一生要素 本书特色

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一生要素 内容简介

人与生存环境，与浩瀚的宇宙之间，存在着密切的关联和神秘的力量。慎重选择食物，将会帮助我们身体健康、心灵纯净。
素食能为我们塑造一个纯净的身体及精神系统，使我们获得深沉的醒觉与喜悦，身体健康、精力充沛。所以素食是符合宇宙生息自然法则的生存方式，若想要与宇宙伟大的力量相融合，了解生命的意义与方向，素食是我们*好的饮食境界。
吃素能让气脉畅通，吃素能让磁场祥和。吃素使身心避免受到混浊之气的干扰，而趋向稳定、纯净、宁静。

一生要素 目录

新素食健康时代来临了
**章 不吃蔬果就无法长寿
不吃蔬果将难以抵抗疾病
蔬菜及水果能够预防动脉硬化
吃蔬菜亦可获得维生素a
蔬菜的纤维能够预防便秘、肥胖和高胆固醇
蔬菜是“减肥美容食”的名配角
第二章 新素食强身法
把“淡色”与“黄绿色”蔬莱分开来吃
蔬菜具有“碱性”的真正意义
不能认为只吃蔬菜就可以保持健康
蔬菜煮过后仍有营养价值
单靠蔬菜减肥是很危险的
不要过度相信蔬菜的药用效果
蔬菜*好以淡味进食
在外面吃饭，就不能充分地摄取蔬菜
每天吃一些地瓜对身体有益处
水果不能用来替代蔬菜
不管是早餐或晚餐，吃水果皆有价值
*好适量地吃一些海藻
每天*好适量地喝牛奶，吃一些蛋
吃饭时，*好以蔬菜为主
吃糙米饭，请注意以下事项
第三章 应该吃什么蔬菜及水果
富含维生素c的蔬菜及水果
含叶红素多的蔬菜
南瓜与地瓜是卡路里的*佳来源
含纤维素多的蔬莱及水果
良好蛋白质来源的大豆
涩味强的蔬菜及水果
什么是蔬菜的药用效果
香菇具有什么效用呢
枸杞、绿藻的功能
第四章 如此烹调，蔬菜就会变得可口
新鲜蔬菜的选择法
蔬菜上乘的保存法
家庭能够自制的蔬菜冷冻食品
美味地吃蔬菜的秘诀
制作美味沙拉的诀窍
冬天更要吃蔬菜
如何吃萝卜的叶子
让不喜欢吃蔬菜的人爱上蔬菜
孩子们所喜欢吃的蔬菜烹调法
别致的沙拉吃法
适合便秘者的莱肴
如何可口地吃绿色蔬菜
大豆制品及大豆的上乘吃法
漫谈下酒的莱肴
根茎类蔬莱的吃法
烹煮蔬菜的注意事项
菌类的吃法
海藻类的吃法
美味蔬菜汁的制法
干果、豆类等的吃法
制作泡菜的方法

一生要素 节选

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一生要素 作者简介

健康爽朗、充满阳光般笑颜的台湾女子，在拥挤繁忙的都市中追求自然纯真的生活方式。 热爱大自然，也懂得接近大自然，最大的愿望是到台东去种菜养羊，可以一整天看山看海。

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