15-20世纪江苏海岸盐作地理与人地关系变迁 本书特色

由鲍俊林所*的《15-20世纪江苏海岸盐作地理与人地关系变迁/复旦博学文库》一书分为12个章节，围绕明清时期江苏海岸盐作活动时空分布变化，探索海岸自然过程、社会经济过程与政治过程的互动关系，刻画明清江苏海岸人地系统构成要素运动基本规律、内部迁移变化与区域特征，总结历史时期海岸人地关系变迁。通过历史文献与现代模拟结合、多学科多要素综合研究，是本文的主要特点，并主要依据明清多部盐法文献、官私*述，以及古地图、各类方志等资料。

15-20世纪江苏海岸盐作地理与人地关系变迁 目录

**章 导论 一 学术回顾 二 研究意义、理论与方法 1．海岸开发与环境适应 2．历史文献与现代模拟——多要素综合研究 三 海岸人地系统：研究思路与分析框架 四 基本概念与研究范围 1．海岸带 2．环境变迁 3．演替与过程 4．时间与空间范围 五 本书主旨与结构 1．研究对象与主旨 2．本书结构 六 主要研究特色 七 基本文献资料第二章 16-19世纪江苏海岸生态环境变迁 一 江苏海岸自然环境概述 二 黄河夺淮与“海势东迁” 1．“海势东迁”基本过程 2．明清小冰期气候波动 三 海涂要素演替规律一观察海岸环境变迁的一把钥匙 1．海岸带生态要素演替序列与特征 2．“沿海马路”与海涂淤涨情形 3．海涂生态类型的演替时间 4．宜耕带、宜盐带、宜渔带的分异 5．草滩带资源利用的双重性——助盐利垦 本章小结第三章 海岸盐作环境变迁及其影响 一 淮盐概况 1．盐场与销岸 2．盐产与格局 3．技法与环境 4．盐场形态 二 盐作环境之“变”与“不变”及对淮盐的影响 1．“海势东迁”、滩地淤涨与草荡 2．卤潮资源分布变化 3．土壤质地与空间分布 4．“不变”的盐作要素组合关系 三 “海势东迁，海水淡化”考 1．咸潮：近岸表层海水盐度、制卤以及纳潮 2．土卤：新淤卤旺与老荡卤淡并存 本章小结第四章 “移亭就卤”：独特的两淮盐作生态 一 “海势东迁”与亭场位移 二 草卤分离与亭场选址 三 亭场搬迁频率、引潮沟与移筅临界点 四 “移亭就卤”与投入——以清末为例 本章小结第五章 海岸盐作活动变迁及其地理背景 一 传统煎法与分布流变 二 淮北晒法演变 1．淋卤晒盐 2．分池晒卤一砖池晒盐 3．分池晒卤一泥池晒盐 三 晚清淮南盐场板晒法 四 盐作活动分布变迁的自然地理背景 1．两淮盐场内部盐作分布差异 2．两淮盐场与其他海盐产区的差异 本章小结第六章 淮南盐场废煎改晒 一 煎与晒：不能脱离地理环境比较 1．晒盐的区分：淋卤晒盐、晒卤晒盐 2．煎、晒法效率的相对性 3．闽北三场及其启示 4．晒盐效率与土质、蒸发状况 5．淮南盐场土质、蒸发状况 二 淮南盐场的三次改晒 1．明末徐光启的推广 2．清末张謇的试验 3．20世纪60-70年代的改晒 本章小结第七章 晚清淮南盐衰 一 自然环境变化与淮南煎法盐作 1．海涂演替规律与煎法盐作环境 2．滩地面积增多对淮南盐作的促进作用 3．丁日昌、许星璧的查勘 二 经济环境变化对晚清淮南煎盐的影响 1．鄂、湘销岸丧失 2．银钱比价：桶价、盐价、米价与草价 3．垦进盐退 4．盐斤加价、盐税沉重 5．移筅乏力 本章小结第八章 淮北晒盐的产生与发展 一 晒盐出现 二 16-19世纪曲折发展 1．官府垄断与抑制 2．废引改票 三 清末民初晒盐勃兴 本章小结第九章 重盐轻垦：海岸农作、渔作活动 一 沿海农作 1．明清兴灶禁垦与盐垦争地 2．清末民初废灶兴垦：废灶不废盐 3．盐垦事业衰落：乍兴乍灭 4．盐垦转换与人地压力背景 二 渔作活动 1．滩涂采捕 2．近海渔作 本章小结第十章 捍海与避潮：海岸水利活动变迁 一 范公堤时期 1．范公堤与农作活动 2．范公堤与盐作活动 3．淮北“范公堤”考异 二 避潮墩时期 1．小冰期气候波动与潮灾 2．明代潮墩的出现：“连墩为堤” 3．清代潮墩扩张：筑堤与建墩之矛盾 4．地名与潮墩分布 三 新海堤时期 1．公司堆 2．全线海堤、新运河计划 3．“堤一墩—堤”与“农一盐一农”互动演化 本章小结第十一章 制度与环境：海岸管理与社会经济变迁 一 海岸社会经济变迁的时空特征 1．生产格局变化 2．