儿童营养食谱-新儿童食疗
儿童营养食谱-新儿童食疗作者:潘小安 开 本:16开 书号ISBN:9787510077968 定价:52.0 出版时间:2014-04-01 出版社:世界图书出版公司 |
儿童营养食谱-新儿童食疗 本书特色
新时代父母并不具备太多正确的育儿饮食知识。本书针对1~12岁的孩童设计其专属的健康食谱,让孩子在生长过程中得到恰当到位的营养、滋长健脑智力、增进骨络成长、病弱对症食疗。该书共分为五章。**章分年龄阶段讲述1~2岁、3~6岁和4~12岁孩子的生长发育特点和饮食营养需求。第二章介绍与儿童发育密切相关的各种营养成分,如蛋白质、矿物质等,并结合实际讲述营养成分的认识误区,科学的摄取方法,市售食品的宣传陷阱等家长*为关注或经常忽略的方面。第三章按食物的类别如谷物类、肉类、蔬菜类等进行介绍,重点讲解各类别的营养优势、食用注意事项,以及某些对儿童发育尤为有益的食材,并对应地设计食谱。第四章为孩子营养需求的侧重点和家长*为关心的发育问题焦点设计食谱,如补钙补铁食谱,健脑益智食谱等,还为特殊群体(如考生)或特殊时期(如生理期)的孩子设计适时适宜的食谱。第五章按人体各大系统的疾病分类,为生病的孩子针对性地设计贴心的辅助治疗食谱。 广州天地图书有限公司 新书征订推介
儿童营养食谱-新儿童食疗 作者简介
作者是广州医科大学附属第一医院儿科主任医师。20多年来工作在临床一线,对小儿的生长发育、常见病、多发病及儿科疑难疾病等的诊断与治疗有丰富的临床经验,尤其对儿童食疗、食养有深入的研究。主持并参与多项科研课题研究,发表相关论文多篇,曾担任主编出版《0~6岁同步成长百科全书》。
保健/心理健康 女性/儿童
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