蔬菜养生篇-自己就是最好的医生 本书特色

在生活节奏快、工作压力大的今天，健康就是您*大的本钱。如何吃出健康，是一门很大的学问。 　　本书详细介绍了各种蔬菜的营养成分、四性五味、养生功效、各类人群的营养需求与相应调理，以及各种美容抗病的营养调与健康料理、正确的烹饪秘诀，更有美味蔬菜汁的调制让你放心吃出好滋味，让你把蔬菜的营养吃进去，养生、治病又美容！

蔬菜养生篇-自己就是最好的医生 内容简介

在生活节奏快、工作压力大的今天，健康就是您*大的本钱。如何吃出健康，是一门很大的学问。
本书详细介绍了各种蔬菜的营养成分、四性五味、养生功效、各类人群的营养需求与相应调理，以及各种美容抗病的营养调与健康料理、正确的烹饪秘诀，更有美味蔬菜汁的调制让你放心吃出好滋味，让你把蔬菜的营养吃进去，养生、治病又美容！

蔬菜养生篇-自己就是最好的医生 目录

**章　菜篮子里的保健药 初识蔬菜养生 什么是蔬菜 蔬菜的四个等级 蔬菜养生的民族传统 蔬菜的养生功效 可供人体维生素 供给人体矿物质 供给人体热能 调节人体的酸碱平衡 蔬菜的其他作用 各类蔬菜的特色 绿叶类蔬菜 根类蔬菜 茎类蔬菜 食花和种子类蔬菜 瓜果类蔬菜 其他类蔬菜 真正健康的蔬食养生之道 第二章　养生蔬菜大点兵 寒性、凉性蔬菜 温性、热性蔬菜 平性蔬菜 第三章　各族群的蔬食调理 婴幼儿 学龄前期 学龄儿童族 青春期 计算机工作者 不同工种人员 夜班族 粉领族 ……

蔬菜养生篇-自己就是最好的医生 作者简介

孔伯华（1884-1955）名繁棣，别号不龟手庐主人，山东曲阜人。先生早年即名满京城，曾任毛泽东主席的保健医生。 　　他曾在给主席的信中写道：“医之活人，何分中西，存心一也，但其理法不同。今逢毛主席洞察其旨，发扬数千年之文化，何幸如之。愿努力发挥，以期理法臻于完善，达于全球，使病者有所依，必先从教育人才始。”他要求中西医并重和加强中医教育的这一请求得到了主席的支持。 　　1955年孔伯华逝世，周恩来总理亲任治丧委员会主任。

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