多喝水，排尿酸 139
宜适量摄取蛋白质 139
忌
忌选用油煎、油炸等烹调方法 140
忌喝浓汤、老汤 140
煲汤炖煮的时间不宜过长 140
忌多吃刺激性调料 140
忌过食甜食 140
忌吃高嘌呤食物 141
忌过量摄入脂肪 141
忌饮酒 141
忌口渴才喝水 141
忌喝浓茶 142
忌不吃或吃得太快 142
忌食动物内脏 142
忌一边喝啤酒，一边吃烧烤 142
忌吃隐形的含盐食物 142
专题 痛风患者在外就餐的饮食攻略 143

PART 3 吃得对 吃得好！坚持4 周，降尿酸值，减痛风症状 145
**周：调整胃肠功能 146
第二周：提升抗氧化力和免疫力 147
第三周：提升代谢力 148
第四周：多喝水，多吃低嘌呤食物 149
专题1 偏要吃火锅，怎么吃才不会升高尿酸 150
专题2 少盐的饮食妙招 152

PART 4.痛风的不同时期及并发症宜忌速查 153
痛风急性发作期 154
痛风急性发作期的宜吃食物和忌吃食物 155
痛风急性发作期一周食谱推荐 155
痛风缓解期 156
痛风缓解期的宜吃食物和忌吃食物 157
痛风缓解期一周食谱推荐 157
痛风并发肥胖 158
痛风并发肥胖的宜吃食物和忌吃食物 159
痛风并发肥胖一周食谱推荐 159
痛风并发高血压 160
痛风并发高血压的宜吃食物和忌吃食物 161
痛风并发高血压一周食谱推荐 161
痛风并发高脂血症 162
痛风并发高脂血症的宜吃食物和忌吃食物 163
痛风并发高脂血症一周食谱推荐 163
痛风并发糖尿病 164
痛风并发糖尿病的宜吃食物和忌吃食物 165
痛风并发糖尿病一周食谱推荐 165
常用食物生糖指数及生糖负荷表 166

PART 5 防治痛风的生活细节 167
多运动，减体重、降低血尿酸 168
慢跑，消耗脂肪，增强代谢 168
慢速游泳帮你改善关节灵活性 169
门闩式瑜伽有助于排尿酸 170
把生活放慢，尿酸升高也会慢下来 172
节奏慢下来，远离痛风 172
远离不良生活习惯 173
按摩三个特效穴位，远离痛风烦恼 174
附录 常见食物嘌呤含量速查表 175

痛风吃什么禁什么宜忌速查 作者简介

史文丽，营养与食品卫生学硕士，首都医科大学附属复兴医院营养科营养师，北京医学会临床营养学分会委员，从事临床营养工作20年，有着扎实的营养学基础及丰富的疾病营养治疗经验，曾撰写及发表专业学术论文多篇。

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