补上足够的蛋白质，让身体组织及时修复。
　　如果一日当中没有进食鱼肉类，那么要吃些豆类、奶类和蛋类作为弥补，不能长时间以蔬菜水果充饥。此外，还应经常吃一些有益女性身心的传统保健食物，如乌鸡、甲鱼、红枣、小米、黑米、桂圆、枸杞、莲子、黑芝麻，等等。
　　保证足够的运动，控制食物总热量，维持健康的体重。
　　美国科学家研究发现，运动和控制体重可以抵消更年期带来的不利影响。他们建议，女性在30岁之后，每周要做消耗约4186千焦（相当于1000千卡）热量的运动，这大约相当于慢跑3小时，或跳操4小时，或远足5小时。我国运动专家推荐每周健身3次，用有氧运动消耗脂肪，加上改善体形的健美运动。同时，饮食要控制在七成饱的程度，适当减少脂肪，远离甜食和甜饮料，就能轻松控制体重。
　　推荐给中青年女性的养生食谱
　　早餐：自制或外购新鲜浓豆浆1大碗，全麦面包2片涂少许橄榄油烤过，蓝莓果酱1勺（可提供丰富的植物雌激素、膳食纤维、蛋白质、B族维生素，以及钾、镁等）
　　上午点：原味酸奶（也称为优酪乳）125毫升，樱桃小番茄1把（可提供钙、蛋白质、维生素C、维生素A、维生素D、番茄红素和益生菌）
　　午餐：蘑菇炒西兰花1份，海带丝拌豆腐丝1份，清蒸鱼2小块，紫菜青菜叶鸡蛋汤1碗，米饭多半碗或馒头多半个（提供充足的胡萝卜素、钙、蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、植物雌激素）
　　下午点：桂圆10个，草莓1把或山楂糖葫芦1串（提供有机酸、钾、果胶、类黄酮、维生素C，并促进铁的吸收）
　　晚餐：红豆紫米粥1碗，牛奶小馒头2个，凉拌黑豆芽1份，胡萝卜炒牛肉丝1份，红枣莲子乌鸡汤1碗（提供足够的微量元素、胡萝卜素、膳食纤维和蛋白质，具有一定的养心安神和补血益气作用）
　　饮料：绿茶或乌龙茶（对咖啡因敏感者改用玫瑰茶或菊花茶）。如果晚上入睡较晚，可补充1小杯酸奶或1小碗藕粉。
　　这份食谱特别强调了植物雌激素和抗衰老物质的供应，蛋白质、维生素、钙、铁和膳食纤维相当丰富。食物以天然形态为主，尽量不选加工食品。烹调方法能尽量保存食物中的营养元素并促进其吸收，低脂肪、中低热量，有利于人体维护酸碱平衡，并促进毒素和废物的排除。如果女性能秉承这样的饮食原则，并长期坚持，必会收到延缓衰老、增进美丽的健康功效。
　　不要等到孩子长大离家，自己时间充裕之后，才忽然发现早已疾病缠身，连出门旅行的体力也没有。为了给独生的孩子减轻负担，为了白发时与老公健康携手，为了自己的幸福人生，女人们，从每天的营养规划开始，学会爱惜自己吧。
kuchen问：除了吃肉和菠菜、红枣以外，还有什么可以补铁呢？*近，我在月经期超能睡觉，比平时能多出3个小时，是不是也是缺铁呢？
答：月经期间食欲更好，或者更爱睡觉，算是一种正常反应，不一定是缺铁。是否缺铁，*好去医院化验一下血红蛋白的含量。肤色苍白、怕冷、容易疲劳、容易头晕、抵抗力低下等，是贫血的常见反应。补铁主要用红肉、红色内脏和血液，加上较多的维生素C，以促进植物性铁的吸收。山楂、桂圆、黑萝麻等也都是补铁的食品。
曦餐厅问：我妈妈55岁，去年切除了子宫，今年更年期反应加剧，备受煎熬。她除了补钙、服中药调理外，还应注意些什么？
答：过去更年期没有那么多问题，年轻时雌激素不那么高，因此中年以后也没有那么大的代谢震荡。现在中青年的雌激素较过去高了不少，固然身材性感，后半生代价却大。
像你妈妈这种情况，子宫切除，卵巢还在，反而会加剧潮热、心烦等更年期症状。应注意增加膳食纤维，多吃粗粮、蔬菜，适当控制肉类食物，运动减肥。可增补钙、镁和复合维生素B，有利于改善症状并预防骨质疏松。
　　做一生一世健康的女人
时光流逝，总会带走娇美的容颜和挺拔的身姿。然而，留住青春与健康是每个女人的梦想，自古以来，人们就想方设法从饮食中找到保健的秘诀所在。蔬菜和水果早已成为女性的宠爱，然而豆类的美丽力量还未得到大众的深刻认识。
食品科学研究证实，豆类当中存在着大量有益于健康的物质，而其中代表性的食物就是大豆。大豆是我国传统的营养食品，也是世界知名的健康食品。它对女性具有多方面的保健作用，不仅是因为其含有蛋白质、优质氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分，更要归功于其具有特殊保健功能的成分——大豆异黄酮。
　　稳定雌激素水平对女人很重要
大豆异黄酮属于类黄酮物质，它是豆中的一种双酚活性成分，结构和性质与动物性雌激素相似，而且具有与雌激素受体相结合的能力，因而有“植物雌激素”之称。东方人患有心血管疾病、骨质疏松症等慢性疾病的比例明显少于西方人，相貌也显得比较年轻，经大量研究，发现原因之一就是东方人常吃豆类，特别是大豆，而豆中的大豆异黄酮发挥了关键作用。
女人*担心的问题莫过于衰老，而衰老与激素平衡问题密切相关。特别是进入更年期后，体内雌激素水平下降，引发内分泌紊乱，导致一系列的身体不适症状。雌激素的减少降低了钙的吸收和利用率，使骨质密度下降陡然加快；同时，皮肤保水性下降，衰老进程加快；新陈代谢水平骤降，还容易发生体重上升、内脏脂肪增多等问题，对女性健康产生长远的影响。
此时，女性特别需要有利于稳定体内雌激素的食物，而大豆正是*佳的选择。大豆中大豆异黄酮含量*高，可以帮助调节体内雌激素的水平，从而帮助预防妇女老年后骨质疏松症的发生，同时也会减轻一些与雌激素水平降低有关的疾病，如更年期综合征等。
动物实验证明，如果给实验动物切除卵巢，动物就会发生类似女性更年期的快速骨质流失。如果给动物补充大豆异黄酮，或者是富含大豆异黄酮的大豆食物，就能明显降低骨流失的速度。在人体实验当中，也获得了同样的效果，证明大豆异黄酮具有显著的补充雌激素作用。
很多女性对雌激素心怀顾虑，因为过高水平的雌激素可能会增高乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤、子宫出血等一系列问题。然而，大豆异黄酮却不同于外加的雌激素，它并不会引起健康女性体内雌激素水平的异常升高，而是具有“双向调节作用”，也就是说，如果健康女性体内的雌激素水平较高，大豆异黄酮反而能下调雌激素，避免过高水平雌激素所带来的不利生理效应，从而预防，多种生殖系统癌症的发生。

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