演替特征 二 海岸管理与土地利用变化 1．“蓄草供煎”制度的长期施行 2．禁私盐、私垦 3．明末与清末的比较——人地矛盾程度的变化 4．传统时期海岸人地系统及诸要素运动关系 本章小结参考文献后记**章 导论 一 学术回顾 二 研究意义、理论与方法 1．海岸开发与环境适应 2．历史文献与现代模拟——多要素综合研究 三 海岸人地系统：研究思路与分析框架 四 基本概念与研究范围 1．海岸带 2．环境变迁 3．演替与过程 4．时间与空间范围 五 本书主旨与结构 1．研究对象与主旨 2．本书结构 六 主要研究特色 七 基本文献资料 第二章 16-19世纪江苏海岸生态环境变迁 一 江苏海岸自然环境概述 二 黄河夺淮与“海势东迁” 1．“海势东迁”基本过程 2．明清小冰期气候波动 三 海涂要素演替规律一观察海岸环境变迁的一把钥匙 1．海岸带生态要素演替序列与特征 2．“沿海马路”与海涂淤涨情形 3．海涂生态类型的演替时间 4．宜耕带、宜盐带、宜渔带的分异 5．草滩带资源利用的双重性——助盐利垦 本章小结 第三章 海岸盐作环境变迁及其影响 一 淮盐概况 1．盐场与销岸 2．盐产与格局 3．技法与环境 4．盐场形态 二 盐作环境之“变”与“不变”及对淮盐的影响 1．“海势东迁”、滩地淤涨与草荡 2．卤潮资源分布变化 3．土壤质地与空间分布 4．“不变”的盐作要素组合关系 三 “海势东迁，海水淡化”考 1．咸潮：近岸表层海水盐度、制卤以及纳潮 2．土卤：新淤卤旺与老荡卤淡并存 本章小结 第四章 “移亭就卤”：独特的两淮盐作生态 一 “海势东迁”与亭场位移 二 草卤分离与亭场选址 三 亭场搬迁频率、引潮沟与移筅临界点 四 “移亭就卤”与投入——以清末为例 本章小结 第五章 海岸盐作活动变迁及其地理背景 一 传统煎法与分布流变 二 淮北晒法演变 1．淋卤晒盐 2．分池晒卤一砖池晒盐 3．分池晒卤一泥池晒盐 三 晚清淮南盐场板晒法 四 盐作活动分布变迁的自然地理背景 1．两淮盐场内部盐作分布差异 2．两淮盐场与其他海盐产区的差异 本章小结 第六章 淮南盐场废煎改晒 一 煎与晒：不能脱离地理环境比较 1．晒盐的区分：淋卤晒盐、晒卤晒盐 2．煎、晒法效率的相对性 3．闽北三场及其启示 4．晒盐效率与土质、蒸发状况 5．淮南盐场土质、蒸发状况 二 淮南盐场的三次改晒 1．明末徐光启的推广 2．清末张謇的试验 3．20世纪60-70年代的改晒 本章小结 第七章 晚清淮南盐衰 一 自然环境变化与淮南煎法盐作 1．海涂演替规律与煎法盐作环境 2．滩地面积增多对淮南盐作的促进作用 3．丁日昌、许星璧的查勘 二 经济环境变化对晚清淮南煎盐的影响 1．鄂、湘销岸丧失 2．银钱比价：桶价、盐价、米价与草价 3．垦进盐退 4．盐斤加价、盐税沉重 5．移筅乏力 本章小结 第八章 淮北晒盐的产生与发展 一 晒盐出现 二 16-19世纪曲折发展 1．官府垄断与抑制 2．废引改票 三 清末民初晒盐勃兴 本章小结 第九章 重盐轻垦：海岸农作、渔作活动 一 沿海农作 1．明清兴灶禁垦与盐垦争地 2．清末民初废灶兴垦：废灶不废盐 3．盐垦事业衰落：乍兴乍灭 4．盐垦转换与人地压力背景 二 渔作活动 1．滩涂采捕 2．近海渔作 本章小结 第十章 捍海与避潮：海岸水利活动变迁 一 范公堤时期 1．范公堤与农作活动 2．范公堤与盐作活动 3．淮北“范公堤”考异 二 避潮墩时期 1．小冰期气候波动与潮灾 2．明代潮墩的出现：“连墩为堤” 3．清代潮墩扩张：筑堤与建墩之矛盾 4．地名与潮墩分布 三 新海堤时期 1．公司堆 2．全线海堤、新运河计划 3．“堤一墩—堤”与“农一盐一农”互动演化 本章小结 第十一章 制度与环境：海岸管理与社会经济变迁 一 海岸社会经济变迁的时空特征 1．生产格局变化 2．演替特征 二 海岸管理与土地利用变化 1．“蓄草供煎”制度的长期施行 2．禁私盐、私垦 3．明末与清末的比较——人地矛盾程度的变化 4．传统时期海岸人地系统及诸要素运动关系 本章小结 参考文献 后记 信息

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