风疹(冬、春易流行)
麻疹(冬、春易流行)
小儿急疹(春、秋易流行)
病毒性肠炎(夏、秋流行)
细菌性痢疾(春、秋流行)
甲肝(秋冬及早春流行)
肺结核(冬季流行)
专家教你控制四季易发慢性病
慢性支气管炎(冬、春易发)
过敏性皮炎(春、夏易发)
鼻炎(春、秋、冬季易发)
肺心病(冬季易发)
哮喘(类型不同，易发季节也不同)
心脑血管病(冬季易发)
*宜借季节调养的疾病有哪些
胆结石(秋、冬季调养)
糖尿病(夏季调养)
胃病(秋季调养)
肥胖(秋、冬季调养)
蛔虫病(秋季调养)
慢性肾病(冬季调养)
便秘、口角炎、佝偻病等营养不良性疾病
(冬、春季调养)
真菌性皮肤病(冬、春季调理)
l春季食谱一抵御病毒防疾病
胡萝卜炒口蘑
木耳炒西芹／海米冬瓜
冬菇韭菜／肉丝炒韭黄
绿豆芽炒菠菜／油焖腐竹
凉拌金针菇／青椒绿豆芽
平菇炒莴笋／椒油笋丝
洋葱炒猪肝／香芹炒瘦肉
番茄炖牛肉，香椿炒鸡片
核桃仁木耳粥
胡萝卜猪肝粥／薏米红枣
粥
莲藕山药汤／香菇冬瓜汤
红小豆甜汤／鲫鱼豆腐汤
夏季食谱一补水清热保健康
凉拌西瓜皮
柠檬瓜条／酒香水果拼盘
姜汁四季豆丝／花生拌芹菜
海蜇皮拌鸭条／番茄炒鸡蛋
黄瓜炒杂菇／青椒炒茄丝
苦瓜炒猪肝／清炒藕片
辣炒空心菜梗／丝瓜炒鸡蛋
西芹百合炒草莓，清爽西蓝花
沙锅鸭块／清蒸武昌鱼
芹菜香菇炒墨鱼／茄汁鲈鱼片
海带绿豆粥，丝瓜粥
荷叶薏米陈皮粥／鲫鱼红小豆蒜粥
竹荪黄瓜汤／蛋花空心菜清汤
南瓜绿豆汤
秋季食谱——清淡养阴润秋燥
凉拌木耳丝
木耳生菜，金针菇拌萝卜丝
香菇四季豆／糖醋藕片
榨菜炒银耳／炒三丝
丝瓜烧豆腐／豌豆鸡丝
木瓜炖排骨／番茄鸡块
松仁鸡米花／蜂蜜蒸梨
蜜饯水蜜桃／蟹黄豆腐
杏仁提子麦片粥川、米山药粥
腐竹麦片白果粥／番茄豆腐糯米_
西蓝花鸡汤／莲藕红枣牛骨汤
香菇鲫鱼汤／鲜贝冬瓜汤
冬瓜薏米瘦肉汤
番茄土豆汤／粉丝萝卜汤
冬季食谱——滋补暖身重调养
土豆烧牛肉
南瓜牛腩盅／青红椒牛肉丝，
红烧狮子头，回锅肉
白萝卜炒肉片／家常芋头烧排骨
山药炒羊肉／孜然羊肉
枸杞羊肉丝／豆浆炖羊肉
栗子炒鸡块，腰果炒鸡丁
牛蒡炖鸡／魔芋烧鸭
香辣土豆丝／木耳炒山药
蘑菇油菜／白菜木耳
鸡蛋牛肉粥／牡蛎肉末粥
黑芝麻粥／南瓜小米粥
红薯栗子排骨汤／党参羊肉汤
当归生姜羊肉汤／黑豆鱼头汤

