·树头春花
紫藤/槐花/玉兰/樱花
谷雨:餐落英乎?
谷雨节气
芝麻菜/樱桃萝卜/小松菜
谷雨农事
适时播种/疏花疏果/托插/间苗
立夏 食鲜知味
季节风物·西葫芦
盆栽也好种的瓜/哥伦布和西葫芦/颜值蔬菜
立夏:迟开的油菜花
立夏节气
莴苣/蚕豆/草莓/香蜂草
立夏农事
补苗/追肥/浇水/修剪、整形
特别篇 节气食俗
立夏:李子糖水
小满 豆绿麦青
季节风物·甜豌豆
豌豆是个大家族/种豆得豆尖,也满足/绿叶白花,素雅之风
小满:渐入佳境的美好
小满节气
生菜/黄瓜/木耳菜
小满农事
捉虫/及时收获/配置防虫植物/抽墓
芒种 紫茄白苋
季节风物·苋菜
家苑与野苋/一方风土,一方吃法/野性十足的蔬菜
芒种:生命的自然行进
芒种节气
西红柿/紫苏/穿心莲/洋葱
芒种农事
自己留种/绑蔓、绕绳/摘除老叶/预防天气灾害
夏至 新面迎夏
季节风物·冬瓜
夏吃冬瓜/《寻味顺德》里的节瓜/好大一只美容瓜
夏至:端午花正红
夏至节气
土豆/救心菜/薄荷/叶甜菜
夏至农事
修剪香草/授粉/清除病株/清除杂草
小暑 绵绵瓜瓞(1)
季节风物·倭瓜
打东边来了个倭瓜,打南边来了个番瓜/倭瓜是秋天的食材?不
小暑:日出而作
小暑节气
秋葵/香茅/苦瓜/茄子
小暑农事
遮阳/防涝/育秋苗/清理烂果
特别篇 节气食俗
小暑:紫苏陈皮饮
大暑 绵绵瓜瓞(2)
季节风物·红薯
种薯得薯叶/随手种/翻秧还是提蔓
大暑:食不厌粗
大暑节气
新西兰菠菜/空心菜/罗勒/西瓜
大暑农事
防治蜗牛/拉秧/防霉烂/合理轮作
立秋 秋来籽黄
季节风物·桔梗
秋之草,夏末盛放/桔梗的自播/吃,还是看
立秋:七月食瓜
立秋节气
豇豆/丝瓜/葱/线椒
立秋农事
控新梢/及时收获/秋播/防控虫害
处暑 新秋恰好
季节风物·向日葵
播种姿势的迷思/向日葵能长多高/零食之王
处暑:江南可采菱
处暑节气
蛇豆/砍瓜/快菜/小白菜
处暑农事
间苗/种植消毒植物/中耕/移栽定植
白露 八月剥枣
季节风物·核桃
自西域而来/青果慢慢长/吃货开青皮
白露:满架秋风扁豆花
白露节气
玉米/蒜/白苋菜/羽衣甘蓝
白露农事
播种叶菜/托插/蹲苗/除草要除籽
秋分 蔬果祭月
季节风物·芝麻
胡麻、脂麻和芝麻/芝麻开花节节高/收芝麻要趁早
秋分,过农节
秋分节气
苦苣/生菜/茴香/花生
秋分农事
种越冬菜/捉虫/湿度调控/晾晒农获
特别篇 节气食俗
秋分·佳果供月
寒露 夜寒月明
季节风物·山楂
嫩山楂叶,能吃/山楂花丛中,不宜谈情/晚秋红果
寒露:问菊消息
寒露节气
佛手瓜/芹菜/红菜墓
家居/休闲游戏 家庭园艺
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