现代人:专家指导美丽女人这样吃 节选

Part 1 健美篇 成为胖子的“要因” 女人们聚在一起聊的话题，除了男友、老公和孩子，就是互相学习“美丽经”了。这美丽的**步当然得从身材说起。一个身材婀娜的女子且不论她的容貌如何，单看她的背影都让人心生向往，不要说男人喜欢多看两眼，就连女人也会忍不住回头张望。很多身材欠佳的女人会感叹，何时自己才能拥有如偶像剧中女主角一样的魔鬼身材呢? 要回答上面这个问题，先来看看下面这些因素你占了几条。 “饿”成的胖子 这话听起来有点怪，但道理却很简单。很多女人虽说对自己的身材很在意，但却总抵抗不了美食的诱惑。经常都是：为了减肥上午不吃早饭，中饭吃个苹果了事，到了晚上挺不住了，约上三五好友来个饭局，结果席间自然是把前两顿的损失都补回来了，这一顿基本上都会超标。因为此时身体中本能的一种自我保护能力开始起作用——它要储备食物，所以拼命刺激人的食欲，吃得多就再所难免了。另外，有的人长期不吃早餐，身体内的新陈代谢就会受到影响，脂肪不能够正常代谢，反而会比以前更胖。 我家胖子多 人们常常发现很多家庭通常不止一个胖子，遗传固然是有一定影响，但更多的并非祖上的遗传基因所致， 而是另有原因。

现代人:专家指导美丽女人这样吃 作者简介

陈伟，现任北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师。任中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会科普学分会中青年委员，参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文十余篇，从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。 译著《人体科学》，参与编写《临床肠外与肠内营养》《临床水与电解质平衡》、《经肠营养》《糖尿病防治指南》等多部书籍。现任《中国社区医生》《糖尿病之友》《药物与人》《糖尿病天地》等杂志编委，从事科学普及工作。 著有《科学补钙”新”钙念》《营养医生话补钙》《肥胖200个怎么办》《肥胖病的营养康复食谱》《糖尿病患者饮食指南》《糖尿病速配美食套餐》《孕产妇营养132个怎么办》《慢性肾脏病速配美食套餐》等十余部科普书籍。 致力于大众健康教育，在中央电视台《健康之路》节目进行保健知识的宣教；北京电视台《健康生活》节目进行营养知识的宣传教育；中央人民广播电台《空中医院》栏目进行健康知识讲座，在《北京晚报》《健康时报》等报纸、杂志发表大量科普文章。协助”好医生”、”双卫网”等网络媒体建立健康知识内容。

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