耆枣草对虾
西米甜瓜粥

十、夏至
常见疾病：厌食
合宜饮食：食物多样化，选择色泽鲜艳的蔬果
保养食谱
三丝凉面
回锅肉
果香拼盘
愈病食谱
五香牛肉
麻油萝卜丝

十一、小暑
常见疾病：白带
合宜饮食：宜温和、清淡的均衡饮食，多补充含益生菌的食物
保养食谱
大枣莲子粥
山药炸鸭翅
蜜汁芡实
愈病食谱
白果莲肉粥
冬瓜蛤蛎汤

十二、大暑
常见疾病：中暑
合宜饮食：食用一些当令的蔬果类
保养食谱
草菇丝瓜汤
蕃茄苹果汁
红豆汤
愈病食谱
薄荷绿豆汤
鲜奶凉粉

第4章 秋季食疗养生法
十三、立秋
常见疾病：呼吸系统疾病、胃肠道疾病
合宜饮食：多吃具有健脾祛湿、清热解毒功能的食物
保养食谱
小米瘦肉粥
玉竹花椰菜
茯苓鱼汤
愈病食谱
蕃茄炒牛肉
香菇薏仁饭

十四、处暑
常见疾病：燥咳、大便闭结
合宜饮食：多吃一些白色的食物
保养食谱
肉末豆腐
烩三菇
馄饨汤
愈病食谱
义式青酱杏鲍菇
生津润喉茶

十五、白露
常见疾病：高血压
合宜饮食：须少辛增酸
保养食谱
姜炖鸭
凉拌青椒
银耳桂枣饮
愈病食谱
磨菇菜心
桂花莲枣冻

十六、秋分
常见疾病：口腔溃疡
合宜饮食：饮食须清淡、多喝水，多吃一些富含维生素b群、维生素c的新鲜蔬菜水果
保养食谱
核香意大利面
雪耳麦冬蹄膀香螺汤
四神汤
愈病食谱
枸杞炒丝瓜
鲜莲西瓜盅

十七、寒露
常见疾病：异位性皮肤炎
合宜饮食：多吃一些补脾益肾、润燥健脑、补气养血的食物
保养食谱
和风黑豆生菜松
蔘麦玉鸡清汤
蜜桔银耳茶
愈病食谱
润肤止痒粥
粉蒸莲藕

十八、霜降
常见疾病：泌尿系统
合宜饮食：吃一些具有清热降火、解毒通淋作用的食品
保养食谱
翠衣炒鱼片
竹笋炒鸭胗
清汤冬瓜
愈病食谱
双耳金针肉片
淡菜汤

第5章 冬季食疗养生法
十九、立冬
常见疾病：咳嗽、气喘
合宜饮食：多吃些当季的新鲜蔬果。选用补气润肺、止咳平喘的核桃、白果、百合、肉桂等食材
保养食谱
桔梗芥菜心
萝卜姜枣汤
蜜汁芡实
愈病食谱
莱菔粥
辛味莴苣

二十、小雪
常见疾病：四肢冰冷
合宜饮食：脾胃气虚：黄色食物、肾气不足：黑色食物、寒凝血虚：红色食物、寒凝血瘀：多吃具有活血化瘀效果的食物、阳气郁阻：疏通阳气、疏肝解郁食物。
保养食谱
姜桂温中咖哩饭
清蒸鲈鱼
古道热茶
愈病食谱
红烧牛腩
什锦鹌鹑蛋

廿一、大雪
常见疾病：类风湿性关节炎
合宜饮食：湿热痹、毒热痹：应多选用性味寒凉的饮食；寒湿痹：选用一些温热；性的食物；肝肾虚痹：多食一些平性补益的食品或草药。
保养食谱
九层塔南瓜粥
木瓜生姜蜂蜜粥
薏米橘羹
愈病食谱
丝瓜豆腐汤
木瓜葡萄汁

廿二、冬至
常见疾病：心绞痛
合宜饮食：应多食用低脂肪、低胆固醇，低钠饮食及蔬果、豆类等高纤维的食物。容易咀嚼消化的食物。
保养食谱
鱼片粥
十全大补鸡
蕃茄芹菜汁
愈病食谱
菜心炒肉丝
活血茶叶蛋

廿三、小寒
常见疾病：糖尿病
合宜饮食：依饮食计划进行三餐及点心。多食大豆、薏苡仁。
保养食谱
醋溜紫甘蓝
苦瓜瘦肉煲
鲜鲑鱼片
愈病食谱
桂黄韭菜粥
猪胰鸡蛋菠菜汤

廿四、大寒
常见疾病：脂漏性皮肤炎
合宜饮食：忌辛辣、燥热、烧烤、油炸食物
保养食谱
姜汁菠菜
山药海鲜汤
山药养生元宵
愈病食谱
木瓜鲜蚵焗饭
虱目鱼汤

中国人跟着24节气吃好不生病 相关资料

春、夏、秋、冬的二十四节气是自然现象，而自然界兴衰变化皆会对人体健康产生影响。就各节气的气候而论，春季六节气温和，夏季六节气炎热，秋季六节气干燥，冬季六节气寒冷，如此一年二十四节气形成了气象万千的自然现象。
    人与自然界应保持和谐统一的整体，节气的变化随时都影响着人体的生理变化，而人体本身其实就是个小宇宙，就中医理论来说，四季节气与食物皆相应于五行，并对应到人体的五脏，所以，人的饮食养生也必须顺应时节，符合二十四节气更替变化的客观规律，才能达到健康长寿的目的。
现今物质环境的突飞猛进，带领人们远离“三餐但求温饱”的窘境，但也因此使人们吃得太好、吃得太多，再加上生活步调的急促繁忙，反而让现代人纷纷为肥胖、肠胃病、糖尿病等生理不适所困扰，不但得忍受疼痛，还得为求医看病而疲于奔波，受尽折腾。若能防范未然，或是平日在家中就能通过一些简便的保健之法舒缓不适，遂成为现代人最为关心的要事之一！而“吃”无疑是最简便又自然的方法，尤其是向来对吃极为重视的国人来说，更是保健养生的首选。
    《黄帝内经素问四季调神大论篇》中说道：“阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也，逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。”其中讲述了四个季节不同的养生原则，更明白地表示顺应四时阴阳的变化，才为养生的根本，饮食亦是如此！
    陈潮宗医师在本书中介绍了季节变换、节气交替中的饮食养生方法，收录了最行之有效、最简便、最具价值的养生食谱，为读者提供不同时令里日常饮食的指导性范本。相信有了这些养生方法的正确指引，必能帮助读者轻松掌握延缓衰老、永保青春及祛病延年的秘诀，真正实践食在生活、吃出健康的目标！

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