餐桌上隐藏的危险

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餐桌上隐藏的危险

餐桌上隐藏的危险

作者:魏世平 主编

开 本:16开

书号ISBN:9787506043823

定价:29.0

出版时间:2012-01-01

出版社:东方出版社

餐桌上隐藏的危险 本书特色

  传播知识能给我们带来繁荣。在这里我是指全人类的繁荣,而不是个人的富有。随着繁荣的到来,我们从愚昧年代承袭下来的无矢口将会消失。     ——诺贝尔

餐桌上隐藏的危险 内容简介

用记者的敏锐视角揭开食品安全陷阱,揭露食品安全乱象 给你一双慧目艮,还你一桌安全的美食

餐桌上隐藏的危险 目录

**篇:掌握正确的食品安全信息防“中毒”
 专家推荐保证食品安全的15种方法
 别让不良饮食成为癌症的帮凶
 减少致癌危险,远离亚硝酸盐
 腌菜致癌的五点误解
 家庭不宜大量储存食用油
 烹调油里可能有哪些毒?
 别被“食物相克”忽悠了您
 夏食鲜菜防中毒
 面对食物中毒,我们应该怎么办
 远离胃癌:少吃烧烤食品,留心餐盘垫纸
 急性肠道传染病与美味牛蛙有关
 酱豆腐是有害食品吗?
 久煮的火锅汤有毒吗?
 福寿螺吃出病,田螺肉该怎么吃 餐桌上隐藏的危险

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