老年人吃什么?禁什么? 本书特色

本书针对老年人的生理特点，主要讲解老年人宜吃的175种食物和忌吃的84种食物，使得老年人在日常饮食中有所参考。另外，本书还配有老年人日常饮食常识、老年人所需营养素、老年人四季饮食宜与忌、老年人常见病症饮食宜忌与调理，全方位解读老年人饮食。

老年人吃什么?禁什么? 内容简介

本书根据老年人的生理变化和营养需求, 分别列举了宜吃的食物和忌吃的食物。另外, 本书根据气候节令的变化, 对老年人的四季饮食进行指导, 如果老年人能够做到按季节特点调理饮食, 为身体补充所需的营养成分, 不仅对身体健康大有裨益, 还可防治疾病。

老年人吃什么?禁什么? 目录

**章 老年人日常饮食常识
1.老年人一日三餐巧安排
2.老年人健康长寿八大饮食原则
3.老年人应少吃多餐
4.老年人补充蛋自质有窍门
5.老年人每天要吃适量水果
6.老年人白天应补充足够的水分
7.老年人宜吃些补脾益肾的食物
8.老年人膳食可以加点“藻”
9.老年人要控制油脂摄取量
10老年人不能长期吃素
11.老年人不宜用铝或铝合金餐具进食
12.老年人不宜暴饮暴食
13.老年人不要懒于咀嚼
14.老年人不宜偏食
15.老年人不宜常吃精米、精面
16.饮食调养有利老年人健康
17.老年人不宜厚味
18.老年人饭后不宜吃水果
19.老年人饭后不宜喝茶
20.老年人饭后不宜松皮带
21.老年人饭后不宜立即睡觉

第二章 老年人需要补充的营养素
1.蛋白质
2.脂舫
3.碳水化合物
4.膳食纤维
5.维生素A
6.维生素B
7.维生素B
8.维生素B
9.维生素B
10.维生素C
11.维生素D
12.维生索E
13.维生素K
14.维生素P
15.钙
16.铁
17.锌
18.硒
19.钾
20.铜

第三章 老年人宜吃的175种食物
第四章 老年人禁吃的84种食物
第五章 老年人四季饮食宜与忌
第六章 老年人常见病症饮食宜忌与调理

老年人吃什么?禁什么? 作者简介

　　《健康大讲堂》编委会，聚集大陆与台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授，其中包括保健营养大师、著名儿科专家、知名妇产科医师、知名烹饪大师、知名中医师等，强强联手，致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生保健类书籍，传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式，为全民健康生活贡献力量。　　已出版发行《百姓养生家常菜1688》《养生相宜与相克速查全书》《妊娠分娩育儿大全书》《糖尿病食疗王》《高血压食疗王》《汉方蔬果养生圣经》《（本草纲目）圣经》等书，累计发行量已突破百万册。

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