女人一生健康-营养与药膳
女人一生健康-营养与药膳作者:蒋泽先,马云青 主编 开 本:16开 书号ISBN:9787560538259 定价:28.8 出版时间:2011-02-01 出版社:西安交通大学出版社 |
女人一生健康-营养与药膳 本书特色
药膳,中国特有的营养调理膳食。膳意为饭食,即中药与食物相配伍而成的膳食,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。药膳不是一般药物方剂,不是普通膳食,而是药膳兼备,食籍药力,药助食威,相辅相成,具有较高的营养价值,可以防病治病、保健强身、延年益寿。 《女人一生健康(营养与药膳)》分为饮食营养和药膳处方两部分,以女性健康为主题,有针对性的从女性的身体心理特点,介绍了饮食营养的相关知识,并且针对女性成长的不同阶段和生理时期,推荐了适合的中医药膳处方——这一中国特有的营养调理膳食,让广大女性朋友在家里就可以自己动手治病防病。本书由蒋泽先,马云青主编。
女人一生健康-营养与药膳 内容简介
《女人一生健康(营养与药膳)》分为饮食营养和药膳处方两部分,以女性健康为主题,有针对性的从女性的身体心理特点,介绍了饮食营养的相关知识,并且针对女性成长的不同阶段和生理时期,推荐了适合的中医药膳处方——这一中国特有的营养调理膳食,让广大女性朋友在家里就可以自己动手治病防病。 《女人一生健康(营养与药膳)》是一本适合所有女?关爱自己,健康美丽的参考书。本书由蒋泽先,马云青主编。
女人一生健康-营养与药膳 目录
营养篇营养与女性健康
一、女性生理与营养的关系
1.女性的私处
2.女性的乳房
二、女性心理与营养的关系
三、女性健康与饮食
四、女性如何做到均衡饮食
五、个体饮食有益健康的原则
六、科学饮食可以提高免疫力
七、营养素与女性健康
1.生命的**要求:蛋白质
2.*经济的热能来源:糖类
3.产生能量*高的营养素:脂肪
4.机体必需的多功能元素:无机盐
女人一生健康-营养与药膳 作者简介
蒋泽先,南昌大学第一附属医院教授,主任医师,硕士生导师。从事医学临床、教学、科研四十余年,乐在手术刀与笔墨翦行走。撰写、主编医学专著、科普著作、报告文学、社会学著作八十余种。其中《现代手术并发症学》2007年获首届中国出版政府奖提名奖,《中国农民生死报告》被推荐参评2007年鲁迅文学奖,入前二十名。2008年5.12大地震后即奔赴灾区采访。写出并出版了30万字的报告文学《蔚蓝色的过度》。 人生宗旨是:生命不息,工作不止。笔耕不辍,乐在其中。
保健/心理健康 女性/儿童
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