3 对症食疗祛病强身保健康
呼吸系统疾病的预防与食疗感冒
醋熘双色豆腐／黑木耳拌豆芽
养生饭卷／香菜鱼片汤
肺炎
杏仁苹果豆腐羹／白菜柚子汤
鸡粒椰汁烩南瓜／果香藕片
枸杞叶炒鸡蛋／豆苗扒鹌鹑蛋
消化系统疾病的预防与食疗
慢性胃炎
干姜粥／莲子花生豆腐脑
苹果蛋饼，鸡蓉芋泥羹
便秘
鸭丝绿豆芽／海带冬瓜汤
莴笋橘子汁／田园小炒
消化性溃疡
胡萝卜陈皮炒瘦肉／八宝腱胃饭
番茄烩鱼丸／鸡蓉土豆泥
胆囊炎与胆石症
泡橙汁冬瓜，冬笋豌豆苗羹
春笋鱼片／枸杞肉丝
红烧菜花／成都素烩
玻璃白菜／双菌南瓜
脂肪肝
苦瓜炖牡蛎／豆浆鲜菇汤
菊花茄子／海带炖豆腐
慢性肝炎
荸荠鸡块／鲜蘑圆白菜
蔬菜腐皮卷／三彩菠菜
心脑血管系统疾病的预防与食疗
高血压
双耳炒黄瓜／枸杞煮黑豆
老醋花生米／素烩茄子块
冠心病
苹果银耳瘦肉汤／火腿洋葱汤
葱烧海参，芦笋扒香菇
低血压
咖喱牛肉，桂圆莲子粥
回锅鲫鱼／韭菜炒羊肝
内分泌及代谢性疾病
糖尿病
南瓜炒海米／双茄片
清炒虾仁／清炖鱼头豆腐
单纯性肥胖
冬瓜老鸭煲／拌土豆青椒丝
熏干炒芹菜／黄瓜拌绿豆芽
高脂血症
荞麦菜卷，虾仁炒刀豆
冬菇烧白菜／圆白菜炝玉米
痛风
桂花丝瓜／荸荠炒香菇
百合炒西蓝花／养生五米饭
骨质疏松
芹菜拌墨鱼，牡蛎萝卜丝汤
海带烧黄豆／芝麻带鱼
缺铁性贫血
猪肝炒洋葱／茼蒿炒肉丝
紫菜炒鸡蛋／板栗烧羊肉
泌尿系统疾病的预防与食疗
尿路感染
冬瓜拌番茄，菊花红枣粥
清炒鲜菇菜花／玉米粥
急性肾炎
红小豆白茯苓粥／绿豆薏米粥
拌黄瓜丝／玉米须饮
泌尿系结石
芹菜炒肉丝／红烧黄鱼
奶香玉米饼／西葫芦炒鸡蛋
皮肤疾病的预防与食疗
痤疮
牛肉炒胡萝卜／冬笋烩鲜菇
黄瓜炒冬笋／核桃仁土豆球
牛皮癣
胡萝卜炒鸡蛋／红烧平鱼
牛奶杏仁粥／素炒油菜
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健康大讲堂系列02-不生病的饮食智慧 节选

百日咳（冬、春易流行）【生活预防】百日咳属于急性呼吸道传染病。因此应隔离患者；在百日咳流行期间，尽量让患儿少去公共场所，必要时需戴口罩；按时接种百白破疫苗，预防百日咳、白喉、破伤风。凡曾发生过惊厥的小儿，或在**次接种后出现惊厥的小儿，均须绝对禁止接种百日咳疫苗，否则易发生智力发育障碍或脑炎等。
【病后调养】百日咳初起有咳嗽、喷嚏、流涕或发热等伤风感冒症状，2～3日后咳嗽日渐加尉。因此应尽量避免一切诱发咳嗽的不良刺激，如强迫进食、劳累等；饮食以营养，易于消化为原则，少食多餐，忌生冷、油腻及辛辣刺激性的食物。

健康大讲堂系列02-不生病的饮食智慧 作者简介

霍军生，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、博士生导师、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任、中国疾病预防控制中心食物强化办公室副主任、全国调味品标准化技术委员会委员、中国微生物学会酿造学会副理事长。

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