炖咖喱菜花
汤
南瓜浓汤
冬季南瓜暖汤
秋葵玉米浓汤
玉米燕麦浓汤
欧式蔬菜汤
澄净菠菜汤
罗汉斋（银杏萝卜金针汤）
意大利豆汤
日式味噌汤
南瓜当归盅
山药补脾汤
莲子养心汤
生菜沙拉
紫甘蓝沙拉
风雨拌丝瓜（西番莲丝瓜片）
苦瓜丝瓜沙拉
海藻沙拉
甜菜桑葚（生菜沙拉）
西兰花麦芽沙拉
山药沙拉
众椒拱酱沙拉
烤香菇衬生菜青椒
彩椒沙拉
水果青椒沙拉
水果生菜沙拉
洋蒲桃生菜沙拉
意大利式生菜沙拉
小米沙拉
凉拌开胃小菜
凉拌芝麻牛蒡
凉拌海带芽
冷热饮
欢喜飨宴
松叶汁
冬瓜红糖汁
甜菜根枣子苹果汁
火龙果番石榴苹身
酪梨芹菜果汁
芹菜综合果汁
生腰果芹菜菠萝醋汁
福圆茶
陈皮菊花养生茶
牛蒡红枣养生茶
姜末茴香茶
橘茶
元气汤
女性经后调补药方
黄芪养生茶
牛蒡枸杞茶
粉光、菊光、枸杞茶
菊花枸杞茶
佛手瓜茶
开心甜心与套餐
百合红豆汤
姜汁桂花蜜红薯
肉桂柠檬蜜天津梨
全麦面皮卷
洋芋泥蘸三宝粉、黑芝麻粉
芋泥球拌无蛋沙拉酱
高纤椰子球
香蕉核桃松糕
绿茶粉红豆糕
全麦芝麻饼
梅子果冻、菠萝果冻、西柚果冻
冷冻杏仁饼
苹果派
生菜与面包套餐（香蕉小红莓与酪梨豆腐涂酱）
泰国烤香蕉卷套餐
后记
参考附录 个人体质检索

新素菜谱(全3册) 节选

新素菜谱(全3册) 作者简介

《两个素食者的创意厨房》
　　笨鸟和土豆泥，两个因素食而相识的网友，一个在北京，一个在成都，都是朝九晚五的普通工薪族，因有着共同的兴趣和愿望，笨鸟和土豆泥联手在网络上成功打造了素食厨房博客，把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里，希望通过这种方式让更多的人了解素食。

《我的单一饮食之路——五盛缘汁法》
　　王勤，笔名五盛缘老爹，1949年生于黑龙江，经济管理专业研究生学历，具有国家高级经济师、高级营养师任职资格，更是国内汁法“第一人”。曾是下乡青年，学徒工人，参加工作后，多年在冶金企业，担任过科长、经理、厂长等职。自2003年生病，在尝试西医多种方法均告无效的情况下，接受汁法，让顽疾逆转。此后又运用“汁法”治愈一家四口的疑难病症，并通过长达5年的时间深入学习和研究饮食与人体健康问题，至今形成了独树一帜的“五盛缘汁法”，他组建的“五盛缘老爹”汁法指导团队，成为中国第一汁友大家庭，被大力推广。

《这样吃最健康——姜医师的餐桌》
　　姜淑惠，1956年生，从事生物医学研究所细胞免疫学，及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格，并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学，学识背景扎实丰富。 　
　　她是一位主张素食、生食、断食饮食改革，尊重生命，非常具有环保概念的医生。苦口婆心的她，一直不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系，尤其饮食是一辈子的事，每个人都应该好好认识周遭的食物，重视“吃的效率”。 　
　　曾任中国台湾省立桃园医院主治医师，目前任职台中澄清医院，经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外，还在台中成立“健康之道”中心，作为落实预防医学及培训志愿者的基地。

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