T不可不知的2000个生活常识

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T不可不知的2000个生活常识

T不可不知的2000个生活常识

作者:王晓梅著

开 本:16开

书号ISBN:9787801756336

定价:36.0

出版时间:2008-02-01

出版社:中国长安出版社


  晚餐素吃可防癌
  用餐次数与健康有关
  健康吃火锅六个常识
  切忌吃饭时训孩子
  忌喝剩菜汤
  忌进食偏嚼
  忌饭盒里放羹匙
  忌用旧报纸包装食品
  忌直接吃从冰箱内拿出的饭菜
  饭后禁忌
  早晨忌吃干食物
  乘飞机前饮食四忌
  吃糖过多会比吸烟的危害还大吗
 蔬菜的基本常识
  保护蔬菜里维生素的方法
  保持煮菜汤中蔬菜翠绿色的窍门
  易中毒的七种蔬菜
  蔬菜咸味减轻法
  蔬菜温寒辨别法
  怎样分辨有害物质的蔬菜
  淡盐水洗菜好处多
  清除残留农药五常识
  不要久存鲜蔬菜
  防止腌菜变黄的常识
  吃菜的健康常识
  多食蔬菜根皮可御寒
  生吃蔬菜有什么好处
  蔬菜合炒可营养互补
  大葱的基本常识
   大葱的作用
   大葱妙用法
   葱的食疗药效
   葱的两种民间偏方
  洋葱的基本常识
   洋葱的作用
   在水里切洋葱不会流泪
  大蒜的基本常识
   大蒜的作用
   蒜头去除羊肉膻味法
   腹泻者不能吃大蒜
   大蒜可预防铅中毒
   大蒜生吃好
   蒜为何要捣碎了吃
   重症病人不宜吃大蒜
   蒜的食疗药效
   蒜的两种民间偏方
  生姜的基本常识
   生姜的作用
   识别生姜小知识
   生姜保鲜小窍门
   生姜防饭菜变馊法
   做姜汁的方法
   喝热姜汤能发汗祛寒
   姜枣汤
   生姜的食疗药效
   姜的民间偏方
  萝卜的基本常识
   胡萝卜的作用
   如何选购胡萝卜
   晚餐吃萝卜好
   胡萝卜能美容
   巧炒胡萝卜
   胡萝卜的食疗药效
   胡萝卜的民间偏方
   白萝卜的作用
   白萝卜增香猪油法
   白萝卜的食疗药效
   忌红、白萝卜同煮
  西红柿的基本常识
   西红柿的作用
   挑选西红柿的方法
   西红柿汤酸味消除法
   西红柿食疗药效
   怎样识别催熟西红柿
  冬瓜的基本常识
   冬瓜的作用
   冬瓜的食疗药效
  南瓜的基本常识
   南瓜的作用
  丝瓜的基本常识
   丝瓜的作用
   丝瓜的食疗药效
   丝瓜的民间偏方
  黄瓜的基本常识
   黄瓜的作用
   黄瓜妙用法
   黄瓜的食疗药效
  苦瓜的基本常识
   苦瓜的作用
   苦瓜苦味去除法
   苦瓜的食疗药效
   苦瓜的两种民间偏方
  茄子的基本常识
   茄子的作用
   茄子妙用法
   为什么茄子不能洗后存放
   茄子的食疗药效
  芹菜的基本常识
   芹菜的作用
   芹菜异味去除法
   芹菜妙用法
   芹菜的食疗药效
   芹菜的民间偏方
  菠菜的基本常识
   菠菜的作用
   儿童为什么不宜多吃菠菜
   菠菜食疗药效
  韭菜的基本常识
   韭菜的作用
   韭菜并非是“穿肠草”
   韭菜的食疗药效
   韭菜妙用法
  卷心菜的基本常识
   卷心菜的作用
   卷心菜的食疗药效
  大白菜的基本常识
   大白菜的作用
  香菜的基本常识
   香菜的作用
  莴笋的基本常识
   莴笋的作用
   为什么吃莴笋不应丢掉叶子
   莴笋的食疗药效
  扁豆的基本常识
   扁豆的作用
   扁豆的食疗药效
  辣椒的基本常识
   辣椒的作用
   切辣椒时不辣眼的方法
   辣椒的食疗药效
  薯类的基本常识
   薯类食物好处多
   土豆的作用
   发芽土豆应慎重食用
   土豆防发芽法
   炒土豆丝不粘锅的方法
   吃土豆要先削皮的原因
   土豆食疗药效
   土豆的两种民间偏方
   巧煮红薯
   为什么霉变白薯不能吃
   红薯的食疗药效
   山药的作用
   巧去山药皮
   山药食疗药效
  藕的基本常识
   藕的作用
   鳝鱼与藕合吃营养高
   巧炒藕片
   煮藕不宜用铁锅
   藕的食疗药效
   藕的民间偏方
  竹笋的基本常识
   竹笋的作用
   鲜笋去除羊肉膻味法
   竹笋的食疗药效
  紫菜的基本常识
   紫菜的作用
  菌类的基本常识
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   菇类的选购常识
   洗蘑菇的窍门
   蘑菇妙用法
   怎样鉴别蘑菇是否有毒
   香菇不宜用冷水泡发
  银耳的基本常识
   银耳的作用
   吃银耳时应注意的事项
  木耳的基本常识
   木耳的作用
   区别掺假黑木耳的方法
   发木耳宜用凉水
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   涨发莲子的方法
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   芝麻的民间偏方
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   煮花生的小窍门
   花生的药用价值
 肉类的基本常识
  猪肉的基本常识
   猪肉的作用
   根据需求选购猪肉部位
   猪内脏的挑选
   九种劣质猪肉的鉴别法
   猪腰膻味去除法
   猪腰的烹制要点
   用淘米水洗猪肉干净
   猪肠、猪肚除异味法
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   巧洗猪肝
   如何烹制猪肝
   猪肝的食疗药效
   猪肝的民间偏方
   炒猪肝忌炒得太嫩
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   快速清除猪蹄毛垢
   猪蹄加醋味美营养好
   猪蹄的食疗药效
  牛肉的基本常识
   牛肉的作用
   根据烹饪需要选购牛肉
   使肉鲜嫩的方法
   牛肉炒制须知
   老牛肉快煮烂法
   炖牛肉的小知识

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