饮食营养成分速查图典 本书特色

本书以中医基本常识为切人点，详细介绍了经穴养生、房事养生、体质养生、起居养生、情志养生、常见病防治等，内容丰富，分类明晰，针对性强，简便易行，具有很强的实用性。

饮食营养成分速查图典 内容简介

本书将日常生活中常用食物进行了归类讲解, 主要内容包括: 食物营养成分基础、自我认知之适当的热量摄入、自我认知之标准体重、自我认知之代谢综合征、日常饮食介绍、谷类及制品等。

饮食营养成分速查图典 目录

目录 contents   1 健康饮食须知 食物营养成分基础知识............ 010 自我认知之适当的热量摄入.... 012 自我认知之标准体重................ 013 自我认知之代谢综合征............ 014 日常饮食介绍............................ 016.   2食材篇 谷类及制品................................ 022 薯类、淀粉及制品.................... 035 干豆类及其制品........................ 040 蔬菜类及其制品........................ 054 菌藻类........................................ 121 水果类........................................ 137 坚果、种子类............................ 180. 肉类及其制品............................ 191 鱼虾蟹贝类................................ 234 乳类及制品................................ 269 蛋类及制品................................ 275   3 零食、点心篇281 4 糖、蜜饯篇295   5 调味料篇 303 油脂类............................................. 304 调味料和香料类............................. 309   6饮料篇319   7 附录 327 食物脂肪酸含量............................. 328 食物碘含量..................................... 341 食物大豆异黄酮含量..................... 345 食物血糖生成指数......................... 348 中国居民膳食营养素参考摄入量..... 355 食材名称笔画索引......................... 364

保健/心理健康 饮食营养食疗

在线阅读