孕产妇营养大全 本书特色

《饮食宜忌大全》是*实用的生活指导大全，*新的专业化健康指南。

孕产妇营养大全 目录

**章 日常饮食宜忌
**节 三餐宜忌
早餐宜吃食物
早餐禁忌
食面包宜忌
午餐宜忌
晚餐宜吃食物
晚餐禁忌
第二节 饮食习惯宜忌
吃饭忌烫吃
容易“趁热吃”的食物
吃饭、喝酒时不宜吸烟
久煮的水不宜喝
饭前饮水
冰箱内取出食物别急吃
减肥者忌过分限制饮食
驾驶员不能空腹吃香蕉
饱餐之后不宜喝茶
坐飞机前餐饮三忌
嚼口香糖不宜过久
空腹饮食禁忌
第三节 饮品宜忌
自制豆浆宜忌
喝牛奶的禁忌
喝茶的提神与养神作用
冬红茶夏绿茶*适宜
绿茶与枸杞不可同饮
喝菊花茶宜忌
喝酒不宜兑饮料
夏日喝啤酒四不宜
啤酒、白酒忌同饮
第四节 吃水果宜忌
吃水果的禁忌
常见水果的宜忌
哪些人不宜吃猕猴桃
哪些人不宜吃苹果
第五节 食用蔬菜宜忌
常见蔬菜的食用禁忌
警惕易中毒的蔬菜
吃豆芽宜忌
蔬菜健康，不宜过量

孕产妇营养大全 节选

《饮食宜忌大全》将中国传统包含养生文化与现代营养科学完美地结合起来，使广大读者在轻松阅读中学到科学的营养保健知识。这些知识在日常饮食中的合理运用，可使你轻松有效地获取健康。《饮食宜忌大全》针对人的不同年龄、不同状态、不同身体素质及不同病理，提供了科学的营养搭配与调养方法，并提供了科学营养搭配的菜谱，多层次、多角度的向广大读者提供了一套完整的营养与饮食宜忌方案。图文并茂，是一本适合家庭使用的营养保健书籍，是家居生活及饮食保健的**读物。

孕产妇营养大全 相关资料

01爽口凉菜
合理安排营养膳食，烹调美味佳肴，吃出你的健康。
素菜
糖醋辣白菜
〔原料〕白菜心400克，香菜叶10克，花生油20克。
〔调料〕白糖30克，米醋20克，酱油、精盐、葱丝、姜丝、辣椒丝少许。
制法：
1.将白菜心切成4瓣，用开水烫一下，放入凉开水中浸凉，捞出挤干水分，放入盆内。
2.将锅烧热倒入共生油烧至七成熟，下辣椒丝、葱丝、姜丝炝祸，加入米醋、白糖、酱油、精盐，烧开离火，待汁凉后浇在白菜上，放入电冰箱内镇凉，腌透。
3.将白菜切成”一“字条，码在盘内，上面点缀红辣椒丝、香菜叶即成。
贴心小提示
白菜烫后要挤干水分，才好入味。如不放酱油，可多加一点盐。
特点
咸甜酸辣，清爽适口。
海米拌油菜
〔原料〕油菜300克，海米15克。
〔调料〕香油10克，精盐、醋、葱花、姜末各少许。
制法：
1.将油菜择洗干净，切成3厘米长的段，下入开水内烫热，放入凉开水中过凉，沥干水分备用。
2.将海米用开水泡开，切成小块，与油菜段拌在一起，再加入精盐、醋、葱花、姜末拌匀，盛入盘内即成、
贴心小提示
油菜不要烫得过烂，要保持翠绿的色泽。
脆皮萝卜
〔原料〕萝卜500克。
〔配料〕盐2勺约15～20克，花椒15粒，糖50克，白醋10～20克，干红辣椒6个，姜1块，油少许。
制法：
1.把萝卜洗净，皮切成片，其他切成片、条均可，用盐渍三四个小时后，把水分沥干。
2.炒锅放少量的油，下花椒，干红辣椒丝，稍煸放入清水适量烧沸，下姜丝、白糖烧沸，制成浸泡液，等冷却后倒入碗中，放入适量白醋。
3.把沥干水的萝卜放入碗中，用盘子压住，第二天就可以品尝了。
特点
干脆香辣，清新爽口。
粉丝菠菜
〔原料〕菠菜250克，粉丝50克。
〔配料〕大葱10克，姜10克，盐4克，味精10克，酱油5克，花生油30克。
制法：
1.菠菜去杂质及黄叶，洗净用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱末煸炒出香味，下入酱油5克，盐2克，味精5克，加入粉丝烧5～7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。
五彩菠菜
〔原料〕菠菜300克，鸡蛋2个，小香肠20克，冬笋20克，水发木耳20克。
〔配料〕香油、精盐、味精、姜末少许。
制法：
1.将菠菜择洗干净，放入开水锅中稍烫一下，捞入凉开水中浸凉挤去水分，切成黄豆大小的丁，放入盘内备用。
2.将冬笋煮去脏点、

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