今天我们吃什么?
今天我们吃什么?作者:《云南科普大讲坛·健康丛书》编委会 编著 开 本:32开 书号ISBN:9787541649080 定价:18.0 出版时间:2011-10-01 出版社:云南科技出版社 |
今天我们吃什么? 内容简介
为认真贯彻胡锦涛总书记在纪念中国科协成立50周年大会上的讲话精神,落实《全民科学素质行动计划纲要》,充分发挥科协的组织网络优势和人才资源优势,云南省科学技术协会自2010年7月开始推出大型城市科普活动--云南科普大讲坛"健康系列讲座",邀请省内知名医学专家每月…次面向公众开展公益性健康知识讲座。 活动推出届,听众反响热烈,好评如潮。参与群众反映讲座给他们的健康养生观念来了个"拨乱反正",对今后的生活大有帮助。 但囿于讲座形式的局限性,能够参与听讲的人数始终是有限的,这就使更多有需求的群众得不到满足,同时也浪费了大量的优质科普资源。因此,云南省科学技术协会精心组织编委会,针对广大公众关心的健康热点问题,精选精编讲座内容,以问答的形式,陆续出版云南科普大讲坛"系列丛书",为更多的群众做好科普服务。
今天我们吃什么? 目录
基本知识什么是合理膳食?
什么是合理膳食金字塔?
合理膳食有哪些好处?
我国的合理膳食原则是什么?
什么是饮食中的“一二三四五”?
什么是饮食中的“红黄绿白黑”?
每日食谱包含的一类食物有哪些?
每日食谱包含的二类食物有哪些?
每日食谱包含的三类食物有哪些?
每日食谱包含的四类食物有哪些?
食盐每日的适宜用量是多少?
什么叫营养素?
营养素有那几种?
营养素有哪些功能?
保健/心理健康 饮食营养食疗
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