顾中一:我们就该这样吃

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顾中一:我们就该这样吃

顾中一:我们就该这样吃

作者:顾中一

开 本:32开

书号ISBN:9787559615145

定价:49.8

出版时间:2018-03-01

出版社:北京联合


婴幼儿为什么总要吃东西?
婴幼儿过敏性疾病的营养干预
孩子每天到底应该吃多少肉?
孩子的牙齿保卫战
果汁应该怎么喝?
儿童如何补充维生素D?
如何预防儿童误食毒物?
如何帮孩子选牛奶?

第九章 养生保健食物应该怎样吃
黑茶能为你带来多少好处?
花生营养价值大揭秘
一张图读懂水果茶
剖析灵芝的养生奥秘
魔芋是“*好的减肥食品”吗?
酵素可以疏通肠胃并减肥吗?

参考资料

顾中一:我们就该这样吃 相关资料

名家推荐:
如果我和我的家人有饮食、营养方面的困惑,我都会请教顾老师。谢谢他多年的指导,也希望他的作品成为每一位关心健康、珍爱家人的读者的枕边书。
——高圆圆,演员
我们的生活节奏越快,就越需要营养学的知识,保障我们的健康生活。小顾的第二本营养科普书出版了,为他高兴。我们一起来推广营养,不遗余力。
——于康,北京协和医院营养教授
营养师顾中一的这本新书对中青年读者非常有用,既解决了饮食、生活中的不少困惑,也提供了很多关于健康问题的可行方案。书中干货满满,你值得拥有!
——范志红,食品科学博士
顾中一是一个“克制”的科普工作者。作为一名专业的营养师,能克制自己的表达欲望,能站在用户的实用角度去思考与讲述,是值得激赏的。
——初洋,丁香园副总裁,丁香医生总编辑
顾老师的这本新书是他对自己近年来营养学方面的新思考的系统总结。在知识付费的浪潮中,我们通过自己的方式致力于科普知识的传播,一路同行,不忘初心。
——姬十三,果壳网CEO,科学松鼠会创始人
面对大众的科普,*难的是在科学准确性和通俗可读性之间找到完美的平衡点,顾中一无疑是这方面做得*好的科普作家之一。饮食和营养是伪科学营销*泛滥的领域,多看小顾的书,会省很多银子。
——菠萝,李治中,笔名“菠萝”,留美一线癌症研究科学家,科普作家

顾中一:我们就该这样吃 作者简介

顾中一
社会职位
北京营养师协会理事
北京市营养学会理事
首都保健营养美食学会理事
中国老年医学学会营养与食品安全分会常务委员
中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专委会青年委员
中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专委会肿瘤营养科普学组委员
专业背景顾中一
社会职位
北京营养师协会理事
北京市营养学会理事
首都保健营养美食学会理事
中国老年医学学会营养与食品安全分会常务委员
中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专委会青年委员
中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专委会肿瘤营养科普学组委员
专业背景
本科毕业于四川大学医学营养专业
清华大学医学院公共卫生专业硕士
代表作品
《顾中一:我们就该这样吃》
《顾中一说:我们到底应该怎么吃?》
这两本书内容为知识普及,请勿用于医疗,疾病诊疗请遵医嘱。
获奖情况
微博2015十大影响力医疗大V
中国营养学会营养科学传播奖
健康中国2012年度风尚人物
第七届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物
北京卫生系统2012年度十大zui具影响力个人微博第一名
电视节目
作为专家接受中央电视台《新闻调查》、湖南卫视《新闻大求真》节目采访,录制湖南卫视《天天向上》、北京电视台《养生堂》、《我是大医生》、《健康北京》、《快乐生活一点通》、旅游卫视《美丽俏佳人》、《时尚健康》等节目。
科普撰稿
曾先后任《纽约时报》中文网、时尚集团、《今日中国》中文版杂志专栏作者,发表科普文章数百篇。
宣讲活动
曾在北京大学、清华大学、新华社、Google中国、MSN、果壳网、DQ、神华国华电力公司、烟台冰轮集团、国家安监局等多家高校、企业、机关、医院、社区进行讲座。

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