10.营造和谐的性生活
11.女人三个重要年龄段的“性”事
12.珍视生命中的亲情
13.常回家看看父母
参考文献

女人不生病的智慧 节选

**章 饮食营养——身体健康的根源
1.女性饮食的原则
现代社会的女性，常常受如乳腺癌、骨质疏松症、缺铁性贫血、肥胖症等诸多病症的困扰。女性朋友们如果在日常生活中遵循一定的饮食准则，管理好自己的饮食与营养问题，不但能祛病保健，瘦身美体，预防各种疾病的发生，而且自身的健康水平与生活质量也会大大提高，因为大多数疾病的出现都与饮食有着密切的关系。
民间有句俗话说得好，没有规矩不成方圆。以下几条饮食的原则，都是女性朋友应该注意的地方：
（1）注意含铁食物的摄入
每日10毫克铁质足以维持男性正常的身体功能，而女性则需要15毫克，因为女性每月月经来潮会损失大概15～20毫克铁，如果补充不足，就会导致缺铁性贫血，出现面无血色、身体无力、头晕头痛等症状。
妇女停经后，对铁质的存储会开始增多，因此50岁以上的妇女若出现缺铁的情况，可能是由其他原因所致，应及时就诊。
（2）注意补充钙质
满足女性每日营养需求的均衡膳食结构中，维生素和矿物质是不可缺少的成分。为了保持良好的健康状况，女性还需要特别补充钙质。钙质摄入不足，是发生骨质疏松症的一个重要原因。
骨质疏松症的表现为随着年龄不断增长，骨质逐渐流失，骨骼组织变得像海绵一般，容易松脆易折，女性患该病的几率要远远大于男性。实际上，不论男女，在青少年时期，都应补充足够的钙质使骨密度*大化。尤其是女性，营养专家指出，在骨骼发育与成熟阶段补充足量的钙质*为重要，因为这一时期能够延续到30~35岁。因此在青少年阶段就增加饮食中钙质的摄人，保证在骨骼成熟期骨密度比较高，就能减少骨质疏松症的危险性。
（3）关注胆固醇
血液胆固醇水平增高会增加患心脏病的危险。因此在饮食中，要限制高胆固醇含量的摄人。
通常在绝经前这一阶段，女性体内的“好”胆固醇（HDL）水平要比男性高。但这并不是说女性在这一时段可以放松警惕，应少吃奶制品、鸡蛋等富含胆固醇的食物。
更应注意的是，饱和脂肪对血液胆固醇的影响*大，因此每天摄人饱和脂肪的数量应低于食物全部热量来源的10％。
（4）保持健康体重
每日摄人2200千卡的热量，对于年龄23~50岁的女性来说，就可以维持体重。检测自己摄人热量是否合适，经常称体重是一个方法。当然，只削减热量并不是解决体重问题的唯一途径。
如果发现身体已经长胖，就不能仅考虑减少热量摄入，还要增加运动量。体育锻炼不但能燃烧热量，还能提高新陈代谢水平。把控制热量与增加运动量相结合，才能保持健康体重。
（5）不容忽视的纤维素
富含纤维素的饮食，有助于防治大便干燥，降低结肠癌的发病率，因此食用含大量复合碳水化合物与纤维素的食物，是健康饮食必不可少的部分。而且纤维素丰富的食物，脂肪含有量很低，可用来替代高脂肪食品。
纤维素有两种类型：不溶性纤维素与可溶性纤维素。不溶性纤维主要存在于全粉谷物、蔬菜以及水果中，有利于大便成形，促进代谢废物快速从肠道排出。而且这种纤维还能使人产生饱腹感，对减肥十分有益。可溶性纤维来自各种菜豆、蔬菜、水果、玉米、水稻以及燕麦等，可降低血液胆固醇水平，防治心血管疾病。
纤维素对身体健康很重要，却不能食用过多，每日补充35克足够，否则会影响身体对铁质与其他一些矿物质的吸收。
（6）认识油脂
饮食中的油脂能为身体提供能量，帮助人体吸收脂溶性维生素。然而人们很容易在进食时摄人过多油脂，造成不良后果。研究人员指出，高脂肪饮食与乳腺癌之间有着密切联系，并且还可诱发肠癌等其他癌症。
健康饮食中，来自脂肪的热量应低于全部热量的30％。脂肪包括饱和脂肪、多不饱和脂肪以及单不饱和脂肪三种类型，在健康方面，它们的性质有很大不同。
饱和脂肪*能升高血液胆固醇水平，为避免这种危险，应尽量少吃，它占饮食中所有脂肪的比例不应超过1／3。
多不饱和脂肪与单不饱和脂肪能起到降低血液胆固醇水平的作用，专家建议，两者应各占到所有热量的10％。
（7）讲究烹饪技巧
即便再精心挑选食物，如果烹饪不当，也会变成废物。因此在烹饪时应注意以下几点：
尽量多食用新鲜蔬菜，少用含脂肪很高的酱料、黄油，以避免维生素流失。
采用煮、烤或使用微波炉制作菜肴，可减少脂肪数量，尽量少用煎炸的方式。
事为不造成维生素、营养素等成分的流失。做菜时，不要放太多水，也不要过度烧烤。
女人饮食的四不：
不宜过多摄入脂肪一一脂肪的摄入量标准应为总热能的20％~25％，摄入过多，容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
不要忘记补充维生素一一维生素是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等，在糙米、全麦、苜蓿申含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。
不要忽视矿物质的作用一一女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性应多吃牛奶、豆奶或豆浆等含铁、钙和锌的食物，如此也能提高脑力劳动的效率。
不要忽视氨基酸的供给一氨基酸可营养脑神经。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为*高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，女性应当适当多吃。
2．膳食均衡的五要素
所谓膳食均衡，是指在食物品种和数量上搭配合理，符合保健要求；其次是饮食摄人能够满足人体需求，供给和需要相当。膳食均衡对每个人的身体来说，都是非常重要的，尤其是对于女性，挑食或为减肥而一味节食会使营养平衡失调，不利于健康。

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