六高人群怎么吃:肥胖、高血压、高血糖、高脂血症、高黏稠血症、高尿酸血症康复食疗一本通
六高人群怎么吃:肥胖、高血压、高血糖、高脂血症、高黏稠血症、高尿酸血症康复食疗一本通作者:裴素萍 开 本:16开 书号ISBN:9787030218070 定价:28.0 出版时间:2008-07-01 出版社:科学出版社 |
附录一 中国居民膳食指南
附录二 中国居民平衡膳食宝塔
附录三 主要营养素与食物来源
六高人群怎么吃:肥胖、高血压、高血糖、高脂血症、高黏稠血症、高尿酸血症康复食疗一本通 节选
本书由北京军区北戴河疗养院营养科主任裴素萍等多名专家根据多年营养实践与临床经验编写而成。主要介绍了“六高症”——高体重(肥胖)、高血压、高血糖(糖尿病)、高脂血症、高黏稠血症及高尿酸血症(痛风)的营养饮食防治方法。全书就如何认识“六高症”、饮食与“六高症”的关系及“六高症”的营养食疗原则与方法进行了详细介绍。重点讲解了“六高”人群宜选择的33种食物,还列举了康复食谱35套及食疗药膳25款,贴近读者生活,便于读者操作。全书内容通俗易懂,图文并茂,可读性强,是广大读者,特别是亚健康人群自我保健与康复**读物。
六高人群怎么吃:肥胖、高血压、高血糖、高脂血症、高黏稠血症、高尿酸血症康复食疗一本通 作者简介
裴素萍,临床营养学硕士。现任北京军区北戴河疗养院营养科主任,兼任中华中医药学会营养药膳专家分会理事、北京军区临床营养专业委员会委员、秦皇岛市营养学会理事及秦皇岛市药膳学会顾问。
作为专门服务于部队干部的疗养院营养科副主任医师,裴素萍主任多年来致力于亚健康状态的食疗康复研究与应用。她对临床营养学和营养与食品卫生学有比较全面的理论修养,在营养知识宣传普及,营养食谱设计、编写和应用,个体化的营养咨询及指导等方面具有丰富的实践经验及独创性见解。多次参加国内及国际营养和药膳会议,两次受邀担任北戴河烹饪赛评委;多次应邀到基层部队、干休所及营养师培训班讲授饮食营养知识。主编及参编学术及科普著作多部。因工作突出荣立个人三等功一次。
保健/心理健康 饮食营养食疗
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