居家生活小窍门
居家生活小窍门作者:徐先玲 主编 开 本:16开 书号ISBN:7563424825 定价:29.8 出版时间:2008-10-28 出版社:延边大学出版社 |
居家生活小窍门 内容简介
这是一本让您省心、省力、省时、省钱的书。
本书作为一本综合性的现代家庭生活完全宝典,它内容丰富,知识广博,突出了针对性强、通俗易懂、科学环保、现查现用的特点。
该书用简练的文字,介绍了现代家庭生活所涉及的各种常识、经验、技巧,教给您处理日常生活的窍门。全书分为美食、服饰、家居、安全、器物、保健、美容几大篇类,涉及到人们日常生活中可能遇到的各种实际问题,门类齐全,条理清晰,事半功倍,洋洋大观,无一不备。
随着生活水平的不断提高,人们越来越重视生活质量,以期在温馨舒适的环境中,享受生活的乐趣。我们把精心编辑的这本对人们日常生活有指导意义的实用性小百科全书,奉献给每一个家庭,每一个人,希望能对广大读者的生活有新的帮助,愿本书能成为您生活中的得力助手,提高您的人生质量,生活品味,使您的生活更加幸福、美满。
居家生活小窍门 目录
**章 食物的选购1.选购米的窍门
2.识别大米质量的窍门
3.选购茶叶的窍门
4.选购蔬菜的窍门
5.识别西瓜生熟的窍门
6.选购白菜的窍门
7.选购黄花菜的窍门
8.选购蕹菜的窍门
9.选购笋瓜的窍门
10.选购西葫芦的窍门
11.选购番茄的窍门
12.选购香椿的窍门
13.选购苦瓜的窍门
14.选购丝瓜的窍门
15.选购冬瓜的窍门
16.选购藕的窍门
17.选购菠菜的窍门
18.选购荸荠的窍门
19.选购蒜苔的窍门
20.选购鲜嫩莴笋的窍门
21.选购大蒜的窍门
22.选购鲜竹笋的窍门
23.选购春笋的窍门
24.选购毛笋的窍门
25.选购冬笋的窍门
26.选购薏苡仁的窍门
27.选购山芋的窍门
28.选购高粱米的窍门
29.选购挂面的窍门
30.选购优质面包的窍门
31.识别奶粉质量的窍门
32.识别全脂奶粉
33.选购婴儿奶粉的窍门
34.选购干酪的窍门
35.选购蘑菇的窍门
36.选购香菇的窍门
37.选购猴头菇的窍门
38.选购笋干的窍门
39.选购山楂片的窍门
40.选购葡萄干的窍门
41.选购乌枣的窍门
42.选购蜜枣的窍门
43.选购桂圆的窍门
44.选购九道眉杏仁的窍门
45.选购新疆杏仁的窍门
46.选购荔枝干的窍门
47.选购柿饼的窍门
48.选购黑瓜予的窍门
49.选购白瓜子的窍门
50.选购葵花子的窍门
51.挑选苹果的窍门
52.挑选梨的窍门
53.挑选山楂的窍门
54.挑选桃的窍门
55.挑选杏、李子的窍门
56.挑选葡萄的窍阿
57.挑选香蕉的窍门
58.挑选荔枝的窍门
59.挑选柑橘类水果的窍门
60.选购大豆的窍门
61.选购黑豆的窍门
62.选购绿豆的窍门
63.选购扁豆的窍门
64.选购豆腐的窍门
65.选购豆腐干的窍门
66.选购于豆腐的窍门
67.选购腐竹的窍门
68.选购豆类粉皮的窍门
69.选购山芋粉皮的窍门
70.选购牛奶的窍门
71.选购燕窝的窍门
72.识别燕窝种类的窍门
73.识别燕窝等级的窍门
74.识别燕窝真假的窍门
75.识别活禽质量的窍门
76.识别光禽质量的窍门
77.识别冻禽质量的窍门
78.识别活禽屠宰与死禽屠宰的窍门
79.识别病死畜禽肉的窍门
80.选购腊肉的窍门
81.选购腊肠的窍门
82.选购香肠的窍门
83.选购咸肉的窍门
84.选购肉糜的窍门
85.选购灌肠的窍门
86.选购酱肉的窍门
87.选购酱肝的窍门
88.选购叉烧肉的窍门
89.选购烧烤肉的窍门
90.选购肴肉的窍门
91.根据烹调需要选购牛肉的窍门
92.选购牛心的窍门
93.选购牛肚的窍门
94.选购牛肝的窍门
95.选购鲜肉的窍门
96.选购猪肝的窍门
97.选购板鸭的窍门
98.选购填鸭的窍门
99.选购罐头的窍门
100.选购鲜鱼的窍门
101.选购优质冰冻鱼和咸鱼的窍门
102.识别有毒鱼的窍门
103.选购对虾的窍门
104.选购海味干品的窍门
105.选购咸蛋的窍门
106.选购皮蛋的窍门
107.选购淀粉的窍门
108.选购姜粉的窍门
109.选购桂皮的窍门
110.选购豆瓣酱的窍门
111.选购豆豉的窍门
112.选购粉状味精的窍门
113.选购晶状味精的窍门
114.识别掺假味精的窍门
115.选购麻油的窍门
116.选购醋的窍门
117.选购酱油的窍门
118.识别真假食油的窍门
119.选购食用油的窍门
120.选购新鲜啤酒的窍门
121.选购白酒的窍门
122.选购果酒的窍门
123.挑选饮料品种的窍门
124.选购汽水的窍门
125.识别汽水种类的窍门
126.识别优质果汁的窍门
127.识别真假矿泉水的窍门
第二章 食品的加工
1.洗肠、肚的窍门
2.洗肺的窍门
3.洗鲜肉的窍门
4.洗猪油的窍门
5.洗舌头的窍门
6.洗猪脑的窍门
7.洗猪心的窍门
8.洗猪肝的窍门
9.洗蔬菜的窍门
10.洗黄花菜的窍门
11.洗茄子的窍门
12.洗瓜果的窍门
13.洗香菇的窍门
14.洗蘑菇的窍门
15.洗木耳的窍门
16.洗海蜇皮的窍门
17.洗咸肉的窍门
18.洗火腿和香肠的窍门
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