其他
红酒/减少自由基对心血管系统的损伤
绿茶/降低游离胆固醇含量
橄榄油/助胰酶活动，降解油脂
玉米油/促进胆固醇排泄
香油/抑制胆固醇合成
附录
常见食物胆固醇含量表
降血脂天然疗法——按摩、刮痧、拔
罐、艾灸

高血脂吃什么宜忌速查-协和医院专家教你吃对不生病 节选

详细的高血糖、高脂血、高血压及常见病日常饮食指导,根据患者不同的病情需要提供各种相应的功能食谱,还为为相关患者提供一日、一周、一月参考配餐。同时为三高各种并发症提供贴心、详细的饮食指导,并定制数量众多的食疗方案,患者可以按病索骥,保证本书很强的实用性和可操作性。每本书分别针对该病症详细介绍了上百种常见食材,每个食材中的“影响血糖的营养素含量表”让读者可有针对性地选择;“血糖生成指数”、“推荐用量”、“搭配与宜忌”等栏目则是通过广泛的市场调查后,为患者量身定做的内容,针对性强。

高血脂吃什么宜忌速查-协和医院专家教你吃对不生病 作者简介

　　李宁 北京协和医院营养科主管营养师，协和医科大学硕士 从事营养工作20余年，主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作，对糖尿病、妊娠糖尿病、高血压病、高脂血症、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出了不懈努力。 曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。作为健康生活指导专家，多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教。出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表多篇科普文章。

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