让血液更清澈，出淤泥而不染——莲藕饼  
对胃溃疡患者很好的健康餐——炒西葫芦  
五花肉的健康吃法——精瘦肉（猪肉）包菜  
滋补身体还可提高记忆力的韭菜餐——拌韭菜  
美味又健康的“神仙食物”——炒蘑菇  
健康瘦身的减肥食品——西红柿蔬菜沙拉  
柔软而浓郁的健康味道——酱油豆腐  
去除身体废弃物的清脆之味——辣拌黄瓜  
帮助维生素d合成的特殊味道——蘑菇蔬菜饼  
健胃的一缕清香——生拌沙参  
赋予力量的翠绿色营养剂——拌菠菜  
为身体注入活力的海洋维生素——烤鲑鱼  
用生命的守护者维生素c恢复元气——西兰花蘸酱  
女性的铁元素营养剂——拌苏子叶  
豆制品的奶酪，世人关注的健康食物——豆腐饼  
为餐桌注入一缕春风的清淡之味——拌冬菜  
有助肝解毒的健康风味——芝麻东风菜  
清爽的蛋白质宝库——烤肉凉菜  
去除重金属的清脆别样杂菜——牛蒡杂菜  
无机质的宝库，大海的蔬菜——海带蘸酱  
易于消化的萝卜泡菜——萝卜块泡菜  
提高免疫力的韩国味道——白菜泡菜  
清脆又解馋的天然维生素——小伙儿泡菜  
清脆健康的原始萝卜泡菜——卤萝卜块  
清淡爽口的经典卤之味——白泡菜  
清香爽口的美味——卤黄瓜块  
附录 “癌中摸索”  
 

抗癌餐桌-把吃出来的癌症吃回去 作者简介

　　韩国癌症协会：韩国癌症协会成立于1966年，四十多年来一直致力癌症预防、早期发现及治疗等抵御癌症的事业。 　　韩国营养学会：韩国营养学会在改善韩国人的营养状态领域发挥着先驱作用，并在营养学上获得了诸多学术成就，为营养学的普及作出了不俗的贡献。

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