食物宜忌速查轻图典-生活轻图典-全彩畅销版 本书特色

　　*新中国居民营养膳食理念！厨房内的养生智慧；只选对的，不选贵的！ 　　·吃好每天三顿饭。 　　·厨房里不可不知的食物搭配潜规则。 　　·煎炒烹炸端出绿色营养，一日三餐撑起健康生活。

食物宜忌速查轻图典-生活轻图典-全彩畅销版 内容简介

　　回顾中国自古以来的饮食传统，一直存在“忌口”一说。所谓“忌口”，就是指那些在日常饮食中要刻意回避的食物及搭配。中医理论认为，合理的膳食搭配是保证身体健康的*有效手段。同时，选择搭配合理、口味鲜美的食材，对调节日常情绪、舒缓工作压力也有着积极的作用。《生活轻图典：食物宜忌速查轻图典》共计6章，分别从蔬菜、水果、鱼类、肉类、五谷杂粮等方面逐一介绍了食物的营养价值及搭配禁忌。希望读者能够从中受益，并应用于身，重视日常饮食中的相宜与相忌，提高生活质量，调理身体，尽情地享受既美味又健康的人生。“忌口”一说。所谓“忌口”，就是指那些在日常饮食中要刻意回避的食物及搭配。中医理论认为，合理的膳食搭配是保证身体健康的*有效手段。同时，选择搭配合理、口味鲜美的食材，对调节日常情绪、舒缓工作压力也有着积极的作用。《生活轻图典：食物宜忌速查轻图典》共计6章，分别从蔬菜、水果、鱼类、肉类、五谷杂粮等方面逐一介绍了食物的营养价值及搭配禁忌。希望读者能够从中受益，并应用于身，重视日常饮食中的相宜与相忌，提高生活质量，调理身体，尽情地享受既美味又健康的人生。

食物宜忌速查轻图典-生活轻图典-全彩畅销版 目录

part 1 食物营养对对碰正确搭配，吃出健康
　警惕传统观念的误导
　中国人的膳食指南
part 2 餐桌上的绿色精灵——蔬菜篇
　韭菜——男人的壮阳草
　菠菜——大力水手的*爱
　白菜——冬季当家菜
　芹菜——降血压的首选
　空心菜——利尿止渴之良品
　黄瓜——爱美女士的*爱
　冬瓜——夏季美容圣品
　南瓜——万圣节的礼物
　苦瓜——良“菜”苦口
　马铃薯——天然的美容佳品
　山药——秋季*佳滋补食品
　青椒——四季常见蔬菜
　香菜——人们*爱的提味蔬菜
　洋葱——降压降糖的好帮手
　花椰菜——天赐的良药
　油菜——迷你小白菜
　莲藕——生熟皆可老幼皆宜
　丝瓜——不可多得的美容佳品
　茄子——紫色食物中的佼佼者
　竹笋——自古以来的菜中珍品
　莴笋——利尿通乳好选择
　白萝卜——蔬中*有利者
　胡萝卜——药用功效*好的蔬菜
　番茄——神奇的菜中之果
　木耳——中餐里的黑色瑰宝
　香菇——山珍之王
　金针菇——大名鼎鼎的“增智菇”
part 3 人体必不可少的能量仓库——肉禽蛋奶篇
　鸡肉——补充营养的首选
　猪肉——脂肪和蛋白质的主要来源
　牛肉——增长肌肉、增强力量的首选
　羊肉——寒冬补益佳品
　驴肉——天上龙肉，地上驴肉
　狗肉——狗肉滚三滚，神仙站不稳
　鸭肉——心脏的保护者
　鸡蛋——富含优质蛋白质
　鹌鹑蛋——动物中的人参
　牛奶——*古老的天然饮料
　酸奶——补充能量的万能饮品
part 4 低脂低卡，海味至鲜——水产品篇
　鲤鱼——*常见的食用鱼
　鲫鱼——妇女产后催乳的**食品
　带鱼——肉多刺少，营养丰富
　鲈鱼——秋末冬初的鱼类首选
　鱿鱼——减肥者的好选择
　鳝鱼——小暑黄鳝赛人参
　甲鱼——美食五味肉
　螃蟹——一盘蟹，顶桌菜
　虾——滋补壮阳之妙品
　蛤蜊——天下**鲜
　紫菜——来自海洋的蔬菜
　海带——含碘冠军
part 5 营养的甜蜜密码——水果篇
　苹果——一日一苹果，医生远离我
　猕猴桃——维生素c含量*高的水果
　西瓜——盛夏降暑佳果
　柑橘——酸甜可口开胃理气
　草莓——春季**果
　葡萄——果色艳丽的“水晶明珠”
　桃子——齐天大圣的*爱
　梨——天然矿泉水
　芒果——热带水果王
　香蕉——女孩子们钟爱的减肥佳果
　菠萝——天然的美容圣品
　荔枝——*“娇气”的水果
　樱桃——百果**枝
　木瓜——百益果王
　柠檬——柠檬酸仓库
　榴莲——具有独特香味的“水果之王”
　柿子——有益心脏健康的水果王
part 6 滋补养生全能王——五谷杂粮篇
　玉米——粗粮中的保健佳品
　小米——有“代参汤”之美称
　大米——五谷之首
　薏米——减肥的*佳主食
　糙米——营养价值*高的米
　小麦——滋养人体的重要食物
　荞麦——粮食作物中的“全能冠军”
　燕麦——天然美容师

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