调香手记-55种天然香料萃取实录 本书特色

调香是一门艺术，而不仅是技术。

《调香手记：55种天然香料萃取实录》的作者本是一位野鸟画家，他从独特的视角对调香这门艺术娓娓道来，从复刻版的古早味到现代香水，从天然香水到合成香水，让你一次搞懂香水的密码！

书中不仅有关于萃香与调香方法的详细介绍，更记录了55种天然香料的萃取过程，涵盖了花朵、果实、草叶、中草药、动物性香料五大香料类别，方便读者按需检索，每种香料的萃取过程后还附有作者的手记，只要跟着做，你也可以成为调香高手。

只要打开心灵的鼻子，你将发现，气味其实就是生活，它是有生命感的……

调香手记-55种天然香料萃取实录 内容简介

《调香手记：55种天然香料萃取实录》图解四种香料萃取方法（合香、浸泡、挤压、脂吸），从五大类（花朵、果实、草叶、芳香中草药、动物性香料）入手，细说55种天然香料的特色与萃取过程，提供调香建议与技巧，无需昂贵设备就能提取原精，调配香水。

全书详细图解，初学者也能轻松上手。萃取出的天然香料，除了用来调配香水，也可运用在芳疗、制作手工皂、按摩油、面霜、香砖等香氛保养品中。

香水达人蔡锦文居家萃取天然香料，历经七年的完整手记，深入分析每一种香料萃取时的关键要领与调香建议。

300多张超清图解，跟着做，超实用! 本书还介绍了天然香水历史，让你更懂香水。

调香手记-55种天然香料萃取实录 目录

目 录

推·荐·序

002 香气的狩猎旅行　温佑君

作·者·序

004 有生命感的气味



Part 1

香水说从前

10 从古希腊说起

13 中国的香文化

20 现代香水的出现

25 气味在动物界的妙用

27 辨识气味



Part 2

香气萃取与调香

32 合香法◆直接调合香料粉末

36 浸泡法◆以植物油、乙醇溶出香气

46 挤压法◆手工萃取柑橘类精油

48 脂吸法◆用固体脂肪吸收香气

52 调香

58 香水的熟成

59 装瓶前的过滤



Part 3

天然香料|花朵篇|

64 柑橘花

70 七里香

72 白兰

76 山棕

79 桂花

82 茉莉

86 栀子

88 森氏红淡比

91 银合欢

94 使君子

96 晚香玉

98 夜香木

100 大花曼陀罗

102 鹰爪花

104 中国水仙

107 小苍兰

109 睡莲

112 混合野花香



Part 4

天然香料｜果实篇｜

118 柑橘皮

124 香葵

127 香荚兰

130 咖啡

132 香蕉

134 凤梨

136 南瓜



Part 5

天然香料|草叶与其他篇|

140 百里香

142 迷迭香

145 台湾香檬叶

148 紫菜

150 焚香、熏香

153 天然单体香料



Part 6

天然香料|芳香中草药篇|

156 肉桂

159 白芷

162 川芎

164 苍术

167 白豆蔻

170 草果

172 月桃

175 肉豆蔻

178 山柰

180 荆芥

182 薄荷

184 丁香

187 花椒

190 香附

193 甘松

196 木香

198 大黄

201 水菖蒲

204 乳香

207 枫香脂



Part 7

天然香料|动物性香料篇|

212 麝香

216 麝猫香

218 蜂蜡原精

221 龙涎香

调香手记-55种天然香料萃取实录 作者简介

蔡锦文

台湾高雄县旗山人，一边致力动植物插画及相关书籍写作，一边享受萃取香气之乐趣。2008年秋天，感受到Mystra（Aesop）香水带来的神秘香气，生命受到启发，从此爱上创作天然香水。著有《世界猫头鹰图鉴》《世界鹦鹉图鉴》《雁鸭》《鸟巢》等书。

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