马博士谈营养
马博士谈营养作者:马冠生 开 本:16开 书号ISBN:9787101073188 定价:18.0 出版时间:2010-06-01 出版社:中华书局 |
马博士谈营养 作者简介
马冠生,博士,研究员。目前在世界卫生组织从事食品安全工作。 任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长,中国学生营养与健康促进会副会长,国家食物与营养咨询委员会委员,中国营养学会常务理事。 从事营养与健康方面的研究和工作20余年,负责或参与国家自然科学基金、科技部、联合国儿童基金会、世界卫生组织、国际原子能机构等三十余项科研项目。主持或参与的科研项目获中国营养学会科学技术奖、中华医学科技奖、中华预防医学奖。在国际学术刊物上发表英文专业论文40余篇、国内学术刊物上发表专业论文150篇,发表科普文章120余篇。共培养硕士研究生16名、博士研究生4名,现指导6名硕士研究生、3名博士研究生的科研工作。
保健/心理健康 饮食营养食疗